10 phút với đậu xào tỏi

Món này làm dễ, nhanh lại rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng trổ tài nhé! 1. Nguyên liệu - 1 kg quả đậu xanh - Muối - 2 muỗng canh dầu ô liu- 3 củ tỏi băm nhỏ - Hạt tiêu đen 2. Chế biếnĐậu xanh làm sạch, cắt làm đôi, tước xơ ở hai bên cạnh quả đậu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
10 phút với đậu xào tỏi10 phút với đậu xào tỏiMón này làm dễ, nhanh lại rất tốt cho sức khỏe. Các bạn cùng trổ tàinhé!1. Nguyên liệu- 1 kg quả đậu xanh- Muối- 2 muỗng canh dầu ô liu- 3 củ tỏi băm nhỏ- Hạt tiêu đen2. Chế biếnĐậu xanh làm sạch, cắt làm đôi, tước xơ ở hai bên cạnh quả đậu.Chuẩn bị nồi nước, cho đậu xanh vào đun sôi trong 2 phút và bỏ nước ngaylập tức. Vớt đậu ra ngoài, cho vào bát nước đá để tránh bị mềm nhũn. Sau đóđể ráo đậu.Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi vào chiên khoảng 2 phút chothơm vàng, đảo đều tay tránh bị cháy.Thêm đậu xanh vào chảo, xào cùng tỏi và dâu. Cho muối, hạt tiêu lên trên,đảo nhanh tay cho đến khi đậu hơi héo lại là được.Bày món ăn ra đĩa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!