Luận văn : BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP REAL-TIME PCR part 3

Tác động có hại Môi trường Sự chuyển gen từ các thực vật biến đổi gen cho các loài thực vật tự nhiên khác gây ra các biến đổi di truyền bất thường trên các loài thực vật này [34]. Tác động xấu đến các loài không mục tiêu: các loài thực vật chuyển gen kháng sâu hại có thể tác động xấu đến các loài sinh vật và côn trùng có lợi khác [34]. Gia tăng việc sử dụng thuốc hóa học trong nông nghiệp: Trái với mong đợi, báo cáo năm 1999 tại Mỹ cho thấy, nông dân...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn : BƯỚC ĐẦU XÂY DỰNG QUY TRÌNH ĐỊNH LƯỢNG CÁC SẢN PHẨM BIẾN ĐỔI GEN BẰNG PHƯƠNG PHÁP REAL-TIME PCR part 3 Tác động có hại Môi trường Sự chuyển gen từ các thực vật biến đổi gen cho các loài thực vật tự nhiên khácgây ra các biến đổi di truyền bất thường trên các loài thực vật này [34]. Tác động xấu đến các loài không mục tiêu: các loài thực vật chuyển gen khángsâu hại có thể tác động xấu đến các loài sinh vật và côn trùng có lợi khác [34]. Gia tăng việc sử dụng thuốc hóa học trong nông nghiệp: Trái với mong đợi, báocáo năm 1999 tại Mỹ cho thấy, nông dân trồng đậu nành biến đổi gen Roundup Readygia tăng sử dụng thuốc hóa học từ 2 đến 5 lần so với nông dân trồng đậu nành thôngthường. Trong năm 2001-2002, lượng thuốc hóa học sử dụng đã tăng 70 tỷ pound tạiMỹ. Điều này gây ra lo ngại về dư lượng thuốc hóa học trong các sản phẩm nôngnghiệp [12]. Sự hình thành “siêu cỏ dại”: các nghiên cứu cho thấy, các gen kháng thuốc diệtcỏ có thể phóng thích khỏi cây trồng biến đổi gen và chuyển vào các loại cây trồng, cỏdại khác tạo nên một loại “siêu cỏ dại” có khả năng kháng một hay nhiều loại thuốc diệtcỏ. Điều này sẽ gây ra rất nhiều khó khăn trong việc phòng trừ cỏ dại trong thời gian tới[34]. Sự hình thành “siêu côn trùng” kháng lại các tác nhân biến đổi gen gây độc đượctạo ra (Bt). Điều này có thể gây ra rất nhiều khó khăn trong việc phòng trừ sâu hại[23][34]. Sức khoẻ người tiêu dùng Các tác nhân dị ứng mới: Công nghệ gen cho phép biểu hiện các gen chuyển nạpbắt nguồn từ nhiều loại sinh vật khác loài: virus,vi khuẩn. Các loại protein mới này cóthể gây ra các triệu chứng dị ứng trên con người. Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: Việc tạo ra cây trồng kháng thuốc trừ cỏ chophép sử dụng thuốc trừ cỏ trên cây đang trong giai đoạn phát triển. Điều này vốn bịcấm trước đây do người tiêu dùng có thể bị ảnh hưởng bởi d ư lượng thuốc trừ cỏ trongthực phẩm họ sử dụng. Điều không thể phủ nhận là tỷ lệ hồi chuyển từ dạng thuốc trừcỏ bị phân hủy về dạng độc nguyên thủy đã lên đến 10% trong hệ tiêu hóa. 13 Các gen kháng kháng sinh làm marker trong thực phẩm biến đổi gen có thểchuyển nạp vào vi khuẩn đường ruột gây ra những vấn đề nghiêm trọng với các tácnhân gây bệnh kháng kháng sinh. Tạo ra các loại chất độc mới do các tương tác không kiểm soát được giữa cácsản phẩm biến đổi gen và các phần tử khác [24][34]. Các nghiên cứu và dẫn chứng cụ thể Cà chua Flavr Savr: Gây ra những thương tổn cho chuột (7 trong số 40 con - chuột thí nghiệm đã chết sau 15 ngày). Chúng đã bị cấm bán trên thị trường. Khoai tây biến đổi gen: thí nghiệm của Dr Arpad Pusztai (Viện nghiên cứu - Rowett) cho thấy thương tổn trong hệ tiêu hóa chuột khi ăn khoai tây biến đổi gen chứa gen sản xuất lectin. Các con chuột này không bị ảnh hưởng khi chỉ ăn khoai tây không biến đổi gen hay ăn lectin. Bắp biến đổi gen (Chardon LL): Trong nghiên cứu của công ty, số gà chết - khi ăn bắp này gấp đôi số gà chết khi ăn thức ăn không biến đổi gen (10 con so với 5 con). Nghiên cứu của Đại học Newcastle về chuyển nạp gen: Kết quả cho thấy khi - ăn thực phẩm chứa đậu nành biến đổi gen có hiện tượng gen chuyển nạp thoát ra và chuyển nạp vào vi khuẩn đường ruột. L-tryptophan: Thực phẩm biến đổi gen bổ sung chất này đã gây ra 37 trường - hợp tử vong và ít nhất 1500 trường hợp tàn tật tại Mỹ do một chất độc không xác định được. Công ty sản xuất đã bồi thường 2 tỷ USD cho trên 2000 nạn nhân [34]. Dư luận xã hội đối với cây trồng biến đổi gen Bên cạnh những ý kiến tranh cãi hết sức gay gắt của các nhà khoa học, dư luậnxã hội về vấn đề cây trồng biến đổi gen cũng hết sức phức tạp do lương thực, thựcphẩm là một vấn đề có tác động to lớn đối với đời sống con người. Có nhiều ý kiến ủnghộ nhưng cũng không thiếu những ý kiến phản đối hết sức gay gắt. 14 Hình 2.8: Biểu tình phản đối GMO tại châu Âu [27] Hiện nay, các Tổ chức bảo vệ môi trường (Greenpeace, Friends of the Earth…)và người dân tại nhiều quốc gia trên thế giới đã phản đối hết sức gay gắt cây trồng biếnđổi gen và các công ty nông nghiệp. Sự phản đối này bắt nguồn từ các nguyên nhânsau: Các tác động xấu tiềm năng do thực vật biến đổi gen gây ra cho môi trường - và sức khoẻ con người. Các công ty thiếu trách nhiệm trong việc nghiên cứu những ảnh hưởng của - chúng lên con người. Cây trồng biến đổi gen sẽ gây ra tình trạng lệ thuộc vào hạt giống và thuốc - hóa học của các công ty nông nghiệp [27]. T ...