Căng thẳng cũng gây béo phì

Những nhà nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng stress là một yếu tố gây béo phì và đang tìm ra cách ngăn chặn những ảnh hưởng của nó tới trọng lượng cơ thể. Ở các nước phương Tây, người dân đang có xu hướng ngày càng béo lên do ít vận động và ăn những thức ăn giàu năng lượng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Căng thẳng cũng gây béo phìCăng thẳng cũng gây béo phì Những nhà nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng stress là một yếu tố gây béo phì và đang tìm ra cách ngăn chặn những ảnh hưởng của nó tới trọng lượng cơ thể. Ở các nước phương Tây, người dân đang có xu hướng ngày càng béo lên do ít vận động và ăn những thức ăn giàu năng lượng.Tuần qua, các nhà nghiên cứu Mỹ và Úc đã công bố kết quảnghiên cứu của họ trên trang báo điện tử của tờ tạp chí “Nature Medicine”.Họ cho biết: “Stress là một nhân tố đáng kể làm tăng trọng lượng cơ thể”.Bằng thực nghiệm, các nhà nghiên cứu đã xác định được một loại peptit màtrong trường hợp bị stress tỉ lệ của nó sẽ tăng tạo thành khối mỡ, nhất là ởvùng bụng.Vì những lý do đạo đức, những thí nghiệm này chỉ có thể thực hiện trênchuột .Giáo sư Arnaud Basdevant (bệnh viện Hôtel-Dieu, Paris) cho biết: “Đây làmột khám phá rất thú vị. Từ những quan sát trực giác của chúng tôi ở bệnhnhân, chúng tôi muốn chỉ ra rằng việc tăng trọng lượng có thể là do bị stress,thậm chí là khi thiếu một số chất bổ sung.”Herbert Herzog ( Viện nghiên cứu y học Garvan, Sydney, Úc) và ZofiaZukowska (Trường ĐH Georgetown, Washington, Mỹ) ngay từ đầu đã chú ýđến những con chuột ở trong tình trạng stress (tấn công đồng loại, thích ởchỗ lạnh…) và những con chuột không bị stress, khi chuyển từ chế độ ănbình thường sang chế độ ăn giàu năng lượng.Những con chuột bị stress nhưng không được cung cấp năng lượng dư thừathì không béo lên, nhưng ở chế độ năng lượng tăng cao, chúng đã tăng trọnggấp 2 lần những con khác không bị stress có cùng chế độ ăn. Vì thế, có thểthấy stress đã gây ra một kho tích chứa mỡ.Để hiểu rõ hơn cơ chế này, các nhà nghiên cứu đã chú ý đến peptit Y2 sinhra từ đồi não khi bị stress. Vì thế, họ đã quyết định ngăn sự tiếp cận củapeptit Y2 với mô mỡ ở một số con chuột bị stress.Những nhà khoa học này cho biết: “Chúng tôi thấy rằng ở những con chuộtbị stress khi ngăn chặn peptit Y2, một chế độ ăn giàu năng lượng cũngkhông gây ra béo phì cho chúng. Thú vị hơn, chúng tôi phát hiện ở nhữngcon chuột này có giảm một số biến chứng như sự không hấp thụ glucô.”Peptit Y2 tác động lên khối mỡ bằng cách làm gia tăng những tế bào của mômỡ và những tế bào nội mô của thành mạch.Nghiên cứu này khẳng định vai trò của stress trong việc tăng trọng lượng cơthể, trong việc cung cấp dinh dưỡng tương đương. Nó tháo gỡ cơ chế tăngtrọng lượng cơ thể và làm sáng tỏ những cơ chế này. Tuy số liệu mới chỉ dựatrên thí nghiệm ở chuột, nhưng những thí nghiệm ban đầu trên khỉ cũng cócùng kết quả.Vậy hướng điều trị sẽ như thế nào?Đầu tiên, chúng ta có thể học cách chống lại stress- nhân tố gây nên béo phì.Tiếp đó, các nhà nghiên cứu dự định sản xuất thuốc chống béo phì khôngảnh hưởng đến hệ thần kinh, mà chỉ tác động vào mô mỡ và đặc biệt hơnnữa là chỉ cần ngăn chặn việc tiếp cận với peptit Y2.Ngược lại, như lời giải thích của nhà phẫu thuật chỉnh hình Stephan Baxter,chúng ta có thể nghĩ đến việc tăng mật độ tập trung peptit ở một số vùng cơthể - thay cho việc ngăn chặn – trong phẫu thuật thẩm mỹ và chỉnh hìnhnhằm nâng má, mông và môi...