Báo cáo: Quy trình và thiết bị sản xuất kem trình bày tổng quát về kem, quy trình sản xuất kem, nguyên liệu sản xuất kem, thiết bị sản xuất kem, sản phẩm. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo: Quy trình và thiết bị sản xuất kem
Báo cáo: Quy trình và thiết bị sản xuất kem
Số trang: 34
Loại file: pdf
Dung lượng: 764.52 KB
Lượt xem: 19
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Quy trình sản xuất kem Báo cáo công nghệ thực phẩm Công nghệ thực phẩm Nguyên liệu sản xuất kem Thiết bị sản xuất kem Công nghệ sản xuất kemTài liệu có liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 475 0 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 278 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 244 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 242 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 229 0 0 -
14 trang 223 0 0
-
Báo cáo đề tài: Chất chống Oxy hóa trong thực phẩm
19 trang 162 0 0 -
Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất nước uống thảo dược từ cây Lạc tiên
36 trang 156 0 0 -
14 trang 156 0 0
-
3 trang 152 0 0
