Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Khách sạn Thái Nguyên

Mục tiêu chung của đề tài là phân tích được thực trạng hiệu quả kinh doanh hay hiệu quả sử dụng các nguồn lực của Khách sạn Thái Nguyên bao gồm nhận dạng được điểm mạnh, điểm yếu, khó khăn, thuận lợi và phát hiện những yếu kém trong công tác quản lý sản xuất kinh doanh, đồng thời tìm ra các nguyên nhân đứng sau thực trạng đó để từ đó đưa ra những giải pháp nhằm khắc phục và cải thiện những yếu kém.... Mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại Khách sạn Thái NguyênBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘINGUYỄN THỊ THẢOMỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰMNÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANHTẠI KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊNChuyên ngành: Quản trị kinh doanhLUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANHNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:TS. Nguyễn Quốc TiếnHÀ NỘI - 2014LỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan:Những nội dung trong luận văn này là do tôi thực hiện dưới sự hướngdẫn của TS. Nguyễn Quốc TiếnMọi tham khảo dùng trong luận văn đều được trích dẫn nguồn gốc rõ ràng.Các nội dung nghiên cứu và kết quả trong đề tài này là trung thực vàchưa từng được ai công bố trong bất cứ công trình nào.Thái Nguyên, ngày 01 tháng 03 năm 2014Người thực hiệnNguyễn Thị ThảoiLỜI CẢM ƠNSau thời gian khảo sát, nghiên cứu thực tế tại Khách sạn Thái Nguyên,luận văn tốt nghiệp được hoàn thành dưới sự hướng dẫn tận tình của Thầy giáoTS. Nguyễn Quốc Tiến và các thầy cô giáo Viện Kinh tế và Quản lý, trườngĐại học Bách khoa Hà Nội, tập thể ban lãnh đạo và các phòng ban, bộ phận củaKhách sạn cùng nhiều ý kiến đóng góp của các nhà khoa học kinh tế và các bạnđồng nghiệp.Do kiến thức còn hạn chế nên luận văn không tránh khỏi những thiếu sót.Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô giáo và các bạn bèđồng nghiệp.Xin trân trọng cảm ơn !Thái Nguyên, ngày 01 tháng 03 năm 2014Người thực hiệnNguyễn Thị ThảoiiMỤC LỤCLỜI CAM ĐOAN ................................................................................................................. iLỜI CẢM ƠN...................................................................................................................... iiMỤC LỤC .......................................................................................................................... iiiDANH MỤC BẢNG BIỂU .................................................................................................. vDANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ ................................................................................ vMỞ ĐẦU........................................................................................................................... 11. Lý do chọn đề tài.......................................................................................12. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài..................................................................23. Đối tượng nghiên cứu................................................................................24. Phạm vi nghiên cứu...................................................................................25. Phương pháp nghiên cứu ...........................................................................26. Ý nghĩa khoa học và những đóng góp của đề tài .......................................37. Kết cấu luận văn .......................................................................................3Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HIỆU QUẢ KINH DOANH VÀ NÂNGCAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP..................................... 41.1. Tổng quan về hiệu quả kinh doanh trong doanh nghiệp ..........................41.1.1. Một số khái niệm cơ bản .....................................................................41.1.2 . Phân loại hiệu quả kinh doanh............................................................71.1.3. Sự cần thiết của việc nâng cao hiệu quả kinh doanh ............................81.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh ...........................................111.2.1. Chỉ tiêu số tuyệt đối ..........................................................................111.2.2. Các chỉ tiêu số tương đối...................................................................131.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh..................................151.4.1. Nhóm nhân tố thuộc môi trường vi mô ..............................................161.4.2. Nhóm nhân tố thuộc môi trường vĩ mô ..............................................18Chương 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ HIỆU QUẢKINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN............................................ 242.1. Giới thiệu về Khách sạn Thái Nguyên ..................................................242.1.1. Quá trình hình thành và phát triển .....................................................24iii2.1.2. Lĩnh vực kinh doanh của Khách sạn ..................................................252.1.3. Cơ cấu tổ chức của Khách sạn ..........................................................252.1.4. Nguồn vốn và tài sản .........................................................................282.1.5. Nguồn nhân lực .................................................................................282.2. Đánh giá hiệu quả hoạt động tổng hợp của Khách sạn Thái Nguyên.....292.2.1. Doanh thu..........................................................................................292.2.2. Hiệu quả kinh doanh tổng hợp...........................................................302.3. Đánh giá hiệu quả bộ phận của Khách sạn Thái Nguyên ......................372.3.1. Phân tích tình hình lao động, tay nghề công nhân và chế độ đãi ngộcủa Khách sạn ...................................................................................382.3.2. Hiệu quả sử dụng tài sản cố định .......................................................402.3.3. Hiệu quả sử dụng tài sản lưu động.....................................................432.4. Đánh giá chung về hiệu quả hoạt động kinh doanh của Khách sạn Thái Nguyên .482.4.1. Những kết quả đạt được ....................................................................482.4.2. Những tồn tại, hạn chế và nguyên nhân .............................................49Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANHCỦA KHÁCH SẠN THÁI NGUYÊN ........................................................................ 523.1. Phương hướng phá ...