Giáo trình Bệnh học ngoại khoa (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Y tế Thanh Hoá

Giáo trình Bệnh học ngoại khoa (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) cung cấp cho người học những kiến thức y học cơ sở, kiến thức và kỹ năng về chuyên môn, nghiệp vụ. Cung cấp một số kiến thức, kỹ năng đảm bảo tác phong nhanh nhẹn, chính xác, khẩn trương trong cấp cứu người bệnh. Đưa ra được chẩn đoán ban đầu và sơ cứu, xử trí cấp cứu ban đầu một số bệnh ngoại khoa thường gặp tại tuyến y tế cơ sở. Có ý thức vô khuẩn trong các thủ thuật ngoại khoa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Bệnh học ngoại khoa (Ngành: Dinh dưỡng - Trình độ: Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Y tế Thanh Hoá ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH THANH HÓA TRƯỜNG CAO ĐẲNG Y TẾ GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: BỆNH HỌC NGOẠI KHOA NGÀNH/NGHỀ: DINH DƯỠNG TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNGBan hành kèm theo Quyết định số: 549 /QĐ ngày 9 tháng 8 năm 2021 của Hiệu trưởng trường cao đẳng Y tế Thanh Hóa Tháng Hóa - 2021 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀNTài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin cóthể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đíchvề đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mụcđích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. LỜI GIỚI THIỆU Trường Cao đẳng Y tế Thanh Hoá có bề dày lịch sử đào tạocác thế hệ cán bộ Y - Dược, xây dựng và phát triển 64 năm. Hiệnnay, Nhà trường đã và đang đổi mới về nội dung, phương pháp vàlượng giá học tập của học sinh, sinh viên nhằm không ngừng nângcao chất lượng đào tạo. Để có tài liệu giảng dạy thống nhất cho giảng viên và tài liệuhọc tập cho học sinh, sinh viên; Đảng uỷ - Ban Giám hiệu Nhàtrường chủ trương biên soạn tập bài giảng của các chuyên ngànhmà Nhà trường đã được cấp phép đào tạo. Tập bài giảng Bệnh học ngoại khoa được các giảng viên Bộmôn Ngoại biên soạn dùng cho hệ Cao đẳng Dinh dưỡng, dựa trênchương trình đào tạo của Trường ban hành năm 2021, Thông tư03/2017/BLĐTBXH ngày 01 tháng 3 năm 2017 của Bộ trưởng BộLao động thương binh xã hội. Vì vậy môn học tự chọn giúp cho người học nắm được đượcnhững nguyên tắc chung nhất về chăm sóc người bệnh trong cácđơn vị trong ngành y tế. Môn học “Bệnh học Ngoại khoa” giúp học viên sau khi ratrường có thể vận dụng tốt các kiến thức về Ngoại khoa đã họcvào hoạt động nghề nghiệp. Tuy nhiên trong quá trình biên soạn tập bài giảng không thểtránh khỏi những thiếu sót. Tập thể biên soạn xin ghi nhận các ýkiến đóng góp xây dựng của các nhà quản lý, đồng nghiệp, độcgiả và học sinh, những người sử dụng cuốn sách này để nghiêncứu bổ sung cho tập bài giảng ngày càng hoàn thiện hơn. Thanh Hóa, ngày 15 tháng 6 năm 2021 Chủ biên ThS. Bs. Mai Văn BảyTham gia biên soạn1. Th. Bs. Mai Văn Bảy2. Ths. Bs. Mã Văn Sánh3. Ths. CNĐD. Hoàng Văn Tuấn4. Ths. CNĐD. Lê Thị Hương5. CNĐD. Mai Thị Gấm MỤC LỤCBÀI 1: VAI TRÒ CỦA DINH DƯỠNG TRONG BỆNH NGOẠI KHOA ........... 1BÀI 2: VIÊM RUỘT THỪA.............................................................................. 11BÀI 3: THỦNG DẠ DÀY – TÁ TRÀNG .......................................................... 17BÀI 4: TẮC RUỘT CƠ HỌC ............................................................................ 23BÀI 5: CHẤN THƯƠNG LỒNG NGỰC ........................................................... 29BÀI 6: UNG THƯ GAN .................................................................................... 42BÀI 7: UNG THƯ ĐẠI TRÀNG ....................................................................... 47BÀI 8: UNG THƯ DẠ DÀY.............................................................................. 52BÀI 9: CHẤN THƯƠNG THẬN ....................................................................... 56BÀI 10: SỎI ĐƯỜNG TIẾT NIỆU .................................................................... 62BÀI 11: CHẤN THƯƠNG SỌ NÃO ................................................................. 71BÀI 12: CHẤN THƯƠNG CỘT SỐNG ............................................................ 86BÀI 13: GÃY CỔ XƯƠNG ĐÙI ....................................................................... 97BÀI 14: GÃY THÂN XƯƠNG ĐÙI ................................................................ 108BÀI 15: GÃY HAI XƯƠNG CẲNG CHÂN .................................................... 116BÀI 16: BỎNG ................................................................................................ 127 GIÁO TRÌNH MÔN HỌCTên môn học: Bệnh học ngoại khoaMã môn học: MH 15Vị trí, tính chất, ý nghĩa và vai trò của môn học:- Vị trí: Môn học “Bệnh học Ngoại khoa” là môn học được bố tríhọc ngay sau các môn học thuộc khối kiến thức giáo dục đạicương và kiến thức cơ sở ngành, chuyên ngành: Bệnh học Nộikhoa.- Tính chất: Đào tạo người nhân viên y tế có kiến thức, kỹ năng chuyênmôn y học ở trình độ cao đẳng về lĩnh vực bệnh học ngoại khoa vềnhững bệnh phổ biến có liên quan tới dinh dưỡng và van thiệpdinh dưỡng; làm nhịêm vụ bảo vệ, chăm sóc sức khoẻ nhân dân tạituyến y tế cơ sở, miền núi, vùng sâu, vùng xa; trường học, côngty… có liên quan tới dinh dưỡng; có đạo đức lương tâm nghềnghiệp, ý thức tổ chức kỷ luật, có tinh thần trách nhiệm trước sứckhoẻ và tính mạng người bệnh; có đủ sức khoẻ; không ngừng họctâp để nâng cao trình độ. Môn học này cung cấp cho người học những kiến thức y họccơ sở, kiến thức và kỹ năng về chuyên môn, nghiệp vụ. Cung cấpmột số kiến thức, kỹ năng đảm bảo tác phong nhanh nhẹn, chínhxác, khẩn trương trong cấp cứu người bệnh. Đưa ra được chẩnđoán ban đầu và sơ cứu, xử trí cấp cứu ban đầu một số bệnh ngoạikhoa thường gặp tại tuyến y tế cơ sở. Có ý thức vô khuẩn trongcác thủ thuật ngoại khoa.Mục tiêu môn học:1. Kiến thức 11.1. Trình bày được nguyên nhân, triệu chứng, tiến triển và biếnchứng của các bệnh ngoại khoa thường gặp.1.2. Phát hiện, xử trí ban đầu đúng nguyên tắc và chuyển lên tuyếntrên kịp thời, an toàn các bệnh ngoại khoa thường gặp1.3. Thực hiện được chế độ ding dưỡng một số bệnh ngoại khoathường gặp.2. Kỹ năng2.1. Giao tiếp hướng dẫn, giáo dục sức khoẻ cho người bệnh vàngười nhà người bệnh.2.2. Nhận định triệu chứng lâm sàng một số bệnh ngoại khoathường gặp.2.3. Sơ cứu, xử trí cấp cứu được một số bệnh ngoại khoa thườnggặp.3. Năng lực tự chủ và ...