Luận văn đề tài: Xây dựng chiến lược kênh phân phối mì tôm cho siêu thị BIG C Thăng Long

Trong những năm gần đây, nhu cầu mua sắm của người dân liên tục tăng. Đời sốngngười dân được nâng cao, thói quen sinh hoạt cũng như mua sắn thay đổi, nhu cầu muasắm tại các siêu thị tăng lên để tiết kiệm thời gian,sản phẩm đảm bảo chất lượng…Chính vì thế thị trường bán lẻ Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh mẽ
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn đề tài:" Xây dựng chiến lược kênh phân phối mì tôm cho siêu thị BIG C Thăng Long" ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CÁCH TRƯNG BÀY SẢN PHẨM MÌ GÓI TẠI SIÊU THỊ BIGCThành viên nhóm:Nguyễn Đoàn KhuêNguyễn Thị Vân AnhNguyễn Thị Hà TrangTrần Thị Thu HằngMục lục:PHẦN 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI1.1. Tính cấp thiết của đề tài1.2. Mục tiêu nghiên cứu1.3. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu1.4. Phương pháp nghiên cứuPHẦN 2: NỘI DUNG CHÍNHChương I : : nguyên tắc trưng bày hàng hóa và ảnh hưởng chung của nó tới tiêuthụ hàng hóaChương II: Thực trạng trưng bày tại siêu thị big c thăng long.Chương III: Thực trạng trình bày mì gói tại siêu thị BigCChương IV: Giải pháp nâng cao hiệu quả trưng bày sản phẩmmì góiPHẦN 3: KẾT LUẬN.Phần I: Tổng quan nghiên cứu đề tài1.1 Tính cấp thiết của đề tàiTrong những năm gần đây, nhu cầu mua sắm của người dân liên tục tăng. Đời sốngngười dân được nâng cao, thói quen sinh hoạt cũng như mua sắn thay đổi, nhu cầu muasắm tại các siêu thị tăng lên để tiết kiệm thời gian,sản phẩm đảm bảo chất lượng…Chính vì thế thị trường bán lẻ Việt Nam đang ngày càng phát triển mạnh mẽ và đangtrở thành điểm đến lí tưởng của các nhà đầu tư bán lẻ nước ngoài tạo nên một môitrường sôi động với nhiều cơ hội cho người tiêu dùng tiếp cận các loại hàng hóa đadạng, giá cạnh tranh tuy nhiên cũng gây áp lực không nhỏ với các nhà bán lẻ trongnước.Trong các tập đoàn bán lẻ nước ngoài đang hoạt động khá thành công trog nước nhưMetro, Big C, Co-op mart…Họ thành công bởi tính chuyên nghiệp trong quản lí, nguồnlực tài chính mạnh, chiến lược phát triển lâu dài , biết định vị đối tượng khách hàng,xác định thị trường mục tiêu…Trong số các chiến lược của siêu thị, chiến lược kênh phân phối các sản phẩm, hànghóa đóng một vai trò hết sức quan trọng. Với mong muốn tìm ra được cách phân phốihàng hóa thành công trong siêu thị, nhóm em chọn đề tài: “Xây dựng chiến lược kênhphân phối mì tôm cho siêu thị BIG C Thăng Long”1.2 Mục tiêu nghiên cứuDựa trên cơ sở phân phối các mặt hàng chung trong BIG C, sẽ đi sâu nghiên cứu về hệthống phân phối mì tôm tại siêu thị. Nhãn hiệu nào được nhiều khách hàng chú ý, quantâm và quyết định mua. Cạnh tranh giữa các loại từ giá cả, bao bì đến cách trưng bàytrong siêu thị. Cuối cùng đưa ra các giải pháp để có hệ thống phân phối mì tôm tốtnhất.1.3 Đối tượng, phạm vi nghiên cứuTập trung nghiên cứu các nhãn hiệu mì tôm hiện có trong Big C.Phạm vi nghiên cứu: Tại siêu thị BIG C Thăng Long, Điều tra thái độ của khách hàngkhi đi qua quầy hàng mì tôm.Thời gian thực hiện: Tháng 9/20121.4 Phương pháp nghiên cứuPhương pháp duy vật biện chứngPhương pháp mô tảPhương pháp so sánh, đối chiếuPhương pháp phân tích, tổng hợp.PHẦN 2: NỘI DUNG Chương 1: nguyên tắc trưng bày hàng hóa và ảnh hưởng chung của nó tới tiêu thụ hàng hóa. Trong thời đại nền kinh tế thị trường, cạnh tranh ngày càng trở nên gay gắt trên mọi phương diện: sản phẩm, hệ thống phân phối, khách hàng,nguồn đầu vào,…… vì thế, một doanh nghiệp muốn tồn tại và có vị thế trên thị trường cần tạo ra sự khác biệt , cá tính riêng và đi sâu vào trong tâm trí khách hàng. Muốn vậy, doanh nghiệp không chỉ quan tâm tới việc sản xuất mà cần phải có các chiến lược marketing thích hợp để tạo nên thành công cho mình. Việc bán hàng chính là một cách tiếp thị, Nó đòi hỏi năm cái đúng: đúng hàng; đúng giá; đúng chất lượng; đúng chỗ và đúng thời điểm. 5 cái đúng đó sẽ tạo nên sự thành công cho doanh nghiệp khi thỏa mãn nhu cầu khách hàng đông thời đạt được mục tiêu của doanh nghiệp. vậy việc đúng chỗ, đúng thời điểm là như thế nào, nó ảnh hưởng như thế nào đến việc tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp?. đúng chỗ, đúng thời điểm chính là vấn đề thuộc về quá trình phân phối hàng hóa, trong đó việc trưng bày hàng hóa là yếu tố quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp tới việc tiêu thụ sản phẩm cũng như hình ảnh doanh nghiệp trong tâm trí khách hàng. Vậy trưng bày hàng hóa là gì? Trưng bày hàng hoá bao gồm tất cả những yếu tố ảnh hưởng đến thị giác của cửa hàng và hàng hoá. Nói một cách rộng, nó bao gồm: thiết kế của cửa hàng; trưng bày tại cửa sổ; trưng bày bên trong; vật dụng hỗ trợ việc trưng bày (kệ, tủ, móc …); cách sắp xếp hàng hoá… kết hợp với nhau tạo nên cá tính của cửa hàng. Trưng bày không đơn giản là “lấp đầy quầy kệ”, nó là cách nhìn cửa hàng bằng cặp mắt của người mua, là hiểu có được cam kết của cửa hàng và là đảm bảo hàng của chúng ta đúng sản phẩm, đúng số lượng, đúng giá cả ở mọi thời điểm.Đặt ra câu hỏi : vì sao lại cần trưng bày?-Trưng bày để sản phẩm dễ thấy hay cũng chính là góp phần xây dựng hình ảnhthương hiệu : cách trưng bày ảnh hưởng trực tiếp đến nhãn quan và cách đánh giátrực quan và đầu tiên về hàng hóa, nó tạo nên sự tin tưởng về nhãn hiệu, tạo nênsự ưa thích , bắt mắt. ví dụ: theo suy nghĩ của người tiêu dùng: một sản phẩm cóthương hiệu là sản p ...