Hiện trạng sản xuất lúa và xử lý rơm rạ sau thu hoạch ở tỉnh Thừa Thiên Huế

Nghiên cứu tiến hành điều tra 80 hộ nông dân bằng phiếu hỏi lập sẵn, kết quả cho thấy: Diện tích sản xuất lúa của các nông hộ đều phân bố rải rác với quy mô chủ yếu
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hiện trạng sản xuất lúa và xử lý rơm rạ sau thu hoạch ở tỉnh Thừa Thiên HuếHUAF JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY ISSN 2588-1256 Vol. 5(3)-2021:2720-2726 HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT LÚA VÀ XỬ LÝ RƠM RẠ SAU THU HOẠCH Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Trần Thị Xuân Phương1*, Hoàng Trọng Nghĩa1, Hồ Đăng Khoa2, Tôn Thất Các2, Phùng Viên2, Trương Phước Hiếu2, Nguyễn Hoàng Linh3 1 Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế; 2 Công ty TNHH Một thành viên Nông sản Hữu cơ Quế Lâm; 3 Viện Cây lương thực và cây thực phẩm, Thành phố Hải Dương. *Tác giả liên hệ: tranthixuanphuong@huaf.edu.vnNhận bài: 28/07/2021 Hoàn thành phản biện: 27/09/2021 Chấp nhận bài: 14/10/2021 TÓM TẮT Điều tra thực trạng sản xuất lúa và vấn đề xử lý rơm rạ sau thu hoạch tại Thừa Thiên Huế đượcthực hiện thông qua phỏng vấn nông hộ ở xã Thủy Phù (thị xã Hương Thủy) và xã Hương Toàn (thị xãHương Trà). Tiến hành điều tra 80 hộ nông dân bằng phiếu hỏi lập sẵn, kết quả cho thấy: Diện tích sảnxuất lúa của các nông hộ đều phân bố rải rác với quy mô chủ yếu 30 cm (ở Thủy Phù). Hình thức xử lý rơm rạ của người dân chủ yếu là đốt trực tiếp, vùi lấp và xửlý bằng chế phẩm.Từ khóa: Cây lúa, Sản xuất lúa, Xử lý rơm rạ, Tỉnh Thừa Thiên Huế SITUATION OF RICE PRODUCTION AND TREATMENT STRAW AFTER HARVEST IN THUA THIEN HUE PROVINCE Tran Thi Xuan Phuong1*, Hoang Trong Nghia1, Ho Dang Khoa2, Ton That Cac2, Phung Vien2, Truong Phuoc Hieu2, Nguyen Hoang Linh3 1 University of Agriculture and Forestry, Hue University; 2 Que Lam Organic Agriculture Company Limited; 3 Field Crops Research Institute, Hai Duong city. ABSTRACT Investigating the current situation of rice production and the treatment of rice straw after harvestwas conducted by interview households at two location, namely Thuy Phu and Huong Toan communein Thua Thien Hue province. The samples of the survey were 80 farm households. Results indicatedthat the rice production area of the households was scatteredly distributed with the main scale of TẠP CHÍ KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP ISSN 2588-1256 Tập 5(3)-2021: 2720-27261. MỞ ĐẦU pháp tái sử dụng hiệu quả nguồn phế phụ Thừa Thiên Huế với diện tích sản phẩm trong sản xuất lúa nói riêng và sảnxuất lúa hằng năm hơn 50.000 ha và sản xuất nông nghiệp nói chung.lượng đạt trên 320.000 tấn (Niên giám 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁPthống kê tỉnh Thừa Thiên Huế, 2020). NGHIÊN CỨUTương ứng với diện tích và sản lượng lúa Nghiên cứu được tiến hành tại các hộthì cả 2 vụ lượng rơm rạ thải ra khá lớn, ước nông dân sản xuất lúa ở xã Thủy Phù, thị xãtính từ 300 - 350 nghìn tấn. Theo nghiên Hương Thủy và xã Hương Toàn, thị xãcứu của Viện nghiên cứu lúa Quốc tế Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế, do đây là(IRRI), trong 1 tấn rơm chứa 5 - 8 kg đạm; những vùng canh tác lúa chiếm diện tích lớn1,2 kg lân; 20 kg kali; 40 kg silic và 400 kg và có định hướng mở rộng sản xuất theocarbon (Dobermann và Fairhurt, 2002). hướng hữu cơ của Tỉnh. Chọn hộ trồng lúaChứng tỏ rơm rạ là nguồn phế phụ phẩm ở địa điểm nghiên cứu theo phương phápnông nghiệp có giá trị cao. Rơm rạ có thể chọn mẫu ngẫu nhiên, số lượng hộ điều trađược dùng lợp nhà, làm chất đốt, làm nấm, là 80 hộ (40 hộ/xã).thức ăn cho gia súc, phục vụ chăn nuôi, Điều tra nông hộ theo phương phápphân bón cho cây trồng,…Như vậy, tận phỏng vấn nhanh có sự tham gia của ngườidụng rơm rạ không chỉ nâng giá trị và thu dân (Participatory Rural Appraisal - PRA)nhập từ sản xuất lúa mà còn tạo thêm việc bằng phiếu bảng hỏi soạn sẵn với các tiêulàm cho lao động nông thôn và góp phần chí về hiện trạng sử dụng đất, cơ cấu giốngbảo vệ môi trường. Tuy nhiên, hiện nay lúa, tình hình sử dụng phân bón trong sảnphần lớn rơm rạ ít được sử dụng mà có xu xuất lúa, hình thức thu hoạch lúa, biện pháphướng vứt bỏ hoặc đốt ngay trên đồng ruộng xử lý rơm rạ sau thu hoạch, ... Tiến hànhsau khi thu hoạch. Đây là nguyên nhân gây phỏng vấn theo 4 bước: Soạn phiếu phỏngô nhiễm môi trường do quá trình đốt cháy vấn; phỏng vấn thử; điều chỉnh phiếu;thải ra khí quyển nhiều chất khí là CO2, CO, phỏng vấn. Nghiên cứu được tiến hành từNOx, CH4, SO2,... (Thongchai và Nguyen tháng 01/2021 đến tháng 04/2021.Thi Kim Oanh, 2011) và ảnh hưởng xấu đếnsức khỏe người dân (Nguyễn Xuân Cự và Tất cả số liệu thu thập được mã hóa vàcs., 2011; Nguyễn Thành H ...