Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lê Ngọc Giá, Điện Bàn

Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lê Ngọc Giá, Điện Bàn" sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn học sinh có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 6 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lê Ngọc Giá, Điện Bàn PHÒNG GD-ĐT TX ĐIỆN BÀN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II TRƯỜNG THCS LÊ NGỌC GIÁ NĂM HỌC 2023-2024 MÔN: Công nghệ - LỚP: 6 MA TRẬN ĐỀ Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian phát đề) Chủ đề Vận dụng Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Chuẩn cao Cộng KTKN TN TL TN TL TN TL TN TL - Nhận biết được - Trình bày một số nhóm thực được một sô p hẩm chính, giá phương pháp trị dinh dưỡng bảo quản, chế từng loại, ý nghĩa biến thực đối với sức khỏe - Biết xây phẩm phổ con người dựng một1. Bảo quản và chế biến. - Nhận biết được bữa ăn hợpbiến thực phẩm - Trình bày thói quen ăn uống lí được một số khoa học. biện pháp đảm - Nêu được vai trò, bảo vệ sinh ý nghĩa của bảo trong bảo quản quản và chế biến và chế biến thực phẩm. thực phẩm.Câu 3 2 1 1 7Số điểm 1,5đ 1đ 1đ 1đ 4,5đ - Nhận biết được - Phân biệt - Lựa chọn vai trò, sự đa được một được trang dạng của trang - Trình bày số loại vải phục trong2. Trang phục và phục trong cuộc được nguồn thông đời sốngđời sống sống gốc của một số thường - Biết cách phân loại vải được dùng loại một số loại để may trang phục trang phụcCâu 1 1 2 2 1 7Số điểm 0.5 đ 2đ 1đ 1đ 1đ 5,5đTổng số câu: 5 5 3 1 14Tổng số điểm: 4,0đ 3,0đ 2,0đ 1,0đ 10đTỷ lệ %: 50% 30% 15% 5% 100% PHÒNG GD-ĐT TX ĐIỆN BÀN ĐỀ KIỂM TRA CUỐI HỌC KÌ II TRƯỜNG THCS LÊ NGỌC GIÁ NĂM HỌC 2023-2024 MÔN: Công nghệ - LỚP: 6 ĐỀ CHÍNH THỨC Thời gian: 45 phút (Không kể thời gian phát đề)I. TRẮC NGHIỆM KHÁCH QUAN (5,0 điểm).Câu 1. Chế biến thực phẩm có vai trò gì?A. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn.B. Xử lí thực phẩm để bảo quản thực phẩm.C. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn ngon, đa dạng, hấp dẫn.D. Xử lí thực phẩm để tạo ra các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, đa dạng, hấp dẫnCâu 2. Nhóm phương pháp nào sau đây “không phải” là phương pháp chế biến thực phẩm?A. Ướp và phơi. C. Kho và nướng.B. Xào và muối chua. D. Rán và trộn dầu giấm.Câu 3. Món ăn dễ làm, thực phẩm giữ nguyên được màu sắc, mùi vị và chất dinh dưỡng là ưuđiểm của phương pháp chế biến thực phẩm nào?A. Kho. B. Trộn hỗn hợp. C. Nướng. D. Luộc.Câu 4. Loại Vitamin nào có vai trò tốt cho da và bảo vệ tế bào?A. B. B. E. C. D. D. C.Câu 5. Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần:A. Ăn thật no, ãn nhiều thực phẩm cung cấp chất béo.B. Ăn nhiều bữa, ăn đủ chất dinh dưỡng.C. Ăn đúng bữa, ăn đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.D. Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm, ăn đúng giờ.Câu 6. Trang phục đi học của học sinh gọi làA. trang phục lễ hội B. trang phục lễ tânC. trang phục tuổi học sinh D. đồng phục.Câu 7. Tìm phát biểu “sai” về các biện pháp bảo quản thực phẩm khi chuẩn bị chế biến.A. Rau, củ ăn sống nên rửa cả quả, gọt vỏ trước khi ăn.B. Rửa thịt sau khi đã cắt thành từng lát.C. Không để ruồi bọ đậu vào thịt, cá.D. Giữ thịt, cá ở nhiệt độ thích hợp để sử dụng lâu dài.Câu 8. Loại vải có nguồn gốc từ sợi tơ tằm thuộc loạiA. vải sợi nhân tạo B. vải sợi thiên nhiên C. vải sợi tổng hợp D. vải sợi phaCâu 9. Vải sợi tổng hợp có ưu điểm?A. Ðộ hút ẩm cao, mặc thoáng mát nhưng dễ nhàu.B. Ðộ hút ẩm cao, mặc thoáng mát nhưng ít nhàu.C. Bền, đẹp, giặt nhanh khô, không bị nhàu nhưng có ðộ hút ẩm thấp, mặc không thoáng mát.D. Ðẹp, bền, ít nhàu, mặc thoáng mát.Câu 10. Trang phục nào dưới đây có kiểu dáng đẹp, trang trọng; có thể là trang phục truyềnthống, tuỳ thuộc vào tín ...