Các thực phẩm có hại cho dạ dày

Nếu bạn đang có vấn đề về dạ dày, tốt nhất nên hạn chế ăn các thực phẩm sau:Bạc hàBạc hà sẽ làm lỏng các cơ co khít ở thực quản, khiến nồng độ axit gia tăng. Không nên ăn nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào có chứa bạc hà như trà bạc hà, kẹo bạc hà hay kẹo cao su có hương vị bạc hà. Nước có ga và nước ép trái cây Trong 2 loại đồ uống này đều có nhiều đường fructose. Có khoảng 30% số người trưởng thành không thể hấp thụ tốt chất fructose,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các thực phẩm có hại cho dạ dàyCác thực phẩm có hại cho dạ dàyNếu bạn đang có vấn đề về dạ dày, tốtnhất nên hạn chế ăn các thực phẩm sau:Bạc hàBạc hà sẽ làm lỏng các cơ co khít ở thựcquản, khiến nồng độ axit gia tăng.Không nên ăn nhiều bất kỳ loại thực phẩmnào có chứa bạc hà như trà bạc hà, kẹo bạchà hay kẹo cao su có hương vị bạc hà.Nước có ga và nước ép trái câyTrong 2 loại đồ uống này đều có nhiềuđường fructose. Có khoảng 30% số ngườitrưởng thành không thể hấp thụ tốt chấtfructose, từ đó gây chứng khó chịu dạdày.Cà phêCà phê có thể kích thích dạ dày tiết ra nhiềudịch vị dẫn đến hiện tượng rối loạn tiêu hoáhoặc nồng độ axit trong dạ dày quá cao. Đặcbiệt những người bị loét dạ dày nên ít uốngcà phê. Các loại đồ uống có chứa cafeincũng nên hạn chế.Súp-lơTrong súp-lơ có nhiều chất xơ hoà tan chỉ bịphân giải trong đại tràng, và tạo ra nhiều thểkhí sau khi phân giải. Đồng thời, hoa lơcũng chứa nhiều chất đường sinh khí giốngcác loại đậu.Cà chuaCà chua có tính axit mạnh, dễ khiến dạ dàysản sinh nhiều dịch vị. Do đó, ăn nhiều càchua sẽ dẫn đến hiện tượng như nồng độ axittrong dạ dày tăng cao, nóng ruột…Các loạitương cà chua cũng có tính chất tương tự.Chế phẩm từ sữaNhững người không tiêu hoá được lactosekhi ăn các chế phẩm từ sữa sẽ gây khó chịudạ dày. Có thể chọn sữa chua, pho mát cứng,hoặc sữa có hàm lượng lactose thấp để sửdụng.Thực phẩm nhiều dầuCác thực phẩm nhiều dầu như thực phẩmchiên rán dễ gây kích thích và làm tăng nồngđộ axit trong dạ dày. Bởi các thực phẩm cóhàm lượng chất béo cao rất khó tiêu hoá,nên cơ thể sẽ tự động bài tiết ra nhiều dịchvị. Tương tự, việc ăn quá nhiều cũng gây rahiện tượng tự bài tiết quá nhiều dịch vị trongcơ thể.Đồ uống lạnhĂn quá nhiều đồ lạnh khiến thân nhiệt giảm,làm ảnh hưởng đến tác dụng của men tiêuhoá và quá trình bài tiết dịch vị. Do đó, khiăn tốt nhất nên dùng đồ uống nóng. Đồ uốnglạnh chỉ nên uống giữa 2 bữa ăn.SôcôlaTrong sôcôla có lượng lớn theobromine, cóthể làm lỏng cơ co khít ở thực quản, khiếndịch vị dễ bị trào ngược lên thực quản.