Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học năm 2024-2025 có đáp án

Tham khảo Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học năm 2024-2025 có đáp án - Trường ĐH Văn Lang dành cho các bạn sinh viên tham khảo, để hệ thống kiến thức học tập cũng như trau dồi kinh nghiệm ra đề thi. Hi vọng sẽ giúp các bạn đạt kết quả tốt trong kì thi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Đề thi kết thúc học phần học kì 3 môn Các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học năm 2024-2025 có đáp án BM-002TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN LANGĐƠN VỊ KHOA CÔNG NGHỆ ỨNG DỤNG ĐỀ THI VÀ ANSWER THI KẾT THÚC HỌC PHẦN Học kỳ 3, năm học 2024-2025I. Thông tin chung Tên học phần: CÁC HỢP CHẤT TỰ NHIÊN CÓ HOẠT TÍNH SINH HỌC Mã học phần: 71BMED40013 Số tin chỉ: 03 Mã nhóm lớp học phần: 233_71BMED40013 Hình thức thi: Trắc nghiệm hoàn toàn Thời gian làm bài: 60 phút Thí sinh được tham khảo tài liệu: ☒ Có ☐ KhôngĐỀ 1II. Các yêu cầu của đề thi nhằm đáp ứng CLO Lấy dữ liệu Ký Hình Trọng số CLO Câu Điểm đo lường hiệu Nội dung CLO thức trong thành phần hỏi số mức đạt CLO đánh giá đánh giá (%) thi số tối đa PLO/PI (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Áp dụng kiến thức chuyên ngành để nhận dạng các hợp chất tự nhiên có giá trị sinh học. Phân loại và trình bày các Trắc CLO1 40% 4.0 ELO1 khái niệm, cấu trúc, nghiệm tính chất lý hoá, các phương pháp chiết xuất, định tính và định lượng các loại hợp chất tự nhiên Vận dụng kiến thức về các hợp chất tự nhiên có hoạt tính sinh học trong các lĩnh vực nghiên cứu Trắc ELO2 CLO2 cơ bản, nghiên cứu 60% 6.0 nghiệm ELO3 ứng dụng trong sản xuất dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe Trang 1 / 8 BM-002III. Nội dung câu hỏi thi Phương pháp chiết xuất bằng siêu tới hạn thường sử dụng chất gì làm dung môi? o A. Nước o B. Ethanol o C. CO2 o D. Chloroform o E. Methanol ANSWER: C Nước có đặc điểm gì khiến nó trở thành dung môi tốt? o A. Nhiệt dung riêng cao o B. Tính chất phân cực o C. Nhiệt độ nóng chảy thấp o D. Khả năng hút ẩm o E. Tính kiềm ANSWER: B Phương pháp nào dưới đây không phải là phương pháp chiết xuất? o A. Chiết xuất bằng hơi nước o B. Chiết xuất Soxhlet o C. Phản ứng Maillard o D. Chiết xuất bằng siêu âm o E. Chiết xuất bằng siêu tới hạn ANSWER: C Phương pháp chiết xuất nào thích hợp cho các hợp chất dễ bay hơi? o A. Chiết xuất bằng hơi nước o B. Chiết xuất Soxhlet o C. Chiết xuất bằng siêu âm o D. Chiết xuất bằng áp suất cao o E. Chiết xuất bằng siêu tới hạn ANSWER: A Chiết xuất bằng siêu âm có ưu điểm nào nổi bật nhất? o A. Tăng cường hiệu quả chiết xuất Trang 2 / 8 BM-002 o B. Tiết kiệm năng lượng o C. Giảm thiểu sự phân hủy nhiệt o D. Giảm thiểu sự phân hủy hóa học o E. Tất cả các câu trênANSWER: E Alkaloid là gì? o A. Hợp chất hữu cơ có chứa nitơ o B. Hợp chất vô cơ có chứa nitơ o C. Hợp chất hữu cơ có chứa oxy o D. Hợp chất vô cơ có chứa oxy o E. Hợp chất hữu cơ có chứa lưu huỳnhANSWER: A Chất nào là polysaccharide cấu trúc trong thực vật? o A. Glycogen o B. Starch o C. Cellulose o D. Pectin o E. ChitinANSWER: C Alkaloid nào dưới đây là thành phần chính trong thuốc lá? o A. Morphine o B. Cocaine o C. Nicotine o D. Quinine o E. AtropineANSWER: C Chất nào là chất tạo màu xanh tự nhiên? o A. Chlorophyll o B. Carotene o C. Lycopene o D. Anthocyanin o E. BetaninANSWER: A Dung môi nào dưới đây là dung môi phân cực? Trang 3 / 8 BM-002 o A. Hexane o B. Benzene o C. Nước o D. Chloroform o E. EtherANSWER: C Dung môi nào dưới đây là dung môi không phân cực? o A. Methanol o B. Ethanol o C. Acetone o D. Hexane o E. Dimethyl sulfoxide (DMSO)ANSWER: D Dung môi nào thường được sử dụng để chiết xuất các hợp chất phân cực trong hóa học? o A. Toluene o B. Chloroform o C. Nước o D. Benzene o E. EtherANSWER: C Dung môi nào dưới đây là dung môi không phân cực và thường được sử dụng trong sắc ký lớp mỏng (TLC)? o A. Ethanol o B. Methanol o C. Acetone o D. Hexane o E. WaterANSWER: D Phương pháp chiết tách flavonoid phổ biến nhất từ thực vật là gì? o A. Chưng cất hơi nước o B. Sắc ký khí o C. Chiết xuất bằng dung môi o D. Phân đoạn bằng l ...