Tài liệu Chè, cà phê, ca cao và các công nghệ sản xuất được biên soạn nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và Công nghệ sau thu hoạch. Tài liệu này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Tài liệu được chia thành 3 phần nội dung, ở phần này tài liệu gồm 2 nội dung đầu đó là công nghệ sản xuất chè và công nghệ sản xuất cà phê, mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Chè, cà phê, ca cao và các công nghệ sản xuất: Phần 1
Chè, cà phê, ca cao và các công nghệ sản xuất: Phần 1
Số trang: 220
Loại file: pdf
Dung lượng: 8.44 MB
Lượt xem: 13
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ sản xuất chè Công nghệ sản xuất cà phê Công nghệ sản xuất ca cao Công nghệ thực phẩm Công nghệ sau thu hoạchTài liệu có liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 473 0 0 -
Tiểu luận môn Công nghệ sau thu hoạch
18 trang 367 0 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 277 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 243 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 242 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 229 0 0 -
14 trang 222 0 0
-
Báo cáo đề tài: Chất chống Oxy hóa trong thực phẩm
19 trang 161 0 0 -
Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất nước uống thảo dược từ cây Lạc tiên
36 trang 156 0 0 -
14 trang 156 0 0
