Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2024-2025 - Trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội

Mời các bạn tham khảo “Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2024-2025 - Trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội” sau đây để hệ thống lại kiến thức đã học và biết được cấu trúc đề thi cũng như những nội dung chủ yếu được đề cập trong đề thi để từ đó có thể đề ra kế hoạch học tập và ôn thi một cách hiệu quả hơn. Chúc các bạn ôn tập thật tốt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Hóa học lớp 12 năm 2024-2025 - Trường THPT Xuân Đỉnh, Hà Nội TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNH ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP GIỮA HỌC KÌ I NĂM HỌC 2024 - 2025 MÔN: HÓA HỌC - KHỐI: 12 CHỦ ĐỀ 1: ESTER – LIPIDI. KIẾN THỨC CẦN NẮM VỮNG1. BÀI 1: ESTER – LIPID- Nêu được đặc điểm cấu tạo phân tử ester.- Viết được công thức cấu tạo và gọi được tên một số ester đơn giản (số nguyên tử C trong phân tử ≤ 5)và thường gặp.- Trình bày được đặc điểm về tính chất vật lí và tính chất hóa học cơ bản của ester (phản ứng thủy phân).- Nêu được khái niệm về lipid, chất béo và acid béo.- Trình bày được đặc điểm về tính chất vật lí và tính chất hóa học cơ bản của chất béo (phản ứng hydrogenhóa chất béo lỏng, phản ứng oxi hóa chất béo bởi oxygen không khí).- Trình bày được các ứng dụng của chất béo và acid béo (omega - 3 và omega - 6). 2. BÀI 2: XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢP- Nêu được khái niệm, đặc điểm về cấu tạo và tính chất giặt rửa của xà phòng và chất giặt rửa tự nhiên,tổng hợp.- Trình bày được một số phương pháp sản xuất xà phòng, phương pháp chủ yếu để sản xuất chất giặt rửatổng hợp.- Trình bày được cách sử dụng hợp lí, an toàn xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp trong đời sống.II. BÀI TẬP TỰ LUẬN1. BÀI 1: ESTER – LIPIDCâu 1. Viết công thức cấu tạo và gọi tên các ester có cùng công thức phân tử là C 4 H8O2.Câu 2. Viết công thức cấu tạo của các ester có tên gọi sau đây:a) methyl formate; b) isopropyl acetate; c) ethyl propionate; d) methyl butyrate.Câu 3. Viết phương trình thủy phân ethyl butyrate, methyl benzoate trong dung dịch NaOH, đun nóngvà gọi tên các sản phẩm thu được.Câu 4. Hoàn thành các phương trình phản ứng sau: a) HCOOCH3 + KOH   o t b) CH2=CHCOOC2H5 + NaOH   o t c) …….. + NaOH  CH3COONa + C2H5OH  o t g) …….. + NaOH  C3H3O2Na + CH4O  o tCâu 5. Phân biệt các khái niệm sau:a) Chất béo và acid béo.b) Dầu ăn và dầu bôi trơn máy móc.2. BÀI 2: XÀ PHÒNG VÀ CHẤT GIẶT RỬA TỔNG HỢPCâu 1. Có hai ống nghiệm được đánh số (1) và (2). Ông nghiệm (1) chứa 3 mL nước cất và 3 giọt dungdịch calcium chloride bão hòa, ống nghiệm (2) chứa 3 mL nước xà phòng và 3 giọt dung dịch calciumchloride bão hòa. Lắc đều các ống nghiệm.(a) Hãy dự đoán hiện tượng xảy ra và giải thích.(b) Cũng làm thí nghiệm như trên nhưng thay nước xà phòng bằng nước giặt rửa. Hãy dự đoán hiệntượng xảy ra và giải thích.Đề cương giữa học kỳ I - Năm học 2024 - 2025 Trang 1 TRƯỜNG THPT XUÂN ĐỈNHCâu 2. Cho chỉ số xà phòng hóa của một số chất béo như sau Chất béo Chỉ số xà phòng hóa Chất béo Chỉ số xà phòng hóa Dầu dừa 257 Dầu oliu 188 Dầu cọ 199 Mỡ vịt 194 Dầu đậu phộng 192 Mỡ gà ? Dầu mè 188 Mỡ lợn 198(a) Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ nguyên liệu ban đầu là KOH và dầucọ. Nếu nhóm đã dùng 800 gam dầu cọ thì lượng KOH cần lấy để xà phòng hóa hoàn toàn lượng dầucọ trên là bao nhiêu?(b) Nếu thay KOH ở ý (a) bằng NaOH thì khối lượng NaOH cần lấy là bao nhiêu?(c) Để xà phòng hóa hoàn toàn 200 gam mỡ gà cần dùng vừa đủ 39 gam KOH. Hãy tỉnh chỉ số xàphòng hóa của mỡ gà.(cho biết: chỉ số xà phòng hoá là số mg KOH cần để trung hoà acid tự do và xà phòng hoá hết lượngester có trong 1 gam chất béo)III. CÂU TRẮC NGHIỆM NHIỀU PHƯƠNG ÁN LỰA CHỌN: Mỗi câu học sinh chọn mộtphương án đúng:1. BÀI 1: ESTER – LIPIDCâu 1. Chất nào sau đây không phải là ester? A. CH3COCH3. B. HCOOC2H5. C. CH3COOCH3. D. CH2=CHCOOCH3.Câu 2. Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức tổng quát là A. CnH2nO2 (n ≥ 2). B. CnH2n-2O2 (n ≥ 2). C. CnH2n+2 O2 (n ≥ 2). D. CnH2nO (n ≥ 2).Câu 3. Methyl formate có công thức cấu tạo là A. CH3COOCH3. B. HCOOC2 H5. C. HCOOCH=CH2 . D. HCOOCH3 .Câu 4. Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là A. ethyl formate. B. ethyl acetate. C. methyl acetate. D. methyl formate.Câu 5. So với các carboxylic và alcohol có cùng số nguyên tử carbon thì ester có nhiệt độ sôi A. thấp hơn do khối lượng phân tử của este nhỏ hơn. B. thấp hơn do giữa các phân tử ester không tồn tại liên kết hydrogen. C. cao hơn do giữa các phân tử ester có liên kết hydrogen bền vững hơn. D. cao hơn do khối lượng phân tử của ester lớn hơn.Câu 6. Tính chất vật lí nào sau đây của ester là không đúng? A. Các ester có phân tử khối thấp và trung bình là chất lỏng ở nhiệt độ phòng. B. Các ester có phân tử khối lớn đều là chất lỏng ở nhiệt độ phòng. C. Ester thường nhẹ hơn nước và ít tan trong nước. D. Một số ester có mùi thơm của hoa, quả chín.Câu 7. Trong số các chất sau: ethanol, ethyl ethanoate, acetic acid và glycerol, chất ít tan trong nước ởđiều kiện thường là A. ethanol. B. ethyl ethanoate. C. acetic acid. D. glycerol.Câu 8. Isoamyl acetate là ester có mùi thơm của chuối chín. Công thức của isoamyl acetate là A. CH3CH2COOCH2CH3. B. CH3COOCH2CH2CH(CH3)2. C. CH3COOCH3. D. HCOOCH2CH2CH(CH3)2.Câu 9. Tính chất hóa học đặc trưng của ester là A. phản ứng trùng hợp. B. phản ứng cộng. ...