10 bí kíp 'hạ gục' cơn đói

Thật khó để kháng cự lại lời mời chào hấp dẫn của đồ ăn khi cơn đói bụng đang kéo tới. Với 10 bí kíp đơn giản dưới đây, bạn cũng chiến thắng chính bản thân mình, giữ cho vóc dáng luôn như ý. 1. Tôn trọng qui tắc 3 Qui tắc 3 là đảm bảo đủ 3 bữa ăn chính trong ngày. Không nên bỏ bữa sáng vì nó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày (theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng). Bữa tối có thể ăn nhẹ nhàng để tránh bị tăng cân....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
10 bí kíp “hạ gục” cơn đói 10 bí kíp “hạ gục” cơn đói Thật khó để kháng cự lại lời mời chào hấp dẫn của đồ ăn khi cơn đói bụng đang kéo tới. Với 10 bí kíp đơn giản dưới đây, bạn cũng chiến thắng chính bản thân mình, giữ cho vóc dáng luôn như ý. 1. Tôn trọng qui tắc 3Qui tắc 3 là đảm bảo đủ 3 bữa ăn chính trong ngày. Khôngnên bỏ bữa sáng vì nó là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày(theo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng).Bữa tối có thể ăn nhẹ nhàng để tránh bị tăng cân.2. Ăn chậm nhai kĩKhi ăn, chỉ nên ăn thôi chứ đừng làm việc gì khác (xemphim, đọc sách…) và hãy nhai thật kĩ để tận hưởng hươngvị của từng món ăn.3. UốngUống ít nhất 1,5 lít nước/ ngày. Nước không giúp giảm cânnhưng ít nhất nó cũng tạm thời làm “yên lòng” chiếc dạdày.4. Tăng số lượng bữa ănBữa ăn nhẹ không được coi là ăn vặt. Nó sẽ giúp tránhđược những cơn đói cồn cào và tình trạng ăn uống khôngthể kiểm soát.Ưu tiên trái cây và sữa chua cho bữa ăn này.5. Theo dõi chỉ số đường huyết (IG) trong thực phẩmChỉ số đường huyết (IG) của thực phẩm là chỉ số tănglượng đường trong máu sau khi ăn nó. Nếu chỉ số này vượtquá 50 tức là thực phẩm đó dễ làm tăng đường máu kèmtheo việc dự trữ đường dư thừa dưới dạng chất béo.Vì thế, nên chọn những đồ ăn có chỉ số đường huyết thấpđể vừa không làm lượng đường trong máu tăng đột ngột lạivừa kéo dài sự hấp thụ đường, kéo dài cảm giác no miệng.Dưới đây là chỉ số đường huyết của một số thực phẩm quenthuộc:Cơm chín (nấu 10- 25 phút): 54Bánh mì làm bằng bột trắng tinh: 100Khoai tây chiên: 95Khoai lang: 74Đậu phộng: 15Chuối : 60Cam: 59Nho khô: 65Sữa chua: 526. Lựa chọn ngũ cốc thôCác loại ngũ cốc còn nguyên vỏ lụa như ngô, gạo lứt, đỗtương… rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Chúngvừa ít calo lại giúp no lâu hơn.7. Ăn rau vào đầu bữa cơmChất xơ trong rau xanh không tiêu hoá được khi ăn. Nógiúp giảm hấp thụ các chất béo, tạo cảm giác no lâu, đồngthời ức chế men tiêu hoá, giảm tốc độ tiêu hoá thức ăn.8. Lựa chọn thực phẩm “cắt cơn đói” tự nhiênTáo là đồng minh tuyệt vời trong việc hạ gục nhanh cơnđói. Tuy nhiên, không nên thay thế táo cho bữa ăn chính.9. Chăm chút tinh thầnMột mùi hương nhẹ nhàng trên chiếc khăn mùi soa có thểgiúp tạm quên đi cơn đói. Đặc biệt, kẹo bạc hà với hươngvị thơm mát có khả năng chế ngự nhanh chóng cơn thèmăn.10. Ngủ đủMột nghiên cứu ở Mỹ vào năm 2004 đã chứng minh đượcrằng mất ngủ liên quan tới việc tăng cân. Nguyên nhân làdo sự rối loạn hormone khi cơ thể không được đáp ứng đủnhu cầu ngủ về đêm.Nếu ngủ đủ, hormone leptin sẽ được giải phóng, truyền tínhiệu tới hê thần kinh rằng cơ thể đã tích đủ mỡ và thôngđiệp phát ra sẽ là: “Hãy dừng lại!”. Ngược lại, mất ngủthường xuyên làm tăng hàm lượng ghrelin có tác dụng kíchthích thèm ăn và yêu cầu cơ thể liên tục nạp năng lượng dothông điệp được truyền đi là: “Hãy ăn đi!”.