Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Thực trạng và giải pháp cho thị trường đầu ra của tôm tại quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng

Phân tích thực trạng sản xuất và kinh doanh tôm trên địa bàn quận Sơn Trà TP Đà Nẵng; xác định khó khăn, lợi thế của ngành sản xuất kinh doanh tôm trên địa bàn; định hướng và giải pháp phát triển ngành sản xuất kinh doanh tôm. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Khóa luận tốt nghiệp Quản trị kinh doanh: Thực trạng và giải pháp cho thị trường đầu ra của tôm tại quận Sơn Trà, thành phố Đà NẵngKhóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS. Nguyễn Thanh TuấnMỤC LỤCLỜI CẢM ƠNMỤC LỤC ........................................................................................................................iDANH MỤC CÁC BẢNG ............................................................................................ivuếDANH MỤC HÌNH ẢNH ..............................................................................................vDANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ............................................................................vitếHTÓM TẮT NGHIÊN CỨU .......................................................................................... viiPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................11. Lý do chọn đề tài.....................................................................................................12. Mục tiêu nghiên cứu................................................................................................1h3. Đối tượng nghiên cứu..............................................................................................2in4. Phạm vi và giới hạn của đề tài nghiên cứu .............................................................2cK5. Phương pháp nghiên cứu.........................................................................................26. Bố cục đề tài............................................................................................................2PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..............................................3họCHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI............................31.1. Khái niệm, cơ cấu, chức năng và vai trò của thị trường ......................................3Đại1.1.1. Một số khái niệm liên quan đến thị tường ....................................................31.1.2. Cơ cấu và chức năng của thị tường...............................................................31.1.2.1. Cơ cấu của thị trường ............................................................................31.1.2.2. Chức năng thị trường.............................................................................4ng1.1.3. Vai trò của thị trường....................................................................................5ườ1.2. Cơ cấu, chức năng và đặc điểm của thị trường tôm.............................................61.2.1. Cơ cấu, chức năng của thị trường tôm..........................................................6Tr1.2.2. Đặc điểm của thị trường tôm ........................................................................71.2.2.1. Độ cận biên của thị trường và giá cả sản phẩm tôm..............................81.2.2.2. Sự hình thành giá cả theo thời vụ ..........................................................91.2.2.3. Thị trường trong nước còn mang tính nhỏ lẻ ........................................91.2.2.4. Thiếu thông tin thị trường......................................................................91.2.2.5. Tính rủi ro cao .....................................................................................101.3. Khái quát về địa phương , tình hình đánh bắt và sản xuất tôm ở địa phương ...10SVTH: Nguyễn Văn SaoiKhóa luận tốt nghiệpGVHD: ThS. Nguyễn Thanh Tuấn1.3.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội...............................................................101.3.2. Tình hình khai thác thủy sản tại địa phương ..............................................111.4. Thực trạng thi trường tôm ..................................................................................121.4.1. Thị trường trong nước.................................................................................121.4.1.1 Cung - cầu và giá các sản phẩm tôm trong nước..................................12uế1.4.1.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến thị trường trong nước...........................14tếH1.4.2. Thị trường xuất khẩu ..................................................................................151.4.2.1. Thị trường châu Á ...............................................................................161.4.2.2. Thị trường EU......................................................................................161.4.2.3. Thị trường Mỹ .....................................................................................17hCHƯƠNG II: THỰC TRẠNG THỊ TRƯỜNG TÔM TẠI QUẬN SƠN TRÀ,inTHÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ...........................................................................................182.1. Nguồn cung tôm .................................................................................................18cK2.1.1. Nguồn cung từ đánh bắt (tự nhiên).............................................................182.1.2. Nguồn cung từ hoạt động nuôi tôm ............................................................20họ2.2. Thị trường đầu ra................................................................................................222.2.1. Người bán buôn lớn (chủ “ nậu”) ...............................................................222.2.1.1. Quá trình thu mua ................................................................................22Đại2.2.1.2. Quy trình sau khi thu mua ..................................................................242.2.1.3. Quá trình tạo giá trị..............................................................................262.2.1.4. Thông tin..............................................................................................28ng2.2.1.5. Giá bán và chênh lệch..........................................................................292.2.1.6. Phương thức thanh toán.......................................................................29ườ2.2.2. Bán buôn nhỏ .................. ...