Bí quyết chiên trứng ngon, thơm và mềm mượt

Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn. Để trứng không bị khô Dầu ăn làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào, quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí quyết chiên trứng ngon, thơm và mềm mượtBí quyết chiên trứng ngon, thơm và mềm mượtChiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứngngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.Để trứng không bị khôDầu ăn làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô saunhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào,quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.Để trứng được xốpMuốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào bạn hãy nhớđể dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn.Để trứng chiên thơm hơnHãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm chút gia vị vào để món trứng chiên của bạn trởnên thơm ngon và đậm đà hơn.