ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN VI SINH VẬT: Ứng dụng của vi sinh vật trong sản xuất phân vi sinh

ùng với sự phát triển không ngừng của xã hội, ngành nông nghiệp đã có những thay đổi rất đáng kể. Nhiều máy móc tiên tiến, công nghệ trồng trọt, giống mới…ra đời, đã đáp ứng kịp với những nhu cầu ngày càng cao. Việt Nam là nước nông nghiệp nên phân bón và giống có thể xem là 2 yếu tố có tính quyết định đến năng suất và chất lượng. Nhiều nơi, do sử dụng quá mức cần thiết các loại phân bón và thuốc trừ sâu hoá học làm cho đất canh tác bị bạc màu...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT MÔN VI SINH VẬT: Ứng dụng của vi sinh vật trong sản xuất phân vi sinh BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SENKHOA KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VI SINH VẬT ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT Nhóm 5 29/9/2011 TRƯỜNG: ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA: KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ MÔN: VI SINH VẬT Tên đề tài: ỨNG DỤNG CỦA VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT PHÂN VI SINH Giảng viên giảng dạy: Hồ Thanh Bá Sinh viên thực hiện: • Trương Thị Hồng Liên_106222 • Tôn Nữ Phương Anh_106237 • Hoàng Phương Liên_106236 • Trần Thị Thu Hằng_106212 • Lê Thị Hiệp_106239 • Nguyễn Thị Mỹ Linh_106216 Thời gian thực hiện: HKI/2011-2012 TRÍCH YẾU Cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội, ngành nông nghiệp đã có nhữngthay đổi rất đáng kể. Nhiều máy móc tiên tiến, công nghệ trồng trọt, giống mới…ra Trang 2đời, đã đáp ứng kịp với những nhu cầu ngày càng cao. Việt Nam là nước nông nghiệpnên phân bón và giống có thể xem là 2 yếu tố có tính quyết định đến năng suất và chấtlượng. Nhiều nơi, do sử dụng quá mức cần thiết các loại phân bón và thuốc trừ sâu hoáhọc làm cho đất canh tác bị bạc màu đi rất nhanh chóng. Trong sản xuất nông nghiệp,phân bón có vai trò quyết định cả về chất lượng và sản l ượng thu hoạch. Ở n ước ta,tình trạng sử dụng phân bón còn chưa hợp lý, đa số người dân chưa biết s ử d ụng bónphân hóa học kết hợp với phân hữu cơ vi sinh. Nhưng qua thời gian dài sử dụng phânhóa học mà không bón phân hữu cơ vi sinh đã làm cạn kiệt nguồn hữu cơ và vi sinh vậttrong đất dẫn đến đất bị chai cứng, khả năng hấp thụ dinh dưỡng, khả năng tạo chấtdinh dưỡng và giữ nước kém. Không những thế mà giá thành phân bón hóa học ngàycàng tăng. Trong khi đó, phân hữu cơ vi sinh có rất nhiều ưu điểm: cải tạo đất tốt, làmtăng dinh dưỡng trong đất, giúp đất giữ dinh dưỡng và giữ nước tốt, nâng cao chấtlượng và sản lượng cây trồng, giúp cây chống chịu bệnh tốt, giá thành thấp. Vì vậy,cần phải kết hợp bón phân hữu cơ vi sinh để cải tạo lại đất trồng Với những nghiên cứu và ứng dụng quy trình công nghệ vào thực tế đạt kết quả,việc đưa ra công nghệ “ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón” giúp người dântự sản xuất phân bón hữu cơ, các cơ sở sản xuất phân bón, xử lý rác thải, nước thải vàxử lý mùi hôi Chế phẩm vi sinh chứa các chủng vi sinh vật hữu ích với các hoạt tínhcao và ổn định. Trang 3MỤC LỤCTrang 4 NHẬP ĐỀ Do nhu cầu xã hội ngày càng phát triển cao đòi hỏi con người sử dụng nhiều biện pháp khác nhau để tăng năng suất sản lượng sản phẩm. Những hoạt đ ộng nhằmmục đích kinh tế này cũng là nguyên nhân cơ bản làm ô nhiễm môi trường.Mặtkhác,ngành nông nghiệp ở việt nam hiện nay chủ yếu sử dụng phân bón hóa học,vì thếdư lượng các chất hóa học trong các loại phân này gây ô nhiễm môi tr ường đ ất,môitrường nước và ảnh hưởng nhiều đến sinh vật cũng như con người. Vậy làm thế nàođể trả lại độ phì nhiêu cho đất? Đó là sử dụng sản phẩm phân hữu cơ vi sinh vật đachủng chế biến từ các nguồn khác nhau, đây chính là giải pháp hay nhất hiện nay cóthể giải quyết được các vấn đề trên. Phân bón vi sinh dựa vào các chủng vi sinh vật sẽphân giải các chất hữu cơ trong bùn, phế thải, rác thải, phế phẩm công nông nghiệp,…. tạo ra sinh khổi,sinh khối này rất tốt cho cây cũng như cho đất,giúp cải tạo làm đấttơi xốp.Vả lại với mức sống trung bình của một người nông dân hiện nay không thểdùng các loại phân bón cho cây trồng với giá cả cao như vậy, sự ra đời của phân vi sinhđã đáp ứng được mong muốn của người nông dân, vừa tăng năng suất lại hợp túitiền.Dùng phân vi sinh có thể thay thếđược từ 50 - 100% lượng phân đạm hóa học (tùytừng loại cây trồng bón phân vi sinh có thể tiết kiệm được nhiều chi phí do giá phânhạ, giảm lượng phân bón, giảm số lần phun và lượng thuốc BVTV)…Do bón vi sinhnên sản phẩm rất an toàn, lượng nitrat giảm đáng kể, đất không b ị ô nhi ễm, kh ảnăng giữẩm tốt hơn, tăng cường khả năng cải tạo đất do các hệ sinh vật có ích hoạtđộng mạnh làm cho đất tơi xốp hơn, cây dễ hút thu dinh dưỡng hơn  Mục tiêu 1: Cách tìm kiếm thông tin trên Internet một cách nhanh chóng, có khoahọc và chính xác.  Mục tiêu 2: Cách chọn lọc thông tin phù hợp với yêu cầu tham khảo và tìmhiểu.  Mục tiêu 3: Bổ sung thêm những cách tìm kiếm thông tin từ Internet có hiệuquả.  Mục tiêu 4: Học cách làm việc theo nhóm, phân công công việc cho các thànhviên.  Mục tiêu 5: Rèn luyện kỹ năng viết báo cáo theo tiêu chuẩn ISO5966,kỹ năngsoạn thảo văn bản và kỹ năng thuyết Góp phần vào sự thành công cho đề tài này, có sự cộng tác các thành viên trongnhóm: 1. Tôn Nữ Phương Anh: Trang 5 2. Lê Thị Hiệp: 3. Nguyễn Thị Mỹ Linh: 4. Trương Thị Hồng Liên:. Bài sau khi làm xong thì bài sẽ được gửi cho từng thành viên đọc lại và chỉnh sửalại lần nữa trước khi nộp bài. Trang 6NỘI DUNG CHÍNH Trang 7 1. GIỚI THIỆU VỀ VI SINH VẬT 1.1. Khái niệm về VSV và đặc điểm của chúng VSV là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắtthường mà phải sử dụng kính hiển vi. Thuật ngữ vi sinh vật không tương đương vớibất kỳ đơn vị phân loại nào trong phân loại khoa học. Nó bao gồm c ả virus, vi khuẩn,archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh.v.v. Vi sinh vật có đặc điểm là: a) Kích thước nhỏ bé. b) Sinh trưởng nhanh, phát triển mạnh. So với các sinh vật khác thì vi sinh vật có tốc độ sinh trưởng cực kỳ lớn. Ví dụ: Vikhuẩn E.Coli trong điều kiện thích hợp khoảng 12-20 phút phân cắt 1 lần. Do đó vi sin ...