ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - Đề tài: Sản xuất Gelatin và ứng dụng
Số trang: 71
Loại file: pdf
Dung lượng: 13.02 MB
Lượt xem: 21
Lượt tải: 0
Xem trước 8 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Sản xuất Gelatin và ứng dụng Collagen là protein có nhiều trong da và xương động vật. Trong cơ thể người và đa số các loài động vật, collagen chiếm 30% lượng protein. Collagen không có tính đàn hồi nên có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại sự kéo căng. Collagen đã được nghiên cứu và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như: thực phẩm, y học, dược phẩm, keo dán, phim ảnh
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - Đề tài: "Sản xuất Gelatin và ứng dụng" ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCSản xuất Gelatin và ứng dụng GVHD: Th.s Nguyễn Thị Hiền
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC - Đề tài: "Sản xuất Gelatin và ứng dụng" ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCSản xuất Gelatin và ứng dụng GVHD: Th.s Nguyễn Thị Hiền
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
khóa luận tốt nghiệp đồ án môn học sản xuất Gelatin ứng dụng Gelatin ứng dụng Collagen công nghệ sinh họcTài liệu có liên quan:
-
Khóa luận tốt nghiệp Văn học: Đặc điểm truyện ngắn của A. P. Chekhov
79 trang 1796 15 0 -
72 trang 1119 1 0
-
Khoá luận tốt nghiệp: Văn hóa làng quê trong thơ Nguyễn Bính trước cách mạng tháng tám năm 1945
61 trang 586 0 0 -
78 trang 582 1 0
-
67 trang 396 1 0
-
Khoá luận tốt nghiệp: Đặc điểm thi pháp truyện ngắn Nguyễn Ngọc Tư
144 trang 395 0 0 -
72 trang 383 1 0
-
53 trang 368 0 0
-
129 trang 361 0 0
-
100 trang 349 1 0