Bệnh mỡ trong máu

Bệnh mỡ trong máuHàm lượng mỡ trong máu cao có thể dẫn đến tai biến mạch máu não, nhồi máu cơ tim, hoại tử ruột… Đây không phải là bệnh của riêng người béo. Đối với những người có lượng mỡ trong máu cao, thường gặp những biến chứng hoặc tai biến về mạch máu sau nhiều cuộc vui với rượu, bia, ăn, hút vô độ nhất là trong các dịp lễ Tết…Nhận diện chính xác về bệnh mỡ trong máuCác bác sĩ khoa Tim mạch Bệnh viện Tim cho biết, do quy định của gene nên có người ăn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bệnh mỡ trong máu Bệnh mỡ trong máuHàm lượng mỡ trong máu cao có thể dẫn đến tai biến mạch máu não, nhồi máu cơtim, hoại tử ruột… Đây không phải là bệnh của riêng người béo. Đối với nhữngngười có lượng mỡ trong máu cao, thường gặp những biến chứng hoặc tai biến vềmạch máu sau nhiều cuộc vui với rượu, bia, ăn, hút vô độ nhất là trong các dịp lễTết…Nhận diện chính xác về bệnh mỡ trong máuCác bác sĩ khoa Tim mạch Bệnh viện Tim cho biết, do quy định của gene nên có ngườiăn thực phẩm chứa nhiều cholesterol nhưng vẫn chuyển hoá hêt số mỡ này thành chất bổ,phần dư thừa còn lại được đẩy ra ngoài. Tuy nhiên có không ít người dù ăn không nhiềuthực phẩm chứa cholesterol vẫn bị mỡ tích tụ và bám ở mạch máu, tạo thành các mảng xơvữa.Trong bốn thành phần của mỡ có hai thành phần chủ yếu gây mỡ máu cao là tryglyceridvà cholesterol. Sự mất cân bằng giữa tryglycerid và cholesterol sẽ khiến hai thành phầnnày đọng lại, làm hẹp lòng mạch, cản trở việc lưu thông máu.Những khối mỡ đóng này có thể vỡ ra, khiến huyết khối bám vào mảnh vỡ và dẫn đến tắcmạch, thiếu máu. Tình trạng bít hẹp nếu xảy ra ở não thì gây tai biến mạch máu não, nếuở ruột thì gây tắc ruột, ở tim gây nhồi (thiếu) máu cơ tim và ở chi gây tắc mạch chi…Trứng gà tuy có nhiều cholesterol nhưng sẽ khôngnâng mức cholesterol trong cơ thể bạn lên cao hơn chất mỡTất cả những hiện tượng và tai biến trên được gọi là hiện tượng mức cholesterol trongmáu cao hơn bình thường. Vậy “diện mạo” và “bản chất” của Cholesterol hiểu thế nàocho đúng?Đó là một loại chất sệt màu vàng, có gốc mỡ hiện diện trong máu của bất cứ người nào.Người bệnh có thể bị những triệu chứng như đau tim cấp tính, trúng gió hay xuất huyếtnão, cao áp huyết và một số bệnh nguy hiểm khác.Thực tế, cholesterol không phải hoàn toàn độc hại trong máu, ngược lại có một thànhphần đóng vai trò tương đối quan trọng trong cơ thể bạn. Chính thành phần này kíchthích sự sản xuất các tế bào mới và kích thích tố của cơ thể; ngoài ra nó còn đóng vai tròlớp màng bảo vệ các tế bào thần kinh…Cholesterol chỉ gây nguy hiểm khi dư thừa.Cũng như hầu hết những người bình thường khác, khi nghe nói đến chữ cholesterol là ítnhiều cũng có ác cảm với nó và cũng lo lắng về lượng cholesterol trong người mình cócao quá hay không? Trước hết, người ta phân biệt cholesterol trong thực phẩm vàcholesterol trong cơ thể.Đối với cholesterol trong thực phẩm (dietary cholesterol), trung bình một người khôngnên tiêu thụ quá 300mg mỗi ngày. Đối với cholesterol trong cơ thể (serum cholesterol),mức tốt nhất là 180. Nếu con số này cao hơn 200, bạn cần phải dè chừng.Cholesterol trong cơ thể gồm LDL (Low Denisty Lipoprotein) là loại có hại, gây ra chứngnghẽn mạch máu, nguyên nhân chính của các bệnh tim và xuất huyết não và HDL (HighDensity Lipoprotein) có ích cho bộ máy tuần hoàn của cơ thể, có nhiều trong máu càngtốt.Phòng và trị bệnhBệnh Serum cholesterol (độ mỡ trong máu cao) có thể bắt đầu từ rất sớm, khoảng 20 tuổitrở lên, diễn biến kéo dài và không có biểu hiẹn gì rõ ràng. Trẻ béo phì có nhiều nguy cơmắc bệnh này trong tương lai. Để sớm phát hiện ra căn bệnh này,mỗi năm bạn nên đếnbệnh viện hai lần để đo mức cholesterol. Khi đã mắc căn bệnh này, việc chữa khỏi hẳn làrất khó khăn nếu không nói là không thể.Những phương pháp đề cập dưới đây sẽ giúp ích cho bạn trong việc tự làm giảm mứccholesterol có hại trong cơ thể:Trong chế độ ăn, nên cung cấp một lượng cholesterol vừa phải, đủ cho cơ thể phát triểncân bằng mà không gây thừa mỡ. Việc điều trị chỉ làm giảm mức độ tiến triển của bệnhchứ không thể làm hàm lượng máu trở lại bình thường. Bệnh nhân phải được theo dõi vàđiều trị suốt đời.Tuỳ theo mức độ nặng nhẹ, bác sĩ sẽ có chỉ định theo dõi 1-2-3 tháng/lần để tránh nhữngbiến chứng nguy hiểm có thể xảy ra. Vì vậy, ngay sau khi phát hiện bệnh, bệnh nhân nênđến bác sĩ chuyên khoa tim mạch để khám và điều trị kịp thời nhằm ngăn chặn tình trạngbệnh tiến triển nặng. Tỏi cũng là một trong những vị thuốc tốt trong việc giảm cholesterolBác sĩ John Larosa, Chủ tịch uỷ ban dinh dưỡng của Hiệp hội Bảo vệ tim Mỹ đã tìm thấytrong thực phẩm có ba yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến mức cholesterol trong cơ thể, đó là:Saturated fat (mỡ khó tan), Polyunsaturated fat (mỡ dễ tan) và Dietary cholesterol(cholesterol trong thực phẩm).Một số chyên gia khác cũng cho rằng, Saturated fat là chất nguy hiểm nhất cho mứccholesterol của bạn, nó thường nâng mức cholesterol lên cao gấp ba lần so với Dietarycholesterol trong thực phẩm. Saturated fat thường có trong mỡ, thịt và sữa của động vật,nước cốt dừa, trái bơ (avocado). Polyunsaturated fat có nhiều trong các loại dầu bắp, dầuđậu nành…Kết quả trên đưa ra một kết luận rất rõ ràng:Trứng gà tuy có nhiều cholesterol nhưng sẽkhông nâng mức cholesterol trong cơ thể bạn lên cao hơn chất mỡ. Hãy để ý trọng lượngcủa bạn! Đa số đàn ông nghĩ rằng, giảm cân là lẩm cẩm của quý bà, đàn ông thì cần gìgiữ cho thân hình đẹp!Họ đã sai lầm lớn khi nghĩ như vậy. Kết quả của nhiều cuộc nghiên cứu cho thấy, khi mộtngười lớn tăng thêm 1kg, mức cholesterol của họ tăng lên 2 số. Điều này có nghĩa là nếumột người đàn ông có sức khoẻ bình thường với số đo cholesterol 180, chỉ cần lên cânchừng 10kg thôi, mức cholesterol đã vọt lên trên 200. Và người đó bắt đầu phải đề phòngnhững bệnh đau tim, cao huyết áp, xuất huyết não…Các thực phẩm, thuốc men có tác dụng hạ cholesterolMột trong những yếu tố khiến đa số người châu Á ít chết vì bệnh tim và có mứccholesterol thấp hơn người châu Âu chính là gạo, thực phẩm họ ăn hàng ngày. Thínghiệm trên loài chuột được ăn cám gạo trong thời gian dài cho thấy, chúng có số đocholesterol thấp hơn 25% so với những con chuột không ăn cám gạo.Người Mexico cũng vậy, thức ăn chính của họ là đậu. Thí nghiệm tại Đại học Y khoaKentucky cho thấy, chỉ cần ăn hơn một bát đậu mỗi ngày, sau khoảng 20 ngày, mứcchole ...