Giáo trình Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh do vi rút ở động vật thủy sản nuôi nước ngọt - MĐ03: Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản

Giáo trình Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh do vi rút ở động vật thủy sản nuôi nước ngọt là mô đun số 3 trong chương trình đào tạo sơ cấp nghề "Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản". Hoàn thành mô đun giúp học viên có thể chẩn đoán bệnh xuất huyết do vi rút ở cá trắm cỏ bằng dấu hiệu bệnh lý, chẩn đoán bệnh xuất huyết do vi rút ở cá chép bằng dấu hiệu bệnh lý, chẩn đoán và xử lý bệnh đuôi trắng ở tôm càng xanh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh do vi rút ở động vật thủy sản nuôi nước ngọt - MĐ03: Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản 0 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHẨN ĐOÁN NHANH VÀ XỬ LÝ BỆNH DO VI RÚT Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI NƢỚC NGỌT MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ CHẨN ĐOÁN NHANH BỆNH ĐỘNG VẬT THỦY SẢN Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN: Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm MÃ TÀI LIỆU: MĐ 03 2 LỜI GIỚI THIỆU Trong những năm qua, dạy nghề đã có những bước tiến vượt bậc cả về số lượng và chất lượng, nhằm thực hiện nhiệm vụ đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật trực tiếp đáp ứng nhu cầu xã hội. Cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ trên thế giới, lĩnh vực nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề chẩn đoán bệnh động vật thủy sản ở Việt Nam nói riêng đã có những bước phát triển đáng kể. Chương trình quốc gia nghề Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản đã được xây dựng trên cơ sở phân tích nghề. Phần kỹ thuật nghề được kết cấu theo các mô đun. Để tạo điều kiện thuận lợi cho các cơ sở dạy nghề trong quá trình thực hiện, việc biên soạn giáo trình kỹ thuật nghề theo các mô đun đào tạo nghề là cấp thiết hiện nay. Giáo trình được biên soạn nhằm đào tạo nghề Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản cho lao động nông thôn. Giáo trình dùng cho hệ Sơ cấp nghề, biên soạn theo Thông tư số 31/2010/TT-BLĐTBXH ngày 08/10/2010 của Bộ trưởng Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội. Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh do vi rút gây ra ở ĐVTS nuôi nước ngọt là một mô đun chuyên môn nghề, có thể dùng để dạy độc lập. Sau khi học mô đun này người học có thể hành nghề Chẩn đoán và phòng, trị bệnh do vi rút gây ra động vật thủy sản nuôi nước ngọt. Mô đun này được học sau các mô đun: phòng bệnh tổng hợp, chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh do môi trường. Mô đun gồm các bài sau: - Bài mở đầu - Bài 1: Chẩn đoán bệnh xuất huyết do vi rút ở cá trắm cỏ bằng dấu hiệu bệnh lý - Bài 2: Chẩn đoán bệnh xuất huyết do vi rút ở cá chép bằng dấu hiệu bệnh lý - Bài 3: Chẩn đoán và xử lý bệnh đuôi trắng ở tôm càng xanh Để hoàn thành được giáo trình nghề Chẩn đoán nhanh bệnh động vật thủy sản nói chung và mô đun Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh do vi rút ở động vật thủy sản nuôi nước ngọt, chúng tôi xin chân thành cảm ơn Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Trường Cao đẳng Thủy sản đã giúp chúng tôi có điều kiện để xây dựng chương trình này. Tham gia biên soạn 1. Chủ biên : TS. Thái Thanh Bình 2. ThS. Nguyễn Thị Quỳnh 3. CN. Đỗ Trung Kiên 4. TS. Bùi Quang Tề 5. ThS. Trương Văn Thượng 3 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG LỜI GIỚI THIỆU.............................................................................................. 2 MỤC LỤC ........................................................................................................ 3 CÁC THUẬT NGỮ CHUYÊN MÔN, CHỮ VIẾT TĂT .................................. 5 ́ MÔ ĐUN CHẨN ĐOÁN NHANH VÀ XỬ LÝ BỆNH DO VI RÚT Ở ĐỘNG VẬT THỦY SẢN NUÔI NƯỚC NGỌT .......................................................... 6 Bài mở đầu ....................................................................................................... 6 1.Tầm quan trọng của mô đun .......................................................................... 6 2. Nội dung chính của mô đun .......................................................................... 6 3. Mối quan hệ với các mô đun ......................................................................... 7 Bài 1: Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh xuất huyết ở cá trắm cỏ ........................ 8 1. Tác nhân gây bệnh: ................................................................................. 8 2. Dấu hiệu bệnh lý: .......................................................................................... 9 3. Phân bố và lan truyền bệnh ......................................................................... 14 4. Chẩn đoán bệnh: ......................................................................................... 15 5. Phòng và xử lý bệnh: .................................................................................. 18 Bài 2: Chẩn đoán nhanh và xử lý bệnh xuất huyết ở cá chép .......................... 21 1. Tác nhân gây bệnh: ..................................................................................... 21 2. Dấu hiệu bệnh lý: ........................................................................................ 22 3. Phân bố và lan truyền bệnh ......................................................................... 25 4. Chẩn đoán bệnh: ......................................................................................... 25 5. Phòng bệnh và xử lý bệnh: .......................................................................... 28 Bài 3: Chẩn đoán và xử lý bệnh đuôi trắng ở tôm càng xanh .......................... 31 A. Nội dung: ................................................................................................... 31 1. Tác nhân gây bệnh: ..................................................................................... 31 2. Dấu hiệu bệnh lý: ........................................................................................ 32 3. Phân bố và lan truyền bệnh ................................ ...