Bệnh Do Răng Miệng Mà Ra

Y văn xưa nhắc nhở “Bệnh tùng khẩu nhập” là có ý nói đến sự ăn uống không đúng cách sẽ đưa tới một số bệnh. Chẳng
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bệnh Do Răng Miệng Mà Ra Bệnh Do Răng Miệng Mà RaY văn xưa nhắc nhở “Bệnh tùng khẩu nhập” là có ý nói đến sự ăn uống không đúngcách sẽ đưa tới một số bệnh. Chẳng hạn ăn nhiều hơn với nhu cầu sẽ bị bệnh mậpphì. Tiêu thụ quá nhiều chất béo động vật sẽ bị bệnh tim mạch. Thức ăn không rửasạch, nấu chín nhiễm vi khuẩn, siêu vi gây ra ngộ độc thực phẩm, uống nhiều rượu,hút nhiều thuốc lá tăng rủi ro ung thư miệng… Nhưng đâu có ai ngờ nhiều bệnhhiểm nghèo cũng có thể bắt nguồn từ răng miệng. Chẳng hạn bệnh tiểu đường,bệnh tim mạch, bệnh phổi, bệnh loãng xương, bệnh thận, bệnh thấp cấp tình, mẹsanh non, con thiếu ký…MiệngMiệng là cửa mở phía trên của bộ máy tiêu hóa, bắt đầu từ cặp môi rồi tới răng, lợi,lưỡi và họng.Miệng có vai trò quan trọng trong sự tiêu hóa thực phẩm. Thức ăn được răng nghiềnnát, trộn với nước miếng, thành một khối nho nhỏ, mềm mềm để đưa xuống dạdày. Ăn chậm, nhai kỹ giúp sự tiêu hóa dễ dàng.Cũng từ miệng, diêu tố amylase bắt đầu phân hóa ra đường các chất tinh bột trongcơm, trong hạt đậu. Cho nên nhai cơm lâu ta thấy có vị ngọt ngọt ở lưỡi.Mới sanh, xoang miệng với các mô mềm như môi, lưỡi, vòm miệng, hai bên má đềukhông có vi khuẩn.Sinh ra, nằm trong lòng mẹ, ngậm núm vú bú những giọt sữa đầu tiên là lúc vi khuẩnbắt đầu xâm nhập vào miệng, nếu mẹ không lau sạch nhũ hoa. Rồi từ đó, với sự ănuống, chung đụng, vi sinh vật trong miệng tăng dần.Nhiều người vẫn đinh ninh là miệng mình là nơi vô trùng, sạch sẽ, thơm tho, nhất làsau khi đánh răng, xúc miệng vài lần trong ngày. Nhưng tưởng vậy mà không phảivậy.Vì rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng trong miệng của ta có cả vài ba trămloại vi sinh vật thường trực trú ngụ, vãng lai. Có người ví miệng như một cánh rừnggià với lúc nhúc cả nhiều trăm tỷ vi khuẩn. Nếu không giữ gìn vệ sinh răng miệng,thì số vi khuẩn trong miệng lên tới cả ngàn tỷ, nhiều hơn ở bất cứ nơi nào trong cơthể, so với một diện tích nhỏ bé chỉ chứa được nắm tay trung bình.Vậy thì làm sao mà chúng lại “xâm nhập xoang miệng bất hợp pháp” được nhưvậy ?Vi khuẩn, virus có khắp mọi nơi chung quanh ta: trong không khí, trong nước uống,trong rau thịt trái cây, trên da, trong cặn bã tiêu hóa. Một số gây ra bệnh, một số kháclành tính, hữu ích. Chúng vào miệng khi ta hé môi hít thở, khi ta ăn uống, khi miệngngậm ngón tay dơ, hôn người có bệnh.Thực tâm mà nói, không phải tất cả các vi khuẩn trong miệng đều gây ra bệnh màchỉ có một số loại. Đó là các vi khuẩn nhuộm mầu dương tính (Gram-positive)Lactobaccillus, Streptococcus mutans, Streptococcus sanguis, Staphylococci,Actinomyces và nhiều vi khuẩn yếm khí, đặc biệt là loại gram-negative bacteroid vàxoắn khuẩn spirochet.Vào tới miệng, chúng chia nhau ẩn náu khắp nơi: khe kẽ răng, nướu, mặt lưỡi,họng. Có loại bám vào răng, có loại bám vào các phần mềm và tồn tại mãi mãi.Chúng sinh sống bằng những chất tiết ở miệng, những sợi thịt cá, những mảnh rau,trái cây nhất là chất tinh bột và đường, vướng mắc ở răng, ở lợi. Chỉ nửa giờ sau khiăn mà những vụn thực phẩm này không được loại bỏ thì vi khuẩn sẽ bu vào, nhậunhẹt. Và gây ra tai họa, bệnh tật.Vi sinh vật nguy hại có thể gây ra bệnh tại chỗ, cho răng miệng hoặc xa hơn, tới cácvùng khác của cơ thể, với các nguyên lý khác nhau.Theo nhiều nghiên cứu, các vi khuẩn này sản xuất ra 3 loại độc tố: ngoại độc tốđạm chất hòa tan trong nước có tác dụng như một loại enzym; nội độc tố, một thứđường-đa polysaccharides nằm trong màng bọc vi khuẩn; và các phế phẩm do vikhuẩn chuyển hóa mà thành, như hợp chất bay hơi sulfur, các chất acid béo acidpropionic, acid butyric, acid lactic…Bệnh ở miệngBệnh tại chỗ thường thấy là những bựa răng (plaques), sâu răng (cavities), viêmnướu (gingivitis), viêm nha chu (periodontis).a- Bựa RăngBựa là những màng sinh học phủ trên răng và gồm có cả triệu con vi khuẩn, hợpchất cao phân tử của nước miếng, các phế phẩm của vi sinh vật. Nếu không đượclấy đi, các màng này càng ngày càng dày lên và trở thành cao răng (tartar), một lớpcặn vôi khá cứng và là nơi trú ẩn của rất nhiều vi khuẩn Streptococcus sanguis vàStreptococcus mutans.b- Sâu RăngTrẻ em vẫn thường được cha mẹ nhắc nhở là ăn nhiều kẹo, nhiều đường sẽ bị sâurăng, sún răng.Nhưng thực ra đường không phải là thủ phạm, mà là tác nhân, tòng phạm hỗ trợ chocho những thủ phạm vi khuẩn. Vi khuẩn tiêu thụ đường (nhất là sucrose) và tạo raacit lactic và nhiều phế phẩm có độ acit khá cao. Các phế phẩm này ăn mòn menrăng. Răng mất dần khoáng chất, trở thành lỗ chỗ. Thêm vào đó, cặn vôi càng dày thìnước miếng không lọt được vào để trung hòa chất chua, bảo vệ răng, răng càng hưhao thêm.Cũng nên lưu ý là uống nước ngọt sủi bọt (sugared soda pop) lại càng làm răng mauhư hơn. Số là trong nước uống này vừa có nhiều chất ngọt lại có nhiều acidphosphoric, cho nên chất chua tai hại cho răng ở trong miệng gia tăng.Vi khuẩn Streptococcus mutans là thủ phạm chính của sâu răng, rồi đếnLactobaccilli, Actinomyces và một số vi khuẩn biến hóa chất đạm khác (proteolyticbacteria).c- Viêm nướu và nha chuNướu là lớp mô liên kết đặc và niêm mạc bao quanh chân và cổ răng.Viêm nướu thường là do các mảng bựa ở mặt răng kích thích, làm cho sưng lên, đỏ,chảy máu và đau. Chữa ngay, bệnh sẽ hết nhưng nếu để lâu, sẽ đưa tới viêm nhachu với hư hao xương ổ răng và răng.Hút thuốc lá, bệnh tiểu đường, tuổi cao, kém vệ sinh răng miệng, kém dinh dưỡng,khô miệng …là những rủi ro làm nướu bị viêm nhiều hơn.Nha chu là các mô nâng đỡ, bảo vệ và nuôi dưỡng răng. Đó là xương răng(cementum), một lớp mô mỏng trên mặt chân răng; xương ổ răng (alveolair bone) vàxương hàm; màng nha chu (periodontal membrane) và nướu.Trong bệnh nha chu, các thành phần này đều bị vi khuẩn tấn công, làm hư hao. Bệnhthông thường nhất là viêm nha chu mãn tính ở lớp người trên 35 tuổi. Nướu răngsưng, đỏ chẩy máu, tách xa răng, mủ thành hình ở giữa răng và nướu, miệng có mùihôi.Biến chứng của viêm nha chu ...