Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Dược học: Sàng lọc tác dụng ức chế enzyme tyrosinase của một số dược liệu Việt Nam

Mục tiêu của đề tài "Sàng lọc tác dụng ức chế enzyme tyrosinase của một số dược liệu Việt Nam" là nghiên cứu sàng lọc tác dụng ức chế enzyme tyrosinase của cao toàn phần một số dược liệu Việt Nam; đánh giá tác dụng ức chế enzyme tyrosinase của các cao phân đoạn từ dược liệu có tác dụng tốt nhất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Dược học: Sàng lọc tác dụng ức chế enzyme tyrosinase của một số dược liệu Việt Nam ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC TRỊNH THỊ HẬU SÀNG LỌC TÁC DỤNG ỨC CHẾ ENZYMETYROSINASE CỦA MỘT SỐ DƯỢC LIỆU VIỆT NAM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC HÀ NỘI - 2023 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y DƯỢC Người thực hiện: TRỊNH THỊ HẬU SÀNG LỌC TÁC DỤNG ỨC CHẾ ENZYMETYROSINASE CỦA MỘT SỐ DƯỢC LIỆU VIỆT NAM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH DƯỢC HỌC Khóa: QH.2018.Y Người hướng dẫn 1: ThS. ĐẶNG KIM THU Người hướng dẫn 2: ThS. NGUYỄN THỊ HUYỀN HÀ NỘI – 2023 LỜI CẢM ƠN Được làm và hoàn thành khóa luận tốt nghiệp dược sĩ đại học, tôi cảm thấyvô cùng biết ơn sự giúp đỡ quý báu của các thầy cô giáo, bạn bè và người thân. Trước tiên, tôi xin bày tỏ lời cảm ơn chân thành và lòng biết ơn sâu sắc tớiThS. Nguyễn Thị Huyền, ThS. Đặng Kim Thu – hai cô giáo đã luôn quan tâm,giúp đỡ, tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện khóa luận. Tôi xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Y Dược đã tạo điều kiện tốtnhất cho tôi được học tập trong suốt thời gian ngồi trên ghế nhà trường và chophép tôi thực hiện khóa luận này. Đồng thời, tôi xin cảm ơn các thầy cô giáo bộmôn Dược lý – Dược lâm sàng, Hóa dược – Kiểm nghiệm, Bào chế, Dược liệu –Dược học cổ truyền đã nhiệt tình giúp đỡ, tạo điều kiện cho tôi trong suốt thời giannghiên cứu và thực hiện khóa luận. Lời cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè đã luôn sát cánh,ủng hộ, động viên, góp ý để tôi hoàn thành khóa luận này. Hà Nội, ngày 24 tháng 05 năm 2023 Sinh viên Trịnh Thị Hậu DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Ký hiệu, Ý nghĩachữ viết tắt UV Tia tử ngoại TYR Tyrosinase TRP-1 Protein-1 liên quan tyrosinase (Tyrosinase related protein-1) TRP-2 Protein-2 liên quan tyrosinase (Tyrosinase related protein-2) L-DOPA 3,4-Dihydroxy-L-phenylalamine DCT Enzyme dopachrome tautomerase FDA Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Food and Drug Admiministrati) OTC Thuốc không kê đơn (Over The Counter) B16F10 Tế bào sắc tố người EtOH Ethanol MeOH Methanol BuOH Butanol EtOAc Ethyl acetat DNA Deoxyribonucleic acid LDL Lipoprotein tỷ trọng thấp (Low density lipoprotein) QSAR Quantitative Structure - Activity Relationship DMSO Dimethyl sulfoxide IC50 Half maximal inhibitory concentration SD Độ lệch chuẩn (Standard Deviation)%I % ức chếA Độ hấp thụ quang (Absorbance) DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊ Hình Tên hình TrangHình 1.1 Con đường sinh tổng hợp melanin 6 Hai bước đầu của quá trình tổng hợp melanin xúc tácHình 1.2 8 bởi enzyme tyrosinaseHình 1.3 Nụ hoa Hòe 10Hình 1.4 Cây Chùm ngây 12Hình 1.5 Cây Cam thảo 14Hình 1.6 Cây Ngải cứu 16Hình 2.1 Quy trình chiết xuất thu cao chiết dược liệu 21 Quy trình thử nghiệm đánh giá khả năng ức chếHình 2.2 24 tyrosinase in vitroHình 3.1 Khả năng ức chế tyrosinase của acid kojic 27Hình 3.2 Khả năng ức chế tyrosinase của các cao EtOH 28 Giá trị IC50 của các cao EtOH hoa Hòe, Chùm ngây,Hình 3.3 29 Cam thảo và chứng dương acid kojic Tác dụng ức chế tyrosinase của các phân đoạn dịchHình 3.4 30 chiết Cam thảo Giá trị IC50 ức chế tyrosinase của các các phân đoạnHình 3.5 31 dịch chiết Cam thảo và acid kojic DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng Tên bảng TrangBảng 2.1 Các thuốc thử và hóa chất cần thiết 19 Bố trí thử nghiệm đánh giá tác dụng ức chế enzymBảng 2.2 23 tyrosinase in vitro của các mẫu thửBảng 3.1 Khối lượng và hiệu suất cao chiết EtOH các dược liệu 26Bảng 3.2 Hiệu suất chiết cao phân đoạn Cam thảo 26 MỤC LỤCLỜI CẢM ƠNDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮTDANH MỤC CÁC HÌNH VẼ VÀ ĐỒ THỊDANH MỤC CÁC BẢNGMỤC LỤCĐẶT VẤN ĐỀ ....................................................................................................... 1CHƯƠNG 1 - TỔNG QUAN............................................................................... 3 1.1. Tổng quan về melanin .........................................................................................3 1.1.1. Các rối loạn tăng sắc tố da ................................................................... 3 1.1.2. Vai trò của melanin .............................................................................. 4 1.1.3. Quá trình sinh tổng hợp melanin.......................................................... 5 1.2. Tổng quan về enzyme tyrosinase ....... ...