Giáo án môn Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Chân trời sáng tạo: Bài 14

Giáo án môn Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Chân trời sáng tạo: Bài 14 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh trình bày được tính chất và ứng dụng của một số lương thực, thực phẩm thông dụng trong cuộc sống và sản xuất; tìm hiểu về một số tính chất và ứng dụng của lương thực – thực phẩm thông dụng;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo án môn Khoa học tự nhiên lớp 6 sách Chân trời sáng tạo: Bài 14 KHTNLỚP6 CHỦĐỀ:MỘTSỐVẬTLIỆU,NHIÊNLIỆU,NGUYÊNLIỆU,LƯƠNG THỰC,THỰCPHẨMTHÔNGDỤNG;TÍNHCHẤTVÀỨNGDỤNGCỦA CHÚNG (6%=8tiết) BÀI14:MỘTSỐLƯƠNGTHỰC,THỰCPHẨM (Thờilượng:02tiết)IMỤCTIÊUPhẩmchất, Mãhóa Yêucầucầnđạt nănglực YCCĐ NĂNGLỰCKHOAHỌCTỰNHIÊNNhậnthức –Trìnhbàyđượctínhchấtvà ứngdụngcủamộtsố lươngthực, 1.KHTN1.1 KHTN thựcphẩmthôngdụngtrongcuộcsốngvàsảnxuất –Đề xuấtđượcphươngántìmhiểuvề mộtsố tínhchấtlương2.KHTN2.1 Tìmhiểu thựcthựcphẩmthôngdụng. KHTN –Thuthậpdữ liệu,phântích,thảoluận,sosánhđể rútrađược 3.KHTN2.3 kếtluậnvềtínhchấtcủamộtsốlươngthựcthựcphẩm. Lậpkế hoạchxâydựngnộidungtuyêntruyền,nêuđượccách Vậndụng bảoquảnlươngthựcthựcphẩmantoàn,hiệuquảvàvấnđềan 4.KHTN3.2 KTKN ninhmạng. NĂNGLỰCCHUNGNănglựctự Tựlựachọnđềtàidự án,phâncôngnhiệmvụchocácthànhviên chủvàtự trongnhóm,quyếtđịnhcáchthứcthựchiện,đánhgiávề quátrình 5.TCTH2.1 học vàkếtquảthựchiệndựán Nănggiao Hiểurõnhiệmvụ củanhóm:đánhgiáđượckhả năngcủabản thânvàtựnhậncôngviệcphùhợpvớibảnthân,tăngcườngsựtiếpvàhợp 6.GTHT.1 tươngtáctíchcựcgiữacácthànhviêntrongnhómkhithựchiện tác dựán. Nănglực Biếtxácđịnhvàlàmrõthôngtin,ýtưởngmới;biếtphântích,tóm7.GQVD.1giảiquyết tắtnhữngthôngtinvềcáchbảoquảnlươngthực–thựcphẩman vấnđề toàn,hiệuquảvàvấnđềanninhmạng.Chủđộngđềrakếhoạch, thựchiệndự án,cáchthứcxử lícácvấnđề phátsinhmộtcách sángtạo sángtạonhằmđạtđượckếtquảtốtnhất. PHẨMCHẤTCHỦYẾU Chămchỉ Tíchcựcthamkhảocáctư liệu,sáchbáo,internetđể tìmhiểu 8.CC.1 cácnộidunghọctậpliênquanđếnnộidungbàihọc. Cóýthứctìmhiểuvàsẵnsàngthamgiahoànthànhcôngviệcbản9.TN.1 thânđượcphâncông,phốihợpvớithànhviêntrongnhómđểhoàn Trách thànhdự án,thiếtkế nộidungtuyêntruyềnvề cáchbảoquản nhiệm lươngthực – thực phẩm antoàn, hiệu quả và vấnđề anninh mạng.III.CHUẨNBỊCỦAGIÁOVIÊNVÀHỌCSINH Hoạtđộnghọc GV HS Cácmẫu:Lúa,ngô,khoai... Bảngphụ Tranh ảnh liên quan đến: thực phẩm, Hoạtđộngtrảinghiệmvà lươngthực. kếtnối Hướngdẫnnộidungcủadựán: Máy tính, điện thoại, +Kể5tênvềlươngthực,thựcphẩm. giấynháp,bảngphụ. Hoạtđộngkhámphá +TínhchấtTìmhiểuvề mộtsố tínhchất Bài thuyết trình giấy +Ứngdụng.vàứngdụngcủalươngthực– A hoặcfileppt Hệ thốngcâuhỏi,bàitậpcóliênquan, 0thựcphẩmthôngdụng. phiếu học tập, máy chiếu, bảng kiểm, rubrics;GiáoánpptIV.TIẾNTRÌNHDẠYHỌCIV.1.Bảngmôtảtiếntrìnhdạyhọc Nộidungdạyhọc PPKTdạy PPcôngcụđánh HOẠTĐỘNGHỌC Mụctiêu trọngtâm học giá Hoạtđộng1: 6.GTHT.1 Tạo tình huống cóTrực quan,Quansát,hỏiđáp1.Khởiđộngvàkếtnối vấnđề thuyếttrình Bảnghỏingắn (5phút)2.Hìnhthànhkiếnthức Hoạtđộng2: 7.GQVD.1 Tìmhiểuvề mộtsố PP: ThuyếtQuansát,hỏiđápĐềxuấtđượcphươngán5.TCTH.1 tínhchấtcủamộtsốtrình, giảiBảngkiểm,phiếu tìmhiểuvềmộtsốtính 6.GTHT.1 lương thực – thựcquyếtv.đề họctập1. chấtcủalươngthực– 2.KHTN2.1 phẩmthôngdụng. KT: Mảnh thựcphẩmthôngdụng. ghép (15phút) Hoạtđộng3: 3.KHTN23 Thuthậpdữliệu, PP: Dự án,Quansát,hỏiđáp Thuthậpdữliệu,phân 5.TCTH.1 phântích,thảoluận, thựchành Bảngkiểm,phiếu tích,thảoluận,sosánh 6.GTHT.1 sosánhđểrútra KT:Mảnh họctập2 đểrútrađượcKLvề 8.CC.1 đượcKLvềtính ghéptínhchất,ứngdụngcủa chất,ứngdụngcủamộtsốlươngthực–thực mộtsốlươngthực– phẩm. thựcphẩm. (10phút) Hoạtđộng4 1.KHTN11 Tính chất và ứng PP: Dự án,Quansát,hỏiđápTrìnhbàyđượctínhchất 5.TCTH.1 dụng của một sốTrực quan,qua sản phẩm họcvàứngdụngcủamộtsố 8.CC.1 lương thực, thựcThuyếttrình tập: poster, tờ rơi, lươngthực,thựcphẩm phẩm thông dụngKT: Mảnhvideo,môhình thông ...