Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn Cherish Huế

Mục tiêu tổng quát của đề tài là dựa trên cơ sở phân tích, tìm hiểu thực trạng, đề xuất giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên tại khách sạn Cherish. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên tại khách sạn Cherish HuếÂAÛI HOÜC HUÃÚTRÆÅÌNG ÂAÛI HOÜC KINH TÃÚKHOA QUAÍN TRË KINH DOANH.....  .....KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌCNGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ÂNH HƯỞNGĐẾN ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊNTẠI KHÁCH SẠN CHERISH HUẾSinh viên thực hiện:NGUYỄN THỊ DIỆU HIỀNLớp: K46 - QTNLNiên khóa: 2012 - 2016Giáo viên hướng dẫn:PGS.TS. NGUYỄN TÀI PHÚCHUẾ, 05/2016Lời Cảm ƠnLời đầu tiên, tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành sâu sắc đến quý thầy côgiáo trường Đại Học Kinh Tế - Huế, đặc biệt là PGS.TS NguyễnTài Phúc đã cho tôi những hướng đi thích hợp và truyền đạt những kinhnghiệm quý báu giúp tôi hoàn thành tốt đề tài này.Tôi cũng xin gửi lời cảm ơn đến các anh, chị đang công tác tại khách sạnCherish Huế đã hỗ trợ cho tôi được tiếp xúc với công việc thực tế, có cơ hộivận dụng lý thuyết vào thực tiễn đồng thời đã cung cấp cho tôi những thôngtin, số liệu cần thiết phục vụ cho quá trình nghiên cứu. Đặc biệt, tôi xin cảmơn anh Sơn - Trưởng phòng Nhân sự luôn tạo điều kiện thuận lợi giúp tôirất nhiều trong lĩnh vực chuyên môn và kinh nghiệm thực tế.Do thời gian nghiên cứu và kiến thức có hạn, mặc dù đã có nhiều cố gắngnhưng đề tài này không thể tránh khỏi những sai sót nhất định. Kính mongquý khách sạn, quý thầy cô giáo và tất cả các bạn đóng đóp những ý kiến bổsung để đề tài được hoàn thiện hơn.Một lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn!Huế, tháng 05 năm 2016Sinh viênNguyễn Thị Diệu HiềnKhóa luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Nguyễn Tài PhúcMỤC LỤCMỤC LỤC .......................................................................................................................iDANH MỤC TỪ VIẾT TẮT .......................................................................................ivDANH MỤC BẢNG ......................................................................................................vDANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ .....................................................................viPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................ 11. Lí do chọn đề tài ..........................................................................................................12. Mục tiêu nghiên cứu ....................................................................................................23. Đối tượng nghiên cứu..................................................................................................24. Phạm vi nghiên cứu .....................................................................................................35. Phương pháp nghiên cứu ............................................................................................. 36. Kết cấu đề tài ...............................................................................................................6PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..............................................7CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TẠO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHONGƢỜI LAO ĐỘNG .....................................................................................................71.1. Những lý luận chung về tạo động lực làm việc cho người lao động ........................71.1.1. Khái niệm động lực ............................................................................................... 71.1.2. Lợi ích của việc tạo động lực làm việc .................................................................81.1.3. Các thuyết về tạo động lực làm việc ...................................................................101.1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc ...................................................141.2. Cơ sở thực tiến về tạo động lực làm việc ............................................................... 231.2.1. Nghiên cứu của Boeve (2007).............................................................................231.2.2. Nghiên cứu của Abby M. Brooks (2007) ............................................................ 241.2.3. Nghiên cứu của Teck-Hong và Waheed (2011) ..................................................251.2.4. Nghiên cứu của Marko Kukanja (2012).............................................................. 261.2.5. Nghiên cứu của Shaemi Barzoki và cộng sự (2012) ...........................................26CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN ĐỘNG LỰCLÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHÁCH SẠN CHERISH ............................ 282.1. Giới thiệu chung về khách sạn Cherish Huế .......................................................... 28SVTH: Nguyễn Thị Diệu HiềniKhóa luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Nguyễn Tài Phúc2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển .......................................................................282.1.2. Chức năng, nhiệm vụ của khách sạn ...................................................................292.1.3. Cơ cấu tổ chức và nhiệm vụ các phòng ban ........................................................ 302.1.4. Các dịch vụ kinh doanh của khách sạn................................................................ 342.1.5. Tình hình sử dụng lao động của khách sạn ......................................................... 352.1.6. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn giai đoạn 2013-2015 ...................372.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc của nhân viên trong khách sạnCherish ........................................................................................................................... 402.2.1. Bản chất công việc ............................................................................................... 402.2.2. Điều kiện làm việc ............................................................................................... 402.2.3. Đào tạo thăng tiến ................................................................................................ 412.2 ...