Luận án Phó Tiến sĩ Khoa học Kinh tế: Sử dụng các công cụ phân tích hoạt động kinh tế vào việc nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch Việt Nam

Luận án trình bày các công cụ phân tích hoạt động kinh tế sử dụng trong doanh nghiệp du lịch; thực trạng của việc sử dụng các công cụ phân tích hoạt động kinh tế ở các doanh nghiệp của ngành du lịch Việt Nam; hoàn thiện các công cụ phân tích hoạt động kinh tế sử dụng vào việc nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Phó Tiến sĩ Khoa học Kinh tế: Sử dụng các công cụ phân tích hoạt động kinh tế vào việc nghiên cứu hoạt động kinh doanh du lịch Việt Nam . BO. GIAO DUC . VA BAO TAO .D-fI HOC QUOC GIA THANH PBO HO CHI MINH TRU.ONG BAI HOC KINH TE ~w~ - A NGUYEN VAN HOA .._, ~· tUDUNG ,cAc C0NG CU IAN rica BOAr BONG IINi rf vAo VliC NG&IiN cUu BOAT BONG lmRDOAiBDUUCBVdrN~I • l tLUAN • AN PHO TIEN Si KHOA HOC • KINH 1ENguoi hliong d~n khoa hQc: PGS-PTS UNG BiJU . Thanh pho H6 Chi Minh - 1996 Toi xin cam doan day la cong trlnh nghien cuu cua -rieng toi. Cac n(>idung nghien cuu va ket qua du Jflue • lue • TrangLoi mO dduMIC ll)CCmfONG MQT: CAC CONG Cl) PHAN TICH HOJ}T DQNGKINH TE SU Dl)NG TRONG DOANH NGHltP DU LfCH 11.1 Ly lu(in chung v~ du ljch 1 1.1.1 MQt s6 khai ni~m lien quan den du Itch 1 1.1.1.1 Khai ni~m va cac hlnh thuc du Itch 6 1.1.1.2 Du khach 8 1.1.1.3 Cfru du Itch 12 1.1.2 Ph~m vi nghien cuu ho~t d1.3 Cac cong Cl) ph~n tich ho~t d()ng kinh te sii dvng trong doanh nghi~p du ljch 30Cm1 3.3.1 Hang lu hanh 70 3 .3 .2 Khach s~n 105 3.3.3 Nha hang 1443.4 Hoan thi~n h~ th6ng cac cong thuc tfnh toan titng chi tieu kinh tt cua doanh nghi~p du ljch 160 3.4.1 Phan tich cac chi tieu ho~t dQng cua hang lfi hanh 160 3.4.2 Phan tich cac chi s6 ho~t d9ng cua khach s~n 161 3.4.3 Phan tich cac chi tieu ho~t d9ng cua nha hang 165 3.4.4 Phan tich-xac dinh chi phi bftt bien va chi phi kha bien 169 3.4.5 Phan tich tai chinh cua cac doanh nghi ultong muon di du ljch, tham quan cdc thdng cdnh, nghi ngai, thuiJng ngoq,ncdc net d(!p cua thien nhien va win h6a... [a nhu cdu !if than cua mbi nguiJi, mbidan tqc. Cung wJi slf tang truiJng kinh tl va tiln bq xii hqi iJ cdc quae gia hi¢n nayva mai sau, nhu cdu di du ljch cua con nguiJi ngay cang phong phu han, so nguiJidi du ljch c6 toe dq tang truiJng nhanh han so wJi thu nhq,p. Chfnh v1 nhu cdu nay,du ljch dur;c coi la nganh cong nghi¢p cua tu(Jng lai va da so cdc quae gia trenthe gir.Ji dii coi du ljch la nganh kinh tl mui nhQn ho(ic c6 vj trf quan trQng trongn§n kinh tt 0 Vi¢t Nam, du ljch cung dur;c coila nganh kinh tl quan trQng. Tuynhien, nganh du ljch Vi¢t Nam vdn con non tre nen h¢ thong thong tin kinh tl vacong tac phan tfch hoq,t dqng kinh doanh ata C(J quan quan fy du [jch trung uang,cdc C(J quem qudn ly du [jch dja phu(Jng va (j tLtng d(Jn vj kinh doanh du ljch (j Vi¢tNam chua thq,t hoan chinh, con kha nhi§u thilu sot. H¢ thong bi!u mJu thong kedii ban hanh chua dur;c cdc dan vj kinh doanh thifc hi¢n nghiem tuc do bdn thanh¢ thong bilu mdu nay c6 nhdu sif b5t hr;p ly ... Hoan thi¢n h¢ thong nhilng cong qt SLl df!,ng trong cong tdc phan tfch hofltdqng kinh doanh iJ cdc dan vj kinh doanh va nganh du ljch Vi¢t Nam la cong vi¢cmang tfnh c5p bach. Qua d6 giup cho ca quan qudn ly du ljch dja phu(Jng va quaegia xiiy difng chien lur;c phat tri!n ngimh, d§ ra chfnh sach dtly mq,nh phat tri!ndu ljch; tq,o di§u ki¢n ra cdc quylt dfnh v§ qudn ly trong cdc doanh nghi¢p du lfchva cho phep SLla dJi cac quyet djnh nay khi thay cdn thiet; dan vj kinh doanh Va C(Jquan qudn ly nganh du ljch phoi hr;p vr.Ji cdc ngdnh Mlu quan c6 chfnh sdch - chldq ... nhclm [of keo khdch mtr.Jc ngoaz dln, kzch thfch ngLtdz dan iJ cdc dja phtt(Jng((J thu nh(tp cau den hmn tdn v,)o n(}i md ngu/Yi d{tn co ctiJi song klu5 khdn;cung cap thong tin kinh tf cho cac t6 chile quoc te: khu Vl/C Vel cac t6 chile quocgia ma Vift Nam la thanh vien. N9i dung lwJ-n an dg c£1-p m9t cdch c6 hf thong cdc thong tin kinh tf chonganh du ltch Vift Nam tren ca sa kinh nghifm cua t6 chile Du ltch Thf gitJi(World Tourism Organization), cdc quoc gia trong khu vlfc Chau ...