Kem sầu riêng béo ngậy thơm ngon

Hãy khởi đầu những ngày hè nóng bức bằng món kem sầu riêng này nhé, chắc hẳn đây sẽ là món khoái khẩu của cả nhà đấy!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Kem sầu riêng béo ngậy thơm ngonKem sầu riêng béo ngậy thơm ngonHãy khởi đầu những ngày hè nóng bức bằng món kem sầu riêng nàynhé, chắc hẳn đây sẽ là món khoái khẩu của cả nhà đấy!Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món kem sầu riêng:300g thịt sầu riêng6 lòng đỏ trứng500ml sữa250ml whipping cream80g đường Bước 1: Dùng phới đánh trứng, đánh tan lòng đỏ trứng với đường.Bước 2:Sữa cho vào nồi đun cáchthủy cho nóng già, sau đócho vào hỗn hợp trứngđường ở bước 1, đánh đều...... đến khi bạn thấy hỗn hợphơi đặc và chuyển màu trắngngà.Bước 3:Thêm thịt sầu riêng xé nhỏvào, trộn đều.Bước 3:Thêm kem tươi vào, dùngmáy đánh trứng đánh đều.Đến khi bạn có được mộthỗn hợp đặc và đồng nhất làđược. Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vàp ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 - 6 tiếng là được. Nếu cầu kỳ hơn, cứ cách khoảng 2 tiếng bạn lấy kem ra xới đều một lần; lặp lại khoảng 3 lần món kem sầu riêng sẽ tơi xốp và ngon hơn rất nhiều.Mùa hè về cũng là khi các món kem bắt đầu được nhiều người quan tâm hơnbao giờ hết; nhất là kem trái cây; có lẽ một phần bởi cảm giác bớt tội lỗihơn khi ăn kem do trái cây chứa nhiều vitamin nên rất có lợi cho cơ thể củabạn. Món kem sầu riêng đặc biệt hấp dẫn ở hương thơm và vị béo ngậy củatrái sầu riêng khiến nó trở nên thật đặc biệt và hấp dẫn so với những loạikem trái cây khác.Với cách làm khá đơn giản, hi vọng bạn sẽ có món kem sầu riêng thật ngon cho hè này!