Giáo trình Hệ thống lạnh dân dụng và thương nghiệp (Ngành: Kỹ thuật máy lạnh và điều hoà không khí - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận

Giáo trình "Hệ thống lạnh dân dụng và thương nghiệp (Ngành: Kỹ thuật máy lạnh và điều hoà không khí - Trình độ: Trung cấp)" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu được nguyên lý hoạt động, cấu tạo hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp; nắm được phương pháp sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp; trình bày được cách lắp đặt hệ thống máy lạnh dân dụng và thương nghiệp. Mời các bạn cùng tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Giáo trình Hệ thống lạnh dân dụng và thương nghiệp (Ngành: Kỹ thuật máy lạnh và điều hoà không khí - Trình độ: Trung cấp) - Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận TỔNG LIÊN ĐOÀN LAO ĐỘNG VIỆT NAM TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - KỸ THUẬT BÌNH THUẬN GIÁO TRÌNHMÔ ĐUN: HỆ THỐNG LẠNH DÂN DỤNG & THƯƠNG NGHIỆPNGÀNH: KỸ THUẬT MÁY LẠNH & ĐIỀU HOÀ KHÔNG KHÍ TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP (Ban hành kèm theo Quyết định số:…./QĐ-TC .ngày….tháng…năm 202… của Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Bình Thuận) Bình Thuận, năm 2023 (Lưu hành nội bộ) TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể đượcphép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanhthiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. 5 LỜI GIỚI THIỆU Quyển sách này giới thiệu về các sơ đồ hệ thống lạnh, sơ đồ mạch điện trong thực tếnhư tủ lạnh, kho lạnh, tủ trữ lạnh, các phương pháp lắp đặt vận hành, bảo dưỡng và sửachữa. Cuốn sách này nhằm trang bị cho sinh viên ngành kỹ thuật máy lạnh và điều hòakhông khí những kiến thức, kỹ năng cần thiết ứng dụng trong thực tế. Ngoài ra, quyểnsách này cũng rất hữu ích cho các cán bộ, kỹ thuật viên muốn tìm hiểu về các hệ thốnglạnh dân dụng và thương nghiệp Bên cạnh đó, giáo trình cũng không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Nhómtác giả rất mong được nhận những ý kiến đóng góp, phản hồi từ quý đồng nghiệp, cácbạn, người học và bạn đọc. Trân trọng cám ơn. Bình Thuận, ngày tháng năm 202 Tham gia biên soạn 1. ………………………………………… 2. ………………………………………… 3. ………………………………………… 4. ………………………………………… 5. ………………………………………… 6 MỤC LỤCĐỀ MỤC TRANG1. Lời giới thiệu 22. Mục lục 33. Giáo trình mô đun Hệ thống máy lạnh dân dụng và thươngnghiệp 4BÀI 1: MỞ ĐẦU 9BÀI 1: MỞ ĐẦU....................................................................................................16Giới thiệu: ...............................................................................................................16Máy lạnh dân dụng là thiết bị lạnh được sử dụng rất phổ biến trong các gia đìnhđể phục vụ nhu cầu bảo quản lương thực, thực phẩm lâu hơn................................16Mục tiêu: .................................................................................................................16Nội dung chính:....................................................................................................... 161. MÁY LẠNH DÂN DỤNG:....................................................................................162. MÁY LẠNH THƯƠNG NGHIỆP:........................................................................172.2. Ý nghĩa và vai trò kinh tế:.................................................................................18* Ghi nhớ:................................................................................................................18BÀI 2: NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG ...................................................................19VÀ CẤU TẠO CỦA TỦ LẠNH GIA ĐÌNH........................................................19Giới thiệu: ...............................................................................................................19 Tủ lạnh ngày nay rất đa dạng về chủng loại, chức năng, kích cỡ nhưng nhìn chungcấu tạo và nguyên lý làm việc là như nhau..............................................................19Mục tiêu:..................................................................................................................19Nội dung chính:....................................................................................................... 191. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG:...............................................................................19* Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập:................................................................... 22 22* Ghi nhớ:................................................................................................................23* Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập: ............................................................... 26* Ghi nhớ:................................................................................................................272. CẤU TẠO TỦ LẠNH GIA ĐÌNH:........................................................................27 Gồm 3 phần chính là tủ cách nhiệt, hệ thống máy lạnh và hệ thống điện điềukhiển.........................................................................................................................27* Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập: ................................................................ 38 7* Ghi nhớ:..... ...