Ăn no vẫn thèm với tôm kho nồi đất

Mỗi lần làm món này thì bọn trẻ nhà mình luôn muốn múc hết tôm ra khỏi nồi để chúng có thể trộn cơm nóng vào nồi với phần nước xốt còn lại và ăn. Các mẹ cùng thử nhé!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ăn no vẫn thèm với tôm kho nồi đấtĂn no vẫn thèm với tôm kho nồi đấtMỗi lần làm món này thì bọn trẻ nhà mình luônmuốn múc hết tôm ra khỏi nồi để chúng có thểtrộn cơm nóng vào nồi với phần nước xốt còn lạivà ăn. Các mẹ cùng thử nhé!Nguyên liệu :400g tôm cỡ vừa2 tép tỏi1 củ hành tím1 hay 2 muỗng canh dầu ănGia vị: 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng cà phê bộtnêm,1 muỗng cà phê đường, chút tiêu và hành lá.Cách làm:Do mình có con nhỏ nên tôm mua về rửa sạch, bỏ vỏ cắtđuôi và đầu. Củ hành, tỏi bằm nhỏ.Cho dầu ăn vào nồi đất bắt lên bếp cho hành vào phi chothơm.Cho tôm vào xào săn lại, thêm nước mắm, bột nêm, đường,tiêu và nước vừa mặt tôm. Muốn có nhiều nước để chấmrau hay rưới lên cơm bạn thêm nước và thêm nước mắm,bột nêm nếm sao vừa ăn.Kho với lửa vừa khoảng 5 - 10 phút tùy theo lượng nướctrong nồi:Tôm chín bạn nêm nếm lại và thêm tiêu, hành lên mặt. Tắtbếp mang nồi tôm ra, ăn với cơm rau sống, dưa leo cà chua.Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm 1-2 thìa tương ớt hoặc 1quả ớt tươi xắt lát vào nồi khi kho, bạn sẽ có món tôm khocay tuyệt ngon khi trời lạnh