Đề cương chi tiết học phần Nghiệp vụ hướng dẫn và thuyết minh du lịch (Mã học phần: 0101123718)

Học phần "Nghiệp vụ hướng dẫn và thuyết minh du lịch" cung cấp đầy đủ cho sinh viên những kiến thức cơ bản về nghiệp vụ, kỹ năng hành nghề cũng như quy trình và phương pháp tổ chức hướng dẫn khách du lịch theo hình thức tổ chức chuyến đi, phương pháp hướng dẫn tuyến, phương pháp hướng dẫn tham quan theo chuyên đề, phương pháp trả lời câu hỏi, đối thoại với khách, phương pháp xử lý tình huống, phong cách hướng dẫn, động tác, cử chỉ, ngôn ngữ, nghệ thuật diễn đạt… và một số kỹ năng cần thiết khác của Hướng dẫn viên du lịch.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương chi tiết học phần Nghiệp vụ hướng dẫn và thuyết minh du lịch (Mã học phần: 0101123718)TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA-VŨNG TÀU CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA DU LỊCH - SỨC KHỎE Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN I. THÔNG TIN HỌC PHẦN (Course Information) - Tên học phần tiếng Việt: Nghiệp vụ hướng dẫn và thuyết minh du lịch - Tên học phần tiếng Anh: Methods of Guiding and Travel Annotations - Mã học phần: 0101123718 - Loại kiến thức: Giáo dục đại cương  Cơ sở ngành  Chuyên ngành. - Tổng số tín chỉ của học phần: 3(2,1,6). Lý thuyết: 30 tiết; Thực hành: 30 tiết; Tự học: 90 tiết. - Học phần song hành: Không - Đơn vị phụ trách học phần: Khoa Du lịch – Sức khỏe, Bộ môn Du lịch. II. MÔ TẢ HỌC PHẦN (Course Description) Học phần được xem như là bước đầu tiên tiếp xúc và tìm hiểu đúng bản chất của Hướng dẫn viên du lịch. Qua đó, giúp các bạn sinh viên định hình được những công việc cụ thể về nghề nghiệp của mình trong tương lai. Học phần cung cấp đầy đủ cho sinh viên những kiến thức cơ bản về nghiệp vụ, kỹ năng hành nghề cũng như quy trình và phương pháp tổ chức hướng dẫn khách du lịch theo hình thức tổ chức chuyến đi, phương pháp hướng dẫn tuyến, phương pháp hướng dẫn tham quan theo chuyên đề, phương pháp trả lời câu hỏi, đối thoại với khách, phương pháp xử lý tình huống, phong cách hướng dẫn, động tác, cử chỉ, ngôn ngữ, nghệ thuật diễn đạt… và một số kỹ năng cần thiết khác của Hướng dẫn viên du lịch. III. MỤC TIÊU HỌC PHẦN (Course Objectives - COs) CĐR CTĐT Mục tiêu Mô tả phân bổ cho học học phần phần Kiến thức CO1 Cung cấp các kiến thức cơ bản cần có về PLO1 – PLO3 nghiệp vụ công tác hướng dẫn du khách trong và ngoài nước, sinh viên được củng cố lại các kiến thức cơ bản về đất nước, khu vực, các phong tục tập quán dân tộc, văn hóa vùng miền, khai thác tâm lý du khách, kỹ năng tư duy, hoạt náo và giao tiếp ứng xử trong các tình huống tác nghiệp thường xuyên xảy ra. 1 - Nắm được những yêu cầu chung khi xử lý những tình huống phát sinh trong hoạt động du lịch, vận dụng vào việc giải quyết những tình huống cụ thể. + Nắm vững kiến thức cơ bản về các tuyến- điểm du lịch chính của Việt Nam: + Nội dung của các điểm du lịch nổi tiếng và quan trọng của Việt Nam; + Các tuyến du lịch chính của Việt Nam và nội dung thuyết minh trên từng tuyến; Tuyến - Điểm Du lịch Việt Nam là học phần chuyên ngành dành cho sinh viên chuyên ngành Du lịch. Là học phần bổ trợ cho học phần Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, cung cấp nhiều kiến thức lịch sử, địa lý, văn hoá, xã hội,CO2 và môi trường du lịch cùng những vấn đề liên PLO4 – PLO6 quan đến tuyến - điểm và các kỹ năng cơ bản xây dựng tuyến - điểm du lịch ở cả 7 vùng du lịch Việt Nam… Đặc biệt thích hợp cho những sinh viên có khuynh hướng chọn hướng dẫn viên du lịch là công việc trong tương lai.Kỹ năng Sau khi kết thúc học phần: Bước đầu có kỹ năng thuyết minh các tuyến - điểm du lịch chính của Việt Nam, các di tích danh thắng, các công trình kiến trúc, lịch sử, văn hóa… Sinh viên bắt buộc chuẩn bị một bài thuyết minh phục vụ cho công tác hướng dẫn trongCO3 chuyến du lịch trên giảng đường hoặc trong PLO8 – PLO9 chuyến đi thực địa ngắn ngày. Sinh viên nắm vững phương pháp và kỹ năng hướng dẫn trên các phương tiện vận chuyển, hướng dẫn tham quan trên mặt đất, hướng dẫn tham quan trên đường bằng bộ, đưa đón tại sân bay nhà ga, kỹ năng hoạt náo, teambuilding tour. + Kỹ năng giao tiếp và ứng xử với khách du lịch, đồng nghiệp; + Phát triển kĩ năng bình luận, diễn đạt, thuyếtCO4 trình trước công chúng; PLO10 + Phát triển kỹ năng hoạt động nhóm, có năng lực lập kế hoạch, điều phối, phát huy trí tuệ tập thểMức tự chủ và trách nhiệmCO5 Sinh viên có ý thức trong việc nâng cao chất PLO11, PLO13 lượng công việc học tập, nghiên cứu cũng như hoạt động của bản thân. - Sinh viên tham dự các buổi học nghiêm túc, 2 có tinh thần trách nhiệm. - Hình thành tính tự tin, bản lĩnh, tinh thần cầu tiến cho SV trong tác phong nghề nghiệp, có ý thức, tinh thần trách nhiệm, tác phong nghề nghiệp chuẩn mực, yêu nghề trong lĩnh vực công tác du lịch. Tuân thủ quy định của luật pháp, tuân thủ chuẩn mực đạo đức và nguyên tắc nghềCO6 PLO12, PLO13 nghiệp. Tự tin với kiến thức đã học, đam mê nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch.IV. CHUẨN ĐẦU RA HỌC PHẦN (Course Learning Outcomes - CLOs)Mục tiêu Chuẩn đầuhọc phần ra học phần Mô tả(COs) (CLOs) - Giúp sinh viên nắm được những yêu cầu và cách thức xây dựng một bài thuyết minh, những kỹ thuật thuyết minh cụ thể theo từng chuyên đề. quan du lịch tại Việt Nam như: Khí hậu và tính mùa ...