Cung cấp dinh dưỡng cho trẻ bị sốt

Sốt là triệu chứng thường gặp ở trẻ. Trẻ nhỏ bị sốt khi đường hô hấp bị viêm nhiễm. Thông thường trẻ bị sốt nước bọt tiết ra ít, miệng khô, các vi khuẩn gây bệnh dễ phát triển trong khoang miệng; dễ gây ra các bệnh viêm khoang miệng như viêm lưỡi, viêm răng, có khi sẽ gây ra hôi miệng, mất vị giác. Ngoài việc điều trị cho trẻ bằng thuốc thì các bà mẹ nên lưu ý đến việc điều chỉnh chế độ ăn cho trẻ trong những ngày này....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cung cấp dinh dưỡng cho trẻ bị sốtCung cấp dinh dưỡng cho trẻ bị sốtSốt là triệu chứng thường gặp ở trẻ. Trẻ nhỏ bị sốt khiđường hô hấp bị viêm nhiễm.Thông thường trẻ bị sốt nước bọt tiết ra ít, miệng khô, các vikhuẩn gây bệnh dễ phát triển trong khoang miệng; dễ gây racác bệnh viêm khoang miệng như viêm lưỡi, viêm răng, cókhi sẽ gây ra hôi miệng, mất vị giác. Ngoài việc điều trị chotrẻ bằng thuốc thì các bà mẹ nên lưu ý đến việc điều chỉnhchế độ ăn cho trẻ trong những ngày này.Sốt có thể khiến trẻ nhỏ xuất hiện hiện tượng tiêu chảy, trẻlớn hơn một chút thì hay bị táo bón, trướng bụng đầy hơi, ảnhhưởng tới hấp thu tiêu hoá của đường ruột. Vì thế, khi bị sốttrẻ thường không muốn ăn, dễ bị thiếu dinh dưỡng, không cólợi cho việc bình phục, thậm chí làm cho bệnh càng nặngthêm.Do vậy chế độ ăn trong thời gian trẻ sốt vẫn phải đảm bảođầy đủ thành phần cung cấp năng lượng (chủ yếu là dầu, mỡvà đạm). Khi sốt cơ thể cũng mất rất nhiều nước và chất điệngiải qua da, đường thở, mất vitamin qua phân, nước tiểu; vìvậy nhu cầu về nước, vitamin và chất khoáng tăng lên rấtnhiều. Ngoài ra khi sốt cao, do các men tiêu hóa bị ức chế, trẻthường chán ăn, vì vậy phải cho trẻ ăn những loại thức ănvừa dễ tiêu hóa, vừa đảm bảo cung cấp đủ những nhu cầu đặcbiệt của giai đoạn này.Yêu sức khỏe - Sức khỏe! Chuyên mục về tin tức sức khỏe, tưvấn trực tuyến, gia đình, tin tức làm đẹp, đời sống, y tế.Với trẻ nhỏ còn bú mẹ: cho trẻ bú nhiều lần hơn và thờigian mỗi lần bú lâu hơn bình thường. Nếu trẻ không tự búđược, người mẹ cần vắt sữa vào cốc rồi dùng thìa cho trẻuống.Với trẻ lớn hơn (đã ăn bổ sung): Tăng thêm số bữa trongngày với các loại thức ăn mềm, đa dạng, dễ tiêu hóa và chiathành nhiều bữa nhỏ. Thay đổi thức ăn, cho trẻ ăn những loạithức ăn hợp khẩu vị để giúp trẻ ăn nhiều, kích thích sự thèmăn. Cần cho trẻ ăn tăng đạm và dầu mỡ để đảm bảo đủ nhucầu đạm và năng lượng khi bị sốt.Nếu trẻ tiêu chảy, có thể dùng nước giá đỗ xanh để quấy bột,nấu cháo loãng, vừa giúp trẻ dễ ăn, vừa đảm bảo cung cấpđầy đủ các chất đạm, bột. Đặc biệt chú ý đề phòng trẻ bị suydinh dưỡng khi nhiễm khuẩn nặng và kéo dài. Cho trẻ uốngnhiều nước, nhất là nước hoa quả tươi hoặc ăn thêm hoa quảđể bù lại lượng nước bị mất do sốt. Cung cấp thêm vitaminA, vitamin C vì các bệnh nhiễm trùng có thể gây mất vitaminA qua phân, nước tiểu, dẫn đến nguy cơ thiếu vitamin A, đặcbiệt là đối với trẻ suy dinh dưỡng. Những trẻ bị viêm phổinặng cần bổ sung vitamin A liều cao (tùy thuộc vào tuổi theohướng dẫn của Chương trình Phòng chống thiếu máu,vitamin A).Nên cho trẻ ăn cả mỡ lẫn dầu, đặc biệt là mỡ gà (vì mỡ gà cótới 18% acid béo chưa no rất tốt cho sự hấp thu của trẻ). Cácloại thực phẩm giàu chất đạm là sữa mẹ, sữa bò, sữa đậunành, trứng, thịt cá…Nếu thức ăn bổ sung cho trẻ chủ yếu từ nguồn thực vật, dogiá trị sinh học của chúng tương đối thấp, tỷ lệ hấp thu thấphơn thức ăn động vật nên cần chú ý đến số lượng, chất lượngvà hiệu quả sử dụng của protein (đạm). Trong trường hợpnày, khuyến nghị về nhu cầu protein ăn vào cần cao hơn. Vídụ chế độ ăn chủ yếu là lúa gạo thì hệ số sử dụng protein(NPU) chỉ vào khoảng 50 (thấp hơn những chế độ ăn khác),vì vậy nhu cầu khuyến nghị về protein trong những trườnghợp này phải cao hơn nhiều. Các loại quả chứa nhiều vitaminC như cam, chanh, quýt, bưởi…; giàu vitamin A như các loạiquả có màu vàng, đỏ (gấc, đu đủ, xoài, cà chua,…) và cácloại rau có màu xanh thẫm (rau ngót, rau muống, rau dền…)vừa giàu vitamin A vừa giàu vitamin C đều rất cần thiết chotrẻ, đặc biệt là trẻ trong giai đoạn ăn bổ sung (ăn dặm).Yêu sức khoẻ! Trang tin tức sức khoẻ tổng hợp, đem lại kiếnthức sức khoẻ, mẹo vặt phòng bệnh chữa bệnh cho gia đình,những bài thuốc chữa bệnh nhân gian.Trong giai đoạn ăn bổ sung, cơ thể trẻ cũng bắt đầu thay đổicách chống đỡ với những yếu tố gây bệnh. Các yếu tố miễndịch được mẹ truyền cho từ thời kỳ mang thai không cònnữa, trẻ bắt đầu hình thành khả năng miễn dịch riêng khi tiếpxúc với các yếu tố gây bệnh từ môi trường nên rất dễ mắc cácbệnh nhiễm khuẩn. Do đó, bất kỳ loại thức ăn bổ sung nàocũng phải được bảo quản và chế biến thật sạch sẽ, nếu khôngcó thể sẽ gây bệnh cho trẻ; Nhất là vào mùa hè khi nhiệt độtăng cao, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vikhuẩn.Sau khi cơ thể bình phục hẳn, có thể quay lại chế độ ăn bìnhthường.