Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu tạo oligochitosan-silica nano và khảo sát tính kích kháng bệnh thán thư do nấm Colletotrichum spp. gây hại cây ớt (Capsicum frutescens L.)

Mục tiêu của đề tài là phân lập, khảo sát khả năng gây bệnh và định danh được loài nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây ớt chỉ thiên trồng ở Thành phố Hồ Chí Minh, Đồng Tháp và Tây Ninh; tạo được oligochitosan-silica nano trên cơ sở các phân đoạn chitosan có trọng lượng phân từ thấp với hạt nano silica có độ ổn định và hiệu quả kích kháng cao đối với bệnh thán thư trên ớt.... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học: Nghiên cứu tạo oligochitosan-silica nano và khảo sát tính kích kháng bệnh thán thư do nấm Colletotrichum spp. gây hại cây ớt (Capsicum frutescens L.) VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌCBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- PHẠM ĐÌNH DŨNG NGHIÊN CỨU TẠO OLIGOCHITOSAN - SILICA NANO VÀ KHẢO SÁT TÍNH KÍCH KHÁNG BỆNH THÁN THƯ DO NẤM Colletotrichum spp. GÂY HẠI CÂY ỚT (Capsicum frutescens L.) LUẬN ÁN TIẾN SỸ CÔNG NGHỆ SINH HỌC Tp. Hồ Chí Minh – 2020 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌCBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ ----------------------------- PHẠM ĐÌNH DŨNG NGHIÊN CỨU TẠO OLIGOCHITOSAN - SILICA NANO VÀKHẢO SÁT TÍNH KÍCH KHÁNG BỆNH THÁN THƯ DO NẤM Colletotrichum spp. GÂY HẠI CÂY ỚT (Capsicum frutescens L.) Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Mã số: 9 42 02 01 LUẬN ÁN TIẾN SỸ CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: 1. PGS. TS. NGUYỄN TIẾN THẮNG 2. PGS. TS. BÙI VĂN LỆ Tp. Hồ Chí Minh – 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của chúng tôi, các số liệu vàkết quả nghiên cứu nêu trong luận án là trung thực, khách quan, nghiêm túc vàchưa từng được công bố trong bất kỳ công trình khác. Những tài liệu tham khảo cónguồn gốc rõ ràng. Nếu có gì sai sót, tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. Nghiên cứu sinh Phạm Đình Dũng i MỤC LỤC TrangLỜI CAM ĐOANMỤC LỤC .......................................................................................................... iDANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT................................... ivDANH MỤC CÁC BẢNG.............................................................................. viiDANH MỤC CÁC HÌNH ................................................................................. xTÓM TẮT ....................................................................................................... xiiSUMMARY ................................................................................................... xivMỞ ĐẦU ........................................................................................................... 1CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ........................................................... 51.1. Giới thiệu chung về cây ớt................................................................................... 51.2. Sơ lược về nấm Colletotrichum spp. và bệnh thán thư trên cây ớt ..................... 61.2.1. Giới thiệu chung về nấm Colletotrichum spp................................................... 61.2.2. Bệnh thán thư trên cây ớt (Chilli anthracnose) và biện pháp phòng trừ .......... 91.3. Tổng quan về cơ chế kháng và kích kháng bệnh ở thực vật ............................. 151.3.1. Cơ chế kháng bệnh ở thực vật ........................................................................ 151.3.2. Chất kích kháng bệnh (elicitor) ở thực vật ..................................................... 171.4. Chitin/Chitosan và Silic trong kích kháng bệnh cây trồng ................................ 191.4.1. Vai trò chitin/chitosan trong kích kháng bệnh ............................................... 191.4.2. Vai trò Silic trong kích kháng bệnh ................................................................ 221.5. Chế tạo oligochitosan, nano silica và ứng dụng trong kích kháng bệnh ........... 251.5.1. Chế tạo oligochitosan ..................................................................................... 251.5.2. Chế tạo nano silica.......................................................................................... 271.5.3. Chế tạo oligochitosan-silica nano ................................................................... 281.5.4. Ứng dụng vật liệu nano trong nông nghiệp .................................................... 30CHƯƠNG 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU................. 352.1. Nội dung nghiên cứu ......................................................................................... 352.2. Thời gian, địa điểm và điều kiện nghiên cứu .................................................... 35 i ii2.2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu .................................................................. 352.2.2. Điều kiện thực hiện nghiên cứu ...................................................................... 362.3. Vật liệu nghiên cứu............................................................................................ 382.4. Phương pháp nghiên cứu ................................................................................... 392.4.1. Nội dung 1. Phân lập, khảo sát khả năng gây bệnh của các mẫu phân lập và địnhdanh loài nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên cây ớt ........................... 392.4.2. Nội dung 2. Hoàn thiện công nghệ tạo oligochitosan-silica nano .................. 502.4.3. Nội dung 3. Đánh giá khả năng kích kháng bệnh thán thư do nấm C.gloeosporioide ...