Bí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làm

Bí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làmĐể có một đĩa thịt gà luộc mềm ngon đẹp mắt trong ngày cuối năm thật không khó chút nào đâu các bạn ạ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làmBí kíp luộc gà ngon lành ai cũng có thể làmĐể có một đĩa thịt gà luộc mềm ngon đẹp mắt trong ngày cuối năm thậtkhông khó chút nào đâu các bạn ạ!Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 con gà (có thể chọn gà ta hoặc gà Tam Hoàng) - 1 củ gừng - 3 củ hành tím - 5-7 lá chanh - 5g muối - 1 củ nghệ - Mỡ gà - Nồi toĐến phần hành động này >:DBước 1:- Đầu tiên,mình đặtgà vào nồirồi đổnước xâmxấp ngậpcon gà.Bước 2:- Sau đó,cho muốivào hòavới nước.Nếu muốnthịt gà dậymùi hơnthì các bạnthay muốibằng nướcmắm nhé!Bước 3:- Đập dậpgừng vàcắt đôihành tímra rồi chovào nước.- Đun thịtgà lửa totrong vòng5 - 10phút, đếnkhi nướcsôi, khôngnên để sôisùng sụcđể tránhlàm ráchda gà.Bước 4:- Trong lúcđợi thịt gàsôi, chúngmình làmsốt nghệđể phết lênda gà nhé!- Đập dập1 củ nghệ.Bước 5:- Cho mỡgà vàochảo nhỏrồi rán lêncho đếnkhi mỡ bắtđầu chảyra.- Cho nghệvào mỡ gàrồi tiếp tụcrán chođến khiđược hỗnhợp màuvàng đẹpmắt.Bước 6:- Đến khigà sôi vừa,mình vặnnhỏ lửa lạinhé!- Tiếp tụcđunkhoảng 15phút rồitắt bếp vàngâm gàtrong nồithêm 30nữa.Máchnhỏ: Đểthử xemgà đã chínchưa,mìnhdùng tămđâm vàophần thịtdày nhất,nếu tămkhông cómàu hồngthì thịt đãchín đềurồi đấy!Bước 7:- Sau khiluộc chín,mình nhấcgà ra rồinhúngngay vàochậu nướcsôi đểnguội cóđá lạnh.Bước nàysẽ giúp dagà đượccăng giònđấy!Bước 8:- Dùnghỗn hợpmỡ gà vànghệ bôiđều lên dagà để cómàu vàngươm đẹpmắt.- Để gànguội hẳnrồi hẵngchặt ra cácbạn nhé!Vậy là món thịt gà luộc siêu hấp dẫn của chúng mình đã hoàn thànhrồi! Rắc thêm lá chanh lên trên cho đúng vị nữa nhé!Miếng thịt gà ngon phải mềm nhưng không bị bở, phần da vàng ươm cực hấp dẫn. Chỉ với vài bí kíp đơn giản là gia đình mình đã có ngay món thịt gà luộc ngon tuyệt cú mèo cho ngày Tết rồi!thịt gà ngon, nước dùng có hương vị đậm đà hơn.ng óng hấp dẫn tự nhiên. Để tránh tình trạng gà bị rút thịt ở đùi, chưa chín đều bên trong.ọng, không bị thâm đen hay xuống màu.