Bài giảng Hóa học Acid Nucleic

Mục tiêu bài giảng nhằm trình bày được khái niệm, thành phần cấu tạo acid nucleic, các base purin và pyrimidin; viết được công thức cấu tạo của ribose, deoxyribose; trình bày khái niệm AND, ARN cấu trúc và vai trò của nó. Để nắm rõ chi tiết các nội dung mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Hóa học Acid NucleicHÓAHỌCACIDNUCLEIC(2T) DS.DươngTrươngPhú 19/07/19 11.MỤCTIÊU1. Trìnhbàyđượckháiniệm,thànhphần cấutạoacidnucleic,cácbasepurinvà pyrimidin.2. Viếtđượccôngthứccấutạocủa ribose,deoxyribose,3. TrìnhbàyđượckháiniệmAND,ARN cấutrúcvàvaitròcủanó. 19/07/19 21.Kháiniệm,thànhphầncấutạoacidnucleicAcidnucleiclàchấtliệuquantrọng chosựsống,gồmacidDeoxribonucleic (AND)vàacidRibonuleic(ARN).Chúngchiếm515%trọnglượngkhô củatếbàovàởdạngnucleoprotein.Cóởnhântếbào(AND,ARN)vàở bàotương(ARN).ĐượcpháthiệnbởiF.Miescher(1869) ởnhântếbào. 19/07/19 31.Kháiniệm,thànhphầncấutạoacidnucleicNucleicacidcóchứacácnguyêntốC, H,O,NvàP.HàmlượngPtừ810% Mỗinucleotidegồm3thànhphầnkết hợpvớinhautheotỷlệ1:1:1Baogồm:nhómphosphate,đường pentose(làđường5carbon)vàmột basenitơ(nitrogen). 19/07/19 41.1Kháiniệm,thànhphầncấutạoBasepurin Basepurinlàbasecónhânpurin: gồmadeninvàguanin 19/07/19 51.2Kháiniệm,thànhphầncấutạoBasepyrimidin Basepyrimidinlàbasecónhân pyrimidingồm:cytosine,uracil vàthymin 19/07/19 61.Kháiniệm,thànhphầncấutạoacidnucleic 19/07/19 719/07/19 82.Kháiniệm,thànhphầncấutạoAND,ARNAND(aciddeoxyribonucleic),một phântửpolyme,làcănbảnhóahọc củasựditruyền.Nóchứagenlà nhữngđơnvịcơbảncủathôngtindi truyền. 19/07/19 92.Kháiniệm,thànhphầncấutạoAND,ARNARN(acidribonucleic),làmộtchuổi polynucleotidgồm4đơnvịcấutạolà AMP,GMP,CMPvàUMP.Nốivới nhaubằngliênkết3’;5’ phosphodieste.ĐiểmkhácbiệtgiữaANDvàARN: ◦TrongARNphântửpentoselàRibose. ◦PhântửtựnhiêncủaARNlàphântửmột chuổivàcóthểgậplạiđược. ◦SốlượngGkhôngcầnbằngCvàsố lượngAcũngkhôngc 19/07/19ầnbằngsốlượngU 10 2.Kháiniệm,thànhphầncấu tạoAND,ARNCácloạiARN:có3loại ◦ARNm (messenger) thông tin chiếm 5% trong lượng ARNm gồm có 4 base là A,G,C,U. ◦ARNt (tranfer) là ARN vận chuyểnchiếm 1015%tronglượngARNtgồmcó4baselà A,G,C,U và nhiều base hiếm như : methylguanin…. ◦ARNr (ribosomal) thông tin chiếm 80% trọng lượng ARNr gồm có 4 base là A,G,C,U. là 1 sợi polynucleotid không vòng cónhiềucuộn 19/07/19 113.TínhchấtcủaADNSựbiếntínhcủaAND:dùngđểphân tíchcấutrúccủanó.Trongdungdịchcấutrúcđôicủasợi ANDcóthểbịtáchrakhităngnhiệt độhoặcgiảmnồngđộmuối.ANDcótínhnhớtkhibiếntínhthì tínhnhớtnàygiảmđi. 19/07/19 124.VaitròcủaARNThamgiaquátrìnhsinhtổnghợpcủa protein.ARNmlàmkhuônchosựtổnghợp proteine,đưathôngtintừANDđến Ribosomlànơisinhtổnghợpproteine.ARNrcóvaitròcấutrúc,hìnhthành ribosom,nơixảyrasinhtổnghợp proteine.Cóhoạttínhcủapeptidyl transferase.ARNtcóvaitròvậnchuyểnaađến ribosomđểtổnghợpproteine 19/07/19 135.VaitròcủaADNThôngtinditruyềntíchtrữtrong đoạnnucleotidcủaANDđượcsử dụngvới2mụcđích: ◦Làmnguồnthôngtinchosựtổnghợp proteinecủatếbàovàcơthể. ◦Cungcấpthôngtinmàcáctếbàocon cháuđượchưởngtừtếbàomẹ. ◦Tómlại2vaitròchínhlà: Mangthôngtinditruyền. Làmkhuônchosựchuyểnmãvàtáibản 19/07/19 14