Đề tài: Nuôi thu sinh khối tảo Nannochloropsis oculata và sử dụng các loại thức ăn khác nhau để nuôi luân trùng Brachionus plicatlis làm thức ăn cho ấu trùng cá biển

Đề tài: Nuôi thu sinh khối tảo Nannochloropsis oculata và sử dụng các loại thức ăn khác nhau để nuôi luân trùng Brachionus plicatlis làm thức ăn cho ấu trùng cá biển với mục đích giúp bạn bước đầu làm quen với phương pháp nghiên cứu khoa học, khả năng sinh khôi của tảo N. oculata, loại thức ăn tốt nhất cho luân trùng Br. Plicatilis.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề tài: Nuôi thu sinh khối tảo Nannochloropsis oculata và sử dụng các loại thức ăn khác nhau để nuôi luân trùng Brachionus plicatlis làm thức ăn cho ấu trùng cá biển 1Nuôi thu sinh khối tảo Nannochloropsis oculata và sửdụng các loại thức ăn khác nhau để nuôi luân trùngBrachionus plicatlis làm thức ăn cho ấu trùng cá biển 2 M Ở Đ ÀU Để đáp ứng nhu cầu về thức ăn cho các đối tượng nuôi thuỷ sản phù hợp với giaiđoạn phát triển kinh tế theo phương hướng công nghiệp hoá và hiện đại hoá, ngoàiviệc cải tạo môi trường nước, bón phân, gây nuôi thức ăn tự nhiên, việc chế biếnthức ăn tổng hợp, nuôi thức ăn sống để cung cấp cho cá và cảc thuỷ sản khác là mộtnhu cầu rất cần thiết hiện nay. Thức ăn tươi sống là loại thức ăn thích hợp ở giai đoạn ấu trùng của nhiều đốitượng nuôi và ít gây ô nhiễm môi trường nuôi. Vì vậy việc nghiên cứu sử dụng thứcăn tươi sống trong sinh sản nhân tạo sẽ góp phần nâng cao hiệu quả của quá trìnhsản xuất. Vi tảo biển được coi là thức ăn tốt nhất cho các đối tượng nuôi, ngoaì thành phầndinh dưỡng là các vitamin thiết yếu, tảo biển còn chứa một hàm lượng đáng kể cácacid béo không no HUFA n – 3, và những acid béo này có thể dễ dàng trở thànhnguồn dinh dưỡng cho ấu trùng cá biển thông qua luân trùng là loại thức ăn sốngtrung gian. Trong số các loài tảo biển hiện đang được áp dụng rộng rãi, tảoNannochloropsis oculata có chất lượng khá tốt và được sử dụng nuôi luân trùng ởnhiều nước trên thế giới. Nuôi luân trùng là một khâu không thể thiếu của nhiều trại sản xuất giống nhântạo các đối tượng hải sản. Đặc biệt ở giai đoạn lấy dinh dưỡng ngoài đầu tiên của ấutrùng các đối tượng nuôi hải sản như: cá, giáp xác, và động vật thân mếm. Luântrùng là loại thức ăn tốt nhât cho nhiều loại ấu trùng vì chúng có ưu điêm đặc biệt:giá trị dinh dưỡng cao, kích thước phù hợp,tốc độ bơi chậm, khả năng nuôi sinhkhối cao….. Ngoài ra, luân trùng dễ thích nghi với môi trường, có khả năng chịuđựng đối với sự biến động lớn của độ mặn. 3 Ở Việt Nam trong những năm gần đây, sự thành công của các quy trình sản xuấtgiống cua xanh Scylla serrata, cá chẽm Lates calcarifer, cá mú Epinephelus sp.. đãđặt ra những yêu cầu cấp bách đối với việc sản xuất thức ăn sống, đặc biệt tại các cơsở sản xuất giống đại trà, nhằm cung cấp số lượng con giống lớn cho nhu cầu nuôithương phẩm. Xuất phát từ yều cầu thực tế trên, được sự đồng ý của bộ môn Hải Sản – Khoanuôi trồng thuỷ sản - trường Đại Học Nha Trang, chúng tôi tiến hành thực hiện đềtài: “Nuôi thu sinh khối tảo Nannochloropsis oculata và sử dụng các loại thức ănkhác nhau để nuôi luân trùng Brachionus plicatlis làm thức ăn cho ấu trùng cábiển” Mục đích và ý nghĩa của đè tài: - Bước đầu làm quen với phương pháp ngiên cứu khoa học - Khả năng sinh khôi của tảo N. oculata - Loại thức ăn tốt nhất cho luân trùng Br. Plicatilis Nội dung nghiên cứu: - Kỹ thuật nuôi thu sinh khối tảo N. oculata - Xác định mật độ tảo - Sử dụng tảo N. oculata nuôi luân trùng - Thử nghiệm một số sản phẩm mới để nuôi luân trùng - Xác định, so sánh mật độ nuôi luân trùng nuôi. Mặc dù rất cố gắng nhưng do mới làm quen với phương pháp nghiên cứu khoahọc, vốn kiến thức còn hạn chế và thời gian có hạn nên báo cáo không tránh khỏinhiều thiếu sót. Kính mong sự thông cảm và đóng góp của quý thầy cô và các bạnsinh viên để luận văn được hoàn thiện hơn 4 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN1.1. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng luân trùng trong nước và trên thế giới.1.1.1. Trên thế giới. Mặc dầu luân trùng Brachionus plicatilis lúc đầu được xác định là vật gây hạitrong các ao nuôi cá chình ở những năm 50 và 60 của thế kỷ trước. Nhưng cũngchính thời gian này, các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã sớm nhận ra rằng loài luântrùng này có thể sử dụng làm sinh vật thức ăn sống thích hợp cho các giai đoạn ấutrùng ban đầu của cá biển. Việc sử dụng thành công luân trùng trong các hoạt độngcủa trại sản xuất giống cá tráp đỏ Pagrus major thương mại đã khuyến khích việcnghiên cứu để phát triển các kỹ thuật nuôi hàng loạt luân trùng. Từ năm 1956, nhiều đặc diểm sinh thái học, biến động quần đàn, sinh học sinhsản, dinh dưởng cá thể đã được thực hiện trong phòng thí nghiệm và ngoài thực địa.Sau 25 năm nghiên cứu (1956-1981), luân trùng đã đựơc sử dụng khá phổ biến trênthế giới và đã được ứng dụng thành công, làm thức ăn cho hơn 60 loài cá biển và 18loài giáp xác (Dhert, 1997 trích bởi Như Văn Cẩn, 1999). Trên thế giới có nhiều phương pháp nuôi luân trùng khác nhau. Tuy nhiên cómột số phương pháp phố biến sau: - Nuôi theo phương pháp thu hoạch toàn bộ. - Nuôi theo phương pháp thu hoạch bán liên tục. - Nuôi bằng hệ th ...