Công dụng tuyệt vời của một số chất với sức khỏe bé

Nếu như các mẹ chỉ chú trọng đến vitamin D và canxi đối với sức khỏe bé mà bỏ qua những chất quý giá khác là một thiếu sót nghiêm trọng đấy! Cùng "điểm danh" những chất quan trọng và công dụng tuyệt vời của nó đối với sự phát triển của bé nhé! 1. Magiê Công dụng: Magiê quan trọng đối với sức khỏe bé vì nó giúp cho xương của bé chắc khỏe và giúp duy trì nhịp đập ổn định của tim...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Công dụng tuyệt vời của một số chất với sức khỏe béCông dụng tuyệt vời của một số chất với sức khỏe béNếu như các mẹ chỉ chú trọng đến vitamin D và canxi đối với sức khỏe bé màbỏ qua những chất quý giá khác là một thiếu sót nghiêm trọng đấy!Cùng điểm danh những chất quan trọng và công dụng tuyệt vời của nó đối với sựphát triển của bé nhé!1. MagiêCông dụng: Magiê quan trọng đối với sức khỏe bé vì nó giúp cho xương của béchắc khỏe và giúp duy trì nhịp đập ổn định của tim. Không những thế, magiê còngiúp cho các cơ và hệ thần kinh của bé hoạt động tốt. Ngoài ra, một hệ miễn dịchtốt cũng không thể thiếu vắng magiê.Lượng magiê bé cần: Bác sĩ Đặng Thu Hiền (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết:Lượng magiê bé cần mỗi ngày tùy theo độ tuổi: bé từ 1-3 tuổi cần 80mg magiê/ngày, bé 4-8 tuổi cần 130mg magiê/ ngày. Nếu thừa magiê bé có thể bị đau bụngvà tiêu chảy, thậm chí dẫn đến ngộ độc.Mẹ không cần phải bổ sung magiê hàng ngày cho bé mà thay vào đó hãy cho conăn uống đa dạng và cân bằng thực phẩm để bé không bị thiếu chất.Magiê có nhiều trong các thực phẩm sau: Các loại hạt và rau họ đậu là nguồn thựcphẩm dồi dào magiê nhất, bao gồm: đậu tương, bơ lạc, đỗ đen, nho khô, sữa chua,quả bơ, chuối, ngũ cốc...2. KẽmCông dụng: Nếu cơ thể thiếu kẽm, bé sẽ bị chậm phát triển chiều cao và hay bị trằntrọc khi ngủ. Có hơn 70 enzyme phụ thuộc vào kẽm để duy trì vai trò tiêu hóa vàtrao đổi chất trong cơ thể. Vì vậy kẽm là một trong số những chất cực kỳ quantrọng đối với sự phát triển và sức khỏe bé.Lượng kẽm bé cần: Bác sĩ Hiền cho biết: Lượng kẽ bé 1-3 tuổi cần là 3mg kẽm/ngày, bé 4-8 tuổi cần là 5mg kẽm/ ngày. Thừa kẽm làm bé bị nôn, đau bụng, tiêuchảy, đau đầu, về lâu dài còn kèm theo các dấu hiệu ngộ độc nguy hiểm.Kẽm có nhiều trong sữa chua hoa quả, bột yến mạch ăn liền, đùi gà, phomai, đậu phụ, lúa mì, thủy hải sản...Bác sĩ Hiền khuyên các mẹ nên cho con ăn uống đa dạng và chú ý bổ sung nhữngthực phẩm giàu kẽm vào chế độ ăn của con.3. Vitamin ECông dụng: Vitamin E đóng vai trò quan trong trong việc tạo nên một hệ miễndịch khỏe mạnh. Không những thế, vitamin E còn tham gia vào việc sửa chữa cấutrúc DNA và vào quá trình trao đổi chất. Ngoài ra Vitamin E còn có tác dụng ngăncản sản xuất các gốc tự do – phân tử làm hủy hoại tế bào.Lượng vitamin E bé cần: Bác sĩ Hiền cho biết: Trên thực tế có khá nhiều bé khôngnhận đủ vitamin E từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày do mẹ không chú trọng bổsung những thực phẩm có vitamin này. Nhu cầu của bé 1-3 tuổi: 6mg hay 9IUvitamin E/ ngày, bé 4-8 tuổi: 7mg hay 10,5IU vitamin E/ ngày vì vậy cha mẹ nênchú ý cho bé ăn đa dạng thực phẩm để không bị thiếu chất.Những thực phẩm có chứa nhiều vitamin E: Vitamin E được tìm thấy trong nhiềuthực phẩm, gồm rau xanh, củ quả, các loại hạt: hạt hướng dương, quả hạnh, bơ lac,kiwi, tinh dầu, súp lơ xanh, đậu nành, xoài chín...4. KaliCông dụng: Kali giúp cho nhịp tim của bé đập đều và các cơ phát triển khỏe mạnh.Kali phối hợp với natri, giúp cân bằng lượng nước trong cơ thể, nhờ đó duy trì sựkhỏe mạnh của huyết áp. Ngoài ra, kali còn có tác dụng giảm nguy cơbị sỏi thận cho bé.Lượng kali bé cần: Hiệp hội ăn kiêng Mỹ (The American Dietetic Association) chobiết, kali là một trong những chất các bé ở tuổi mẫu giáo và tuổi đi học hay bị thiếunhất vì vậy cha mẹ nên chú trọng hơn đến việc bổ sung chất này vào thực đơn dinhdưỡng của con. Lượng kali bé 1-3 tuổi cần là 3000mg/ ngày, còn bé 4-8 tuổi cần3.800mg/ ngày.Những thực phẩm có chứa nhiều kali bao gồm: khoai tây nướng, nước mận ép, nhokhô, nước ép cà chua, nước cam, đỗ trắng, hạt hướng dương, chuối, mật ong... Khi thừa kali, cơ thể bé sẽ cảm thấy mệt mỏi, yếu cơ, chuột rút, vấn đề ở đường ruột và nhịp tim bất thường.5. Vitamin ACông dụng: Hầu như mẹ nào cũng biết vitamin A đóng vài trò quan trọng trongviệc phát triển thị giác của bé. Không những thế vitamin A còn giúp cho các tế bàomô trong cơ thể, đặc biệt là tóc, móng và da phát triển khỏe mạnh. Vitamin A cònhỗ trợ cơ thể tránh nhiễm trùng.Lượng vitamin A bé cần: Theo bác sĩ Hiền, bé 1-3 tuổi cần 1000 IU (hay 300mcg)vitamin A/ ngày, bé 4 tuổi trở lên cần 1.320 IU (hay 400mcg) vitamin A/ ngày. Khibé ăn nhiều gan động vật, cà rốt, bí đỏ và uống nhiều sữa thì nguy cơ thừa vitaminA là rất cao. Quá nhiều vitamin A năng động có thể gây nôn, buồn nôn, đau đầu,chóng mặt, nhìn hoa mắt và thiếu linh hoạt cơ khớp. Tình trạng này kéo dài dẫn tớicác ván đề về gan, mất kiểm soát hệ thần kinh trung ương.Những thực phẩm chứa nhiều vitamin A: cà rốt, dưa hấu, nước ép mơ, ớt chuông,nước xoài ép. Nói chung, những rau quả có nhiều màu sắc chính là nguồn dồi dàovitamin A mẹ có thể bổ sung cho bé. ...