Báo cáo thực tập tổng hợp tại Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị

Báo cáo thực tập tổng hợp tại Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị giới thiệu đến các bạn tổng quan về Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị, đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị, kết quả hoạt động của Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài báo cáo để nắm bắt nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo thực tập tổng hợp tại Công ty Cổ phần Chế biến thực phẩm Hữu Nghị BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH­QUẢN TRỊ KINH DOANH (Họ và tên: NGUYỄN VĂN MINH) Lớp: LTK2D BÁO CÁO TỔNG HỢP Đơn vị thực tập:[ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰ PHẨM HỮU NGHỊ ] NGƯỜI HƯỚNG DẪN: TH.S NGUYỄN THỊ NGÁT HƯNG YÊN – 2016 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM  HỮU NGHỊ 1 Giơi thiêu chung vê công ty ́ ̣ ̀ Công Ty Cổ Phần Chế Biến Thực Phẩm Hữu Nghị Mã số thuế: 0900282974 Địa chỉ: Khu công nghiệp Tân Quang, thôn Ngọc Đà, Xã Tân  Quang, Huyện Văn Lâm,Hưng Yên Điện thoại: 0913 203 647 Tên giao dịch: HUU NGHI.,JSC Giấy phép kinh doanh: 0900282974, ngày cấp 26­03­2008 Ngày hoạt động: 26­03­2008 Giám đốc: Đỗ Huy Toàn 1.1 Tóm tắt sự ra đời Công ty cổ  phần chế  biến thực phẩm Hữu Nghị  thuộc tổng công ty thực   phẩm miền Bắc ­ Bộ  Công Thương, Khu công nghiệp Tân Quang, thôn  Ngọc Đà, Xã Tân Quang, Huyện Văn Lâm, Hưng Yên, với diện tích sử dụng  20.000 m2. Tổng công ty cổ phần chế biến thực phẩm hữu nghị được thành lập theo  quyết định số 699TM­ TCCD ngày 26­03­2008 của bộ Công Thương. Là một doanh nghiệp của nhà nước kinh doanh trên cả 3 lĩnh vực: sản xuất kinh doanh và dịch vụ. Công ty có hệ thống hạch toán độc lập, hoàn toàn tự chủ về mặt tài chính, có tư cách pháp nhân được mở tại Ngân hàng Nhà nước Việt Nam và sử dụng con dấu riêng theo quy định của nhà nước. 2.  ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG  TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ 2.1. LINH V ̃ ỰC SAN XUÂT KINH DOANH CUA CÔNG TY ̉ ́ ̉ 2.1.1 Chức năng, nhiệm vụ của công ty 2.1.1.1 Chức năng Tổ chức sản xuất chế biến các loại sản phẩm công nghệ  như: bánh  kẹo, mứt, lương khô… Hoạt động của Công ty bao gồm hai chức năng chính là sản xuất ra   các sản phẩm và chức năng tiêu thụ  hàng hoá. Tuy nhiên, hoạt động tiêu   thụ  hàng hoá không trực tiếp với người tiêu dùng cuối cùng mà chỉ  thực  hiện qua hệ thống các trung gian là các đại lý, các cửa hàng bán lẻ và các   chi nhánh của nhà máy trong nước. 2.1.1.2  Nhiệm vụ Công ty cổ  phần chế  biến thực phẩm Hữu Nghị là đơn vị  sản xuất  của công  ty Thực  phẩm miền Bắc nên mọi hoạt  động sản xuất kinh  doanh của nhà công ty phải theo sự chỉ đạo của ban lãnh đạo công ty. Tuy   nhiên trong hai năm gần đây, để  có thể  cạnh tranh với các doanh nghiệp  sản xuất bánh kẹo khác, để  có thể  đáp  ứng kịp thời nhu cầu thị  trường,   công ty cho phép hạch toán độc lập. Có thể nói Công ty cổ phần chế biến   thực phẩm Hữu Nghị  như  thể  là công ty con của Tổng Công ty Thực  phẩm Miền Bắc. Do đó Công ty cổ  phần chế  biến thực phẩm Hữu Nghị  có nhiệm vụ tổ chức tốt các hoạt động sản xuất kinh doanh, tiêu thụ  các   mặt   hàng   bánh   kẹo   trong   nước,   nhằm   thoả   mãn   tốt   nhu   cầu   của   thị  trường từ đó giúp nhà máy tìm kiếm được lợi nhuận. Trong điều kiện nền kinh tế  hiện nay khi mà cạnh tranh vô cùng  khốc liệt buộc các doanh nghiệp nói chung và Công ty cổ  phần chế  biến   thực phẩm Hữu Nghị nói riêng phải xuất phát từ  nhiệm vụ  chung là sản   xuất các sản phẩm bánh kem xốp, lương khô, các sản phẩm khác mang  thương hiệu Hữu Nghị để cung cấp cho thị trường, thoả mãn tốt nhu cầu   thị trường. 2 ̣ ̉ ̣ ̣ ̉ ̉ ĐĂC ĐIÊM HOAT ĐÔNG SAN XUÂT KINH DOANH CUA CÔNG TY ́ 2.1 Các ngành nghề kinh doanh chính của công ty bao gồm Sản xuất các loại bánh, mứt, kẹo ( bánh trứng, bánh quế, Bánh quy kem xốp, bánh trung thu, lương khô ) và các loại bánh kẹo khác. Ngoài ra Công ty cổ phần chế biến thực phẩm Hữu Nghị còn có sản xuất  một số  sản phẩm đặc thù vào dịp lễ  tết như  bánh nướng,   mứt tết các  loại.. 2.2 Thị  trường Công ty cổ  phần chế  biến thực phẩm Hữu Nghị  hướng   đến chủ  yếu là các tỉnh phía bắc cho đến đầu khu vực miền trung, hàng  hóa được phân phối qua các trung gian đại lý, các siêu thị, hệ thống mạng   lưới bán lẻ và các cửa hàng tạp hóa rộng khắp.                 Sơ đồ sản xuất các mặt  hàng của Công ty cổ phần chế biến thực  phẩm Hữu Nghị                     Công ty CP chế biến thực phẩm Hữu Nghị                                                                                          PX bánh PX bánh PX bánh PX kẹo PX bánh    PX  Trứng kem xốp     quế       trung  thu         mứt     Bảng 1. Bảng số liệu so sánh chi tiết các mặt hàng của công ty        Chỉ tiêu Năm  Cơ          Năm  Cơ cấu         Năm  Cơ cấu Sản phẩm 2013 cấu 2014   (%) 2015    (%)   (%) Bánh trứng 560 82.59 620 82.28 648 83.46 Mứt 27 3.98 31 4.11 32,8 4.22 Bánh quế 23 3.39 26 3.45 25 3.21 Bánh kem xốp 12 1.77 14 1.85 15.6 2.01 Bánh trung thu 22 3.24 25.5 3.38 32 4.12 Kẹo 34 5.01 37 4.91 23 2.96 Nguồn: (Phòng kế toán) Tuy thời gian chính thức đi vào hoạt động không dài nhưng công ty cổ  phần chế  biến thực phẩm hữu nghị  đã và đang vươn lên để  đứng vững  trên thị trường và dần trở thành một thương hiệu bánh kẹo cao cấp có uy  tín. ̀ ̣ ̉ ́ ̉ ̉ ̉ 3. QUY T ...