Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo

Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèoVới công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏ bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giònthơm tuyệt cú mèoVới công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏbánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.Thành phần gồm có: - 4 lòng trắng trứng gà. - 175gr cơm dừa. - 100gr đường. - 80gr sữa đặc. - 25gr bột mì. - 150gr chocolate đen. - 1 nhúm muối. Bước 1: Cho lòng trắng trứng, dừa, sữa đặc, muối vào một - chiếc nồi nhỏ, trộn đều. -Bước 2:Khi hỗn hợp đã quện đều,bạn rây bột mì vào,dùng muỗng tiếp tục trộn đềubột mì với hỗn hợp trên.Bước 3:Đặt nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ,khuấy đều tay cho đến khihỗn hợp không dính vàothành nồi nữa thì tắt bếp đi.Bước 4:Đổ hỗn hợp ra tô, trộn vanivà để nguội.Bước 5:Khi hỗn hợp đã nguội,nặn chúng thành những hình chópnhỏ. Trước khi nặn bánh,bạn bôi 1 chút dầu ănvào lòng bàn tay vì như thếsẽ tránh bị bột dính vào tay.Đặt bánh lên khay nướng đã lót sBạn nhớ theo dõi tình trạngcủa bánh.Khi thấy vỏ bánh chuyển sangmàu vàng cánh gián làcó thể bỏ ra và đặt trên lướiinox cho nguội. Bước 6: Quay lò cho chocolate nóng chảy, nhúng bánh vào chocolate. Bạn nhúng 1 phần hay toàn bộ bánh tùy theo sở thích của mình.Đặt bánh vào tủ lạnh chừng 5 phút cho chocolate cứng lại là bánh có thểdùng được. Nhâm nhi bánh quy dừa chocolate cùng một tách trà nóng thìkhông còn gì tuyệt hơn!Chúc bạn thành công và hài lòng với món bánh này!