Bài giảng Khoa học hàng hóa

Bài giảng "Khoa học hàng hóa" cung cấp cho học viên những kiến thức tổng quan về khoa học hàng hóa như: phân loại hàng hóa và mặt hàng; chất lượng hàng hóa; kiểm tra và đánh giá chất lượng; hàng rào kỹ thuật trong thương mại và tiêu chuẩn hóa hàng hóa;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Khoa học hàng hóa 8/5/2020 KHOA HỌC HÀNG HÓA BỘ MÔN QUẢN TRỊ TNTMQT Mai Thanh Huyền1 NỘI DUNG TỔNG QUAN VỀ KHOA HỌC HÀNG HÓA . I PHÂN LOẠI HÀNG HÓA VÀ MẶT HÀNG 2 CHẤT LƯỢNG HÀNG HÓA 3 KiỂM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG 4 HÀNG RÀO KỸ THUẬT TRONG TM TIÊU CHUẨN HÓA HÀNG HÓA2 1 8/5/2020 TỔNG QUAN VỀ KHOA HỌC HÀNG HÓA 1.1. Sự cần thiết phải nghiên cứu khoa học hàng hóa • Sản phẩm ? • Hàng hóa ?3 HÀNG HÓA4 2 8/5/2020 HÀNG HÓA • Hàng hóa là sản phẩm lao động của xã hội, được sản xuất ra nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu của con người và phải được trao đổi thông qua mua bán trên thị trường. (Theo NĐ 179/2004/NĐ-CP) • Hàng hoá là sản phẩm được đưa vào thị trường, tiêu dùng thông qua trao đổi, mua bán, tiếp thị (Luật chất lượng sản phẩm 2007)5 TẠI SAO PHẢI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC HÀNG HÓA? • Đối với người tiêu dùng? • Đối với các nhà kinh doanh? • Đối với nhà quản lý?6 3 8/5/2020 Nội dung nghiên cứu A Phân loại hàng hóa B Mặt hàng, cơ cấu mặt hàng C Chất lượng hàng hóa D Hàng rào kỹ thuật trong TM và tiêu chuẩn hóa hàng hóa7 Chương I - PHÂN LOẠI HÀNG HOÁ VÀ MẶT HÀNG 1.1. Phân loại hàng hoá 1.1.1. Khái niệm và ý nghĩa của phân loại hàng hóa8 4 8/5/2020 Phân loại hàng hóa • Phân loại hàng hóa là việc phân chia một tập hợp hàng hóa nào đó thành các tập hợp hàng hóa nhỏ hơn dựa trên các tiêu thức hoặc các căn cứ phân loại nhất định. • Phân loại hàng hóa XNK là việc phân chia hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu thành các tập hợp nhỏ hơn theo nhóm, phân nhóm, mặt hàng … căn cứ vào tên gọi, tính chất, thành phần cấu tạo, công dụng, thông số kỹ thuật, qui cách đóng gói các thuộc tính khác của hàng hóa, và mã hóa để phục vụ cho hoạt động quản lý xuất nhập khẩu và kinh doanh của các doanh nghiệp9 Ý nghĩa của việc phân loại hàng hóa Cung ứng NVL phù hợpDoanh Phương tiện vận chuyển, bảo quản HH phù hợpnghiệp Hoạt động lưu kho, lưu bãi DV sau bán, bảo trì, bảo dưỡng sản phẩm10 5 8/5/2020 Ý nghĩa của việc phân loại hàng hóa Hoạch định các chính sách phục vụ công tác quản lý nền kinh tế Điều hành hoạt động xuất nhập khẩu ở tầm vi mô và vĩ môNhànước Quản lý thu thuế XNK của ngành thuế và hải quan Chính sách tạo điều kiện cho các ngành kinh tế mũi nhọn phát triển. Hoạt động thương mại quốc tế thống nhất và dễ dàng hơn11 1.1.2. Cơ sở phân loại hàng hoá Yêu cầu phân loại hàng hoá • Đảm bảo tính khoa học: hệ thống phân loại phải đảm bảo bao quát được toàn bộ thế giới hàng hóa, không bỏ sót, trùng lắp, chồng chéo trong quá trình phân loại, đồng thời đảm bảo áp dụng các công cụ kỹ thuật hiện đại như máy tính trong tập hợp, tính toán và xử lý thông tin.12 6 8/5/2020 Yêu cầu phân loại hàng hoá • Phù hợp với thực tiễn điều kiện kinh tế - xã hội, phù hợp với trình độ phát triển kinh tế, trình độ quản lý. • Việc phân loại phải dễ dàng và thuận tiện áp dụng trong thực tế13 Nguyên tắc phân loại • Khi tiến hành phân loại, phải tuân theo một trình tự kế tiếp lôgic từ cao xuống thấp, từ sử dụng các dấu hiệu phân loại chung nhất đến các dấu hiệu phân loại ít chung hơn • Khi tiến hành phân loại ở mỗi một bậc chỉ được dùng một tiêu thức phân loại duy nhất, nếu dùng nhi ...