Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Trà Leng, Nam Trà My

“Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Trà Leng, Nam Trà My" được chia sẻ nhằm giúp các bạn học sinh ôn tập, làm quen với cấu trúc đề thi và các dạng bài tập có khả năng ra trong bài thi sắp tới. Cùng tham khảo và tải về đề thi này để ôn tập chuẩn bị cho kì thi sắp diễn ra nhé! Chúc các bạn thi tốt!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTBT THCS Trà Leng, Nam Trà My UBND HUYỆN NAM TRÀ MY MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ IITRƯỜNG PTDTBT THCS TRÀ LENG Năm học: 2023 - 2024 Môn: Công nghệ – Lớp 6 TT Nội Đơn vị Mức Tổng % tổng điểm dung kiến độ kiến thức nhận thức thức Thông hiểu Vận Vận dụng dụng cao Số CH CH Số CH CH Số CH CH Số CH CH TN TL 1.1. Thực C8, phẩm C6, 3 C10, 2 1 C3TL 5 1 3,67 và C12 C15 dinh 1. Bảo dưỡng quản 1.2. và chế Phươn 1 C9, biến g phấp 2 C3, C4 2 3 1 2,0 C2TL lương bảo thực quản 1.3. C1TL, Chế C2, C1, biến 5 C5, 3 C11, 1 C4TL 7 2 4,33 lương C7, C13 thực C14 Tổng 10 7 1 1 15 4 10Tỉ lệ 40% 30% 10% 50% 50% 100%(%) UBND HUYỆN NAM TRÀ MY BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ IITRƯỜNG PTDTBT THCS TRÀ LENG Năm học: 2023 - 2024 Môn: Công nghệ – Lớp 6 Các Số câu hỏi theo mức độ đánh giá Đơn vị kiến mức độ Nhận Thông hiểu Vận Vận dụng cao STT Nội dung thức của biết dụ YCCĐ ng 1 1. Bảo quản Nhận biết: cần và chế biến - Nêu được một số nhóm thực phẩm chính. C15 thực phẩm - Nêu được giá trị dinh dưỡng của từng C8, C10 nhóm thực phẩm chính. Thông hiểu: - Phân loại được thực phẩm theo các nhóm C12 thực phẩm chính.- Giải thích được ý nghĩa của từng nhóm C6 dinh dưỡng chính đối với sức khoẻ con người. Vận dụng:- Đề xuất được một số loại thực phẩm cần thiết có trong bữa ăn gia đình.- Thực hiện được một số việc làm để hình C3TL thành thói quen ăn, uống khoa học. Nhận biết: - Trình bày được vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm. - Nêu được một số phương pháp bảo quản thực C3, C4 phẩm phổ biến. Thông hiểu: - Mô tả được một số phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến. - Trình bày được ưu điểm, nhược điểm của một số phương pháp bảo quản thực phẩm C9, C2TL phổ biến. Vận dụng: - Vận dụng được kiến thức về bảo quản thực phẩm vào thực tiễn gia đình. Nhận biết: - Trình bày được vai trò, ý nghĩa của chế C14, biến thực phẩm. C1TL - Nêu được một số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến.- Nêu được các bước chính chế biến món ăn đơn giản theo phương pháp không sử dụng C7, nhiệt.- Nêu được một số biện pháp đảm bảo an C5 toàn vệ sinh thực phẩm trong chế biến.- Trình bày được cách tính toán sơ bộ dinh dưỡng cho một bữa ăn gia đình. C2- Trình bày được cách tính toán sơ bộ chi phí cho một bữa ăn gia đình. Thông hiểu:- Trình bày được một số ưu điểm, nhược C13, C11 điểm của một số phương pháp chế biến thực phẩm phổ biến. C1- Trình bày được yêu cầu kĩ thuật đối với món ăn không sử dụng nhiệt. Vận dụng:- Lựa chọn được thực phẩm phù hợp để chế biến món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt.- Chế biến được món ăn đơn giản không sử dụng nhiệt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.- Thực hiện được một số việc làm để hình thành thói quen ăn uống khoa học. Vận dụng cao:- Tính toán được sơ bộ dinh dưỡng cho một bữa ăn gia đình. C4TL- Tính toán được sơ bộ chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình. UBND HUYỆN NAM TRÀ MY KIỂM TRA GIỮA HỌC KỲ IITRƯỜNG PTDTBT THCS TRÀ LENG Năm học: 2023-2024 Môn: Công nghệ – Lớp 6 Thời gian : 45 phút( không kể thời gian giao đề ) ( Đề gồm 02 trang )I. TRẮC NGHIỆM: (5,0 điểm)Chọn phương án trả lời đúng (A hoặc B, C, D) trong các câu sau, rồi ghi vào giấy ...