Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Tinh sạch, nghiên cứu một số đặc tính sinh hóa và tác dụng sinh học của polisaccarit từ lá cây Xuân Hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk

Đề tài nghiên cứu các điều kiện tách chiết, tinh sạch và xác định các tính chất sinh hóa và một số tác dụng dược lý (kháng viêm, điều hòa miễn dịch và làm lành vết thương của polisaccarit từ cây thuốc này). Các kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ góp phần bổ sung những thông tin khoa học mới về cây thuốc quý của Việt Nam, đồng thời có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng nguồn dược liệu trong nước với giá thành rẻ để phục vụ nhân dân.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Tinh sạch, nghiên cứu một số đặc tính sinh hóa và tác dụng sinh học của polisaccarit từ lá cây Xuân Hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk br VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT TRẦN THỊ VÂN ANH Tinh sạch, nghiên cứu một số đặc tính sinh hóavà tác dụng sinh học của polisaccarit từ lá cây Xuân Hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC HÀ NỘI - 2017 VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM VIỆN SINH THÁI VÀ TÀI NGUYÊN SINH VẬT TRẦN THỊ VÂN ANH Tinh sạch, nghiên cứu một số đặc tính sinh hóavà tác dụng sinh học của polisaccarit từ lá cây Xuân Hoa Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số : 6042 01 14 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Người hướng dẫn khoa học: TS. VÕ HOÀI BẮC HÀ NỘI - 2017Luận Văn Thạc Sĩ Trần Thị Vân Anh LỜI CẢM ƠN Trong lời đầu tiên của luận văn Thạc sỹ Khoa học này, em muốn gửinhững lời biết ơn chân thành của mình tới tất cả những người đã hỗ trợ, giúpđỡ em về chuyên môn, vật chất và tinh thần trong quá trình thực hiện luận vănnày. Trước hết, em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô giáo TS. Võ Hoài Bắc,Viện Công nghệ sinh học - Viện Hàn lâm khoa học Việt Nam, người thầy đã trựctiếp hướng dẫn, chỉ bảo, nhận xét và giúp đỡ em tận tình trong suốt quá trìnhthực hiện luận văn. Em xin cảm ơn các thầy, cô Viện Sinh thái và tài nguyên sinh vật -Viện Hàn lâm khoa học Việt Nam, đơn vị đào tạo và bồi dưỡng sau đại học,những người đã dạy dỗ, chỉ bảo em trong suốt quá trình học tập và nghiêncứu vừa qua. Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn đến gia đình, bạn bè và các thànhviên trong khóa đào tạo Thạc sỹ K19 đã luôn đồng hành, giúp đỡ và động viênem rất nhiều trong quá trình học tập và hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Do thời gian thực hiện có hạn, kiến thức chuyên môn còn nhiều hạn chếnên luận văn của em thực hiện không tránh khỏi những thiếu sót nhất định.Em rất mong nhận được ý kiến đóng góp của thầy, cô và các bạn để em có thểhoàn thiện luận văn tốt nghiệp của mình. Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 25 tháng 10 năm 2017 Học viên Trần Thị Vân AnhLuận Văn Thạc Sĩ Trần Thị Vân Anh MỤC LỤC MỞ ĐẦU .................................................... Error! Bookmark not defined. Đặt vấn đề..............................................................Error! Bookmark not defined. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài............................Error! Bookmark not defined. PHẦN I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ......... Error! Bookmark not defined. 1.1. Polisaccarit ..............................................Error! Bookmark not defined. 1.2 Vai trò sinh học và tác dụng của polisaccarit thực vật ............... Error! Bookmark not defined. 1.3 Giới thiệu chung về cây Xuân Hoa Pseuderanthemum palatiferum .......................................................... Error! Bookmark not defined. 1.4. Khái niệm viêm ......................................Error! Bookmark not defined. 1.5. Vai trò của đại thực bào (macrophage) trong đáp ứng viêm ... Error! Bookmark not defined. 1.6. Vai trò của các cytokine trong đáp ứng viêmError! Bookmark not defined. PHẦN II ..................................................... Error! Bookmark not defined. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUError! Bookmark not defined. 2.1. Vật liệu .....................................................Error! Bookmark not defined. 2.1.1. Nguyên liệu thực vật ..................................... Error! Bookmark not defined. 2.1.2. Hóa chất, thiết bị ........................................... Error! Bookmark not defined. 2.2. Phương pháp nghiên cứu......................Error! Bookmark not defined. 2.2.1. Xử lý nguyên liệu........................................... Error! Bookmark not defined. 2.2.2. Các phản ứng định tính đặc trưng...............................................21 2.2.3. Định lượng polisaccarit bằng phương pháp phenol - sunfuric axit (Dubois, 1956)........................................................... Error! Bookmark not defined.Luận Văn Thạc Sĩ Trần Thị Vân Anh 2.2.4. Nghiên cứu các điều kiện tối ưu chiết rút polisaccarit .Error! Bookmark not defined. 2.2.5. Xác định hàm lượng protein theo phương pháp Lowry...............24 2.2.6. Phương pháp tinh sạch polisaccarit ........... Error! Bookmark not defined. 2.2.7. Phân tích độ sạch của chế phẩm polisaccarit bằng phổ UV ......... Error! Bookmark not defined. 2.2.8. Phương pháp sắc ký thẩm thấu gel GPC xác định độ sạch và trọng lượng phân tử của polisaccarit. ............................. Error! Bookmark not defined. 2.2.9. Xác định độ nhớt polisaccarit ..................... Error! Bookmark not defined. 2.2.10. Xác định ảnh hưởng của pH và nhiệt độ tới chất lượng của chế phẩm polisaccarit. .................................................. Error! Bookmark not defined. 2.2.11. Phương pháp xác định mức ảnh hưởng của polisaccarit lên khả năng sống sót của đại thực bào.............................. Error! Bookmark not defined. 2.2.12. Phương pháp định lượng nồng độ cytokine I ...