Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò góp phần giảm phát thải khí nhà kính

Lợi ích từ việc ủ rơm cho trâu bò ăn, các bước tiến hành ủ rơm + urê + vôi, cơ sở khoa học của ủ thức ăn xanh hay ủ bảo quản,... là những nội dung chính trong tài liệu "Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò góp phần giảm phát thải khí nhà kính". Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò góp phần giảm phát thải khí nhà kính CHẾBIẾNRƠMLÀMTHỨCĂNCHOTRÂUBÒGÓP PHẦNGIẢMPHÁTTHẢIKHÍNHÀKÍNHĐónggóplớnnhấtphátthảikhínhàkínhtừchănnuôibòlàmethaneđườngruộtchiếm63%tổnglượngphátthải,vớikhoảng84%khímêtantừruộtbò,chủyếulàtừnhữngconbòtrưởngthành.(Kebreabetal,2012)I.LỢIÍCHTỪVIỆCỦRƠMCHOTRÂUBÒĂN:1.Tậndụngphếphụphẩmcủatrồnglúa:Rơmlàsảnphẩmphụcủatrồnglúa.Nguồnrơmhiệnnaychỉđượcsửdụngkhoảng2030%(làmchấtđộnchuồngchănnuôi,làmthứcănchotrâubòkhiđóirétvàdùngđểtrồngnấmăn...).Nhưvậy,saukhithuhoạchlúa,có80%lượngrơmtươngứngkhôngđượcsửdụngmàthườngđốtđi.Nếudựtrửđểchănnuôitrâubòthìđâylànguồnthứcăndồidào.Nhưngdorơmnghèochấtdinhdưỡng,tỷlệtiêuhoáthấpnênmuốnsửdụngcóhiệuquảphảibiếtphươngphápủrơm.Rơmủtheođúngquytrìnhkỹthuậtđểlàmthưcănchotrâubòrấtcónhiềulợiíchnhư:Trâubòănlượngrơmủgấp2lầnrơmkhôdorơmủmềmvàkhôngbịngộđộcdourê.Tỷlệtiêuhoátănglên10%sovớiănrơmkhô.Tănglượngđạm(protein)thôtrongrơmgấp2,5lần.Trâubòtăngtrọngnhanh,đemlạihiệuquảkinhtếcao.2.Giảmphátthảikhínhàkínhmethane(CH4):Ởtrâubò(độngvậtnhailại),đạiđasốsinhramethane(CH4)đườngruộtdiễnratrongdạcỏ.Phátthảitrựctràngchiếmkhoảng2đến3%tổnglượngphátthảicủaCH4trongcừuhoặcbòsữatheoMurrayetal.(1976)vàMuñozetal.(2012).MộtđặcđiểmquantrọngcóthểảnhhưởngđếnphátthảiCH4làchấtlượngvàkhảnăngtiêuhóathứcănthôxanhgiasúc.Chấtlượngthứcănthôxanh,độđậmđặc,khảnăngtiêuhóa,vàlượngtiêuthụcóliênquantớinhauvàtácđộngtrựctiếpđếnphátthảiCH4trongdạcỏ.Đầunăm2014ởThừaThiênHuếđãnuôithínghiệmchobòănrơm+urê+vôivànhậnthấyrằngbòănlượngrơmủnhiềuhơnvàkhảnăngtiêuhóacủarơmrạđượccảithiệnsovớichỉănrơmkhôhoặcchỉủvớiurê.II.CÁCBƯỚCTIẾNHÀNHỦRƠM+URÊ+VÔI:1.Chuẩnbịhốủ:Cónhiềuloạihốủnhư:hốủnổi,hốủchìm,nữanổinữachìm,ủbằngbaonilông...).Hốủchìmdểlàm,íttốncôngvàvậtliệunhưngphảilưuýmộtsốđiểmsauđây:Địađiểmđàohố:caoráo,mạchnướcngầmsâu,dểthoátnướckhitrờimưa,dểcheđậy.Kíchthước:Tuỳtheosốlượngtrâubònuôihoặclượngrơmcầnủđểthiếtkếhốủ.Cứ1m3hốủđược100kgrơm.Kíchthướcdài2mxrộng0,5mxsâu1m.Hốphảichắcchắn,kín.Khôngđểnướcvàkhôngkhíthoáttừtrongrangoàihoặcngượclạinêndùngtấmnilônglótdướiđáyvàchungquanhthànhhốủ.2.Chuẩnbịnguyênvậtliệu:Rơm:100kg(Rơmphảikhô,sạch,cómàuvàngsáng).Nướcsạch:100lít.Urê:2kg.Vôibột:2kg.Dụngcụ:Xô,thùngtướihoasen(ôdoa),cân,tấmbạt(nilông).3.Tiếnhànhủrơm:(Tínhcho¼lầntrênhốủ100kgrơm)Dùngtấmbạt(nilông)chephủthậtkínlótdướiđáyvàchungquanhthànhhốủ.Cân25kgrơmrảiđềuvàohốủ,nén(dầm)chochặt.Cân0,5kgUrêvà0,5kgvôibộthoàtanvào25lítnướcđựngtrongxô.Đổnướcđãhoàtanvàobìnhhoasentướiđềulênmặtlớprơmtronghố.Vừatướivừanénchặt,tướitừtừđểnướcngấmvàorơmmàkhôngđọngởđáy.Tiếptụclàmtừnglớp2,3,4tươngtựnhưlớptrênchođếnkhiđầyhốủ.Dùngtấmnilôngchephủthậtkínhốủ,trêncùngdùngđấtđắphoặcđèbằngcácvậtliệusẳncókhác.4.Theodỏihốủ:Sauvàingày,rơmởhốủxẹpxuống.Vìvậy,phảiđắpđấthoặctấmchesaochohốủluônluônđượcđậykín.Chốngnướcngấmvàohốkhitrườimưa.Bíquyếtđểthànhcônglà:Nénthậtchặt,tướithậtđều,chethậtkín.5.Lấyrơmchotrâubòăn:Sau23tuầncóthểlấyrachotrâubòăn.Lấyrađếnđâu,ănhếtđếnđó.Lấytheotừnggóccủahốủ.Rơmđemkhỏihốđểkhoảng30phútrồimớichoănbằngcáchdànmỏngragiữasânlàmbayhếtmùinồngđểgiasúcdểăn.Rơmủxongđemtrâubòăntốtnhấtlànhìnrơmcómàuvàngsáng,khôngkhô,khôngướt,rơmmềm,cómùikhaiđậmđặc.Chấtlượngrơmphảitốtvàđồngđều,khôngmốc,khôngướtvàkhôngứđọngnướctronghốủ.Nếutrâubòănrơmủlầnđầunêntậpănbằngcáchtrộnvớicỏtươiđểchoquendần.Tronghộgiađìnhnếunuôitrâubòítcóthểủtrongtừngbaonilông(baonilôngkhôngrách,thủnglổ).Tỷlệrơm,nước,urênhưphươngpháptrên,cáchlàmkháclàrảiđềurơmragiữanềnsân(nềnximănghoặclótnilông),vừatướinướchoàtanvừadậmchặt,sauđóbỏvàobaonénchặtrồibuộcmiệngbaothậtkín.QuytrìnhủxanhthứcănchotrâubòPhươngpháp ủ xanhthứcănđãđượcápdụngphổ biếnhầuhếtcácvùngchănnuôitrâubòcủanướcta.I.CƠSỞKHOAHỌCCỦAỦTHỨCĂNXANHHAYỦBẢOQUẢN:1.Nguyêntắc: Thứcănxanhđemủnhờlênmenyếmkhíhạnchếbịhưhỏngdoôxyhoá. Acidtạoratrongquátrìnhlênmenhayacidbổsungvàosaochoquátrìnhlênmenđềudừng ...