luận văn: Đặc điểm nguồn khách và các biện pháp tăng cường thu hút khách của khách sạn Nhà hát Thăng Long

Ngày nay du lịch đã trở thành một hiện tượng kinh tế- xã hội phổ biến. Hội đồng Lữ hành và Du lịch quốc tế đã công nhận du lịch là ngành kinh tế lớn nhất, vượt trên cả ngành sản xuất ô tô, thép, điện tử. Đối với một số quốc gia, du lịch là nguồn thu ngoại tệ quan trọng trong ngoại thương. Tại nhiều quốc gia khác, du lịch là một trong những ngành kinh tế hàng đầu
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
luận văn: Đặc điểm nguồn khách và các biện pháp tăng cường thu hút khách của khách sạn Nhà hát Thăng LongChuyên th c t p t t nghi p Khách s n Nhà hát Thăng Long LU N VĂN T T NGHI P TÀI “ c i m ngu n khách và các bi n pháp tăng cư ng thu hút khách c a khách s n Nhà hát Thăng Long.”Nguy n Trư ng Giang 1 Du l ch 45BChuyên th c t p t t nghi p Khách s n Nhà hát Thăng Long L IM U Ngày nay du l ch ã tr thành m t hi n tư ng kinh t - xã h i ph bi n. H i ng L hành và Du l ch qu c t ã công nh n du l ch là ngành kinh t l n nh t,vư t trên c ngành s n xu t ô tô, thép, i n t . i v i m t s qu c gia, du l chlà ngu n thu ngo i t quan tr ng trong ngo i thương. T i nhi u qu c gia khác, dul ch là m t trong nh ng ngành kinh t hàng u. Du l ch ã nhanh chóng trthành m t ngành kinh t mũi nh n c a nhi u qu c gia trên th gi i. Du l ch ngàynay là m t tài h p d n và ã tr thành v n d mang tính toàn c u. Nhi u nư c ã l y ch tiêu i du l ch c a dân cư là m t ch tiêu ánh giá ch t lư ng c a cu cs ng. Theo t ch c Du l ch Th gi i (WTO) thì năm 2000 s lư ng khách dul ch toàn c u là 698 tri u lư t ngư i, thu nh p là 467 t USD, năm 2003 lư ngkhách là 716,6 tri u lư t, thu nh p là 474 t USD, d tính n năm 2010 lư tkhách là 1.006 tri u lư t và thu nh p là 900 t USD. Trong kinh doanh du l ch thì ngành kinh doanh khách s n ã có nh ng óng góp không nh cho s phát tri n du l ch. Dù là ngành non tr , nhưng nó ãh i i m t v i nhi u khó khăn: s chuy n i ho t ng kinh t t bao c p sangkinh t th trư ng, nh hư ng c a cu c kh ng ho ng ông Nam Á... ã bu ckhách s n làm th nào thu hút ư c khách d n khách s n. H hi u ra r ng kháchs n có t n t i và kinh doanh có hi u qu hay không là ph thu c vào lư ngkhách n khách s n và tiêu th s n ph m c a khách s n.Nguy n Trư ng Giang 2 Du l ch 45BChuyên th c t p t t nghi p Khách s n Nhà hát Thăng Long Du l ch ngày nay không còn là c quy n, c l i c a t ng l p giàu cótrong xã h i n a. S phát tri n du l ch d n t i m i ngư i u có nhu c u du l chkéo theo s a d ng hoá các thành ph n du khách. Du khách n t các quóc giakhác nhau, t các n n văn hoá khác nhau, thu c m i tu i, thành ph n dânt c... Do v y, vi c ti p ón h không ch ơn thu n là áp ng cho có nơi ăn,ch n mà nh m t n vi c tho mãn nhu c u cho h m t cách t t nh t. Vi c nghiên c u ngu n khách t ó có các bi n pháp thu hút khách cóhi u qu và khai thác t t th trư ng khách là v n quan tr ng t ra cho cáckhách s n. ó là lý do và m c tiêu em ch n tài có tên c i m ngu nkhách và các bi n pháp tăng cư ng thu hút khách c a khách s n Nhà hátThăng Long . Chuyên này ư c th c hi n sau th i gian th c t p t i khách s n Nhà hátThăng Long k t h p v i nh ng ki n th c v du l ch ã ư c h c t i khoa QT dul ch và khách s n. Qua xem xét ánh giá ho t ng, c bi t là kh năng thu hútkhách c a khách s n Nhà hát Thăng Long, em th y r ng khách s n còn nhi uti m năng nhưng chưa ư c chú tr ng vào khai thác tri t . N u ư c quan tâmhơn, có chi n lư c phát tri n phù h p, ch c ch n vi c kinh doanh khách s n sthay i áng k . tài nh m nêu lên c i m ngu n khách, thu n l i và khó khăn c akhách s n Nhà hát Thăng Long trong vi c thu hút khách. T ó ưa ra m t sgi i pháp c th phù h p v i i u ki n kinh doanh c a khách s n nh m nâng caohi u qu kinh doanh trong th i gian t i. Vì th i gian th c t p t i khách s n không nhi u nên có nhi u thi u sóttrong quá trình vi t chuyên th c t p t t nghi p. Em r t mong s góp ý chânthành và giúp t n tình c a cô hư ng d n Th.S Tr n Th H nh và các th y côNguy n Trư ng Giang 3 Du l ch 45BChuyên th c t p t t nghi p Khách s n Nhà hát Thăng Longgiáo khoa QT Du l ch và Khách s n trư ng H Kinh t qu c dân Hà N i và t pth cán b , nhân viên trong khách s n Nhà hát Thăng Long. Em xin chân thành c m ơn! Nguy n Trư ng Giang. N I DUNG CHƯƠNG 1 M T S V N LÝ LU N CƠ B N V KHÁCH DUL CH VÀ CÁC BI N PHÁP HU HÚT KHÁCH C A KHÁCH S N.1.1 Khách s n, m t cơ s quan tr ng trong ho t ng du l ch.1.1.1.Du l ch Ngày này, trên ph m vi toàn th gi i, nhu c u du l ch ã tr thành nhu c ukhông th thi u trong i s ng văn hóa xã h i và ho t ng du l ch ang ư cphát tri n m nh m tr thành m t ngành kinh t quan tr ng ...