Luận văn Thạc sỹ Khoa học kinh tế: Đánh giá thị trường hàng thủ công mỹ nghệ phục vụ khách du lịch châu Âu trên địa bàn Thành phố Huế

Mục tiêu tổng thể của đề tài là nhằm phát triển ngành nghề TCMN trên địa bàn Tp.Huế một cách hiệu quả và bền vững, thúc đẩy du lịch phát triển, tăng cường đóng góp kinh tế địa phương và đặc biệt là góp phần cải thiện thu nhập và mức sống cho người dân địa phương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Luận văn Thạc sỹ Khoa học kinh tế: Đánh giá thị trường hàng thủ công mỹ nghệ phục vụ khách du lịch châu Âu trên địa bàn Thành phố HuếLỜI CAM ĐOANTôi xin cam đoan rằng, số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này làtrung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào.Tôi xin cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn nàyđã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõnguồn gốc.ĐẠI HỌCKINHTẾHUẾTác giả luận văniHÀ THỊ HƯƠNG LANLỜI CẢM ƠNTrong quá trình thực hiện luận văn, tôi đã nhận được sự giúp đỡ của nhiều tậpthể và cá nhân. Trước hết tôi trân trọng cảm ơn Thầy giáo, TS Nguyễn Đăng Hào,người đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn này. Tôi xin chânthành cảm ơn Ban giám hiệu, Phòng quản lý Khoa học Đối ngoại, các Thầy giáo, Côgiáo, Cán bộ, Nhân viên của Trường đại học Kinh tế Huế đã nhiệt tình giúp đỡ tôiẾtrong thời gian học tập và thực hiện đề tài.UTôi xin dành lời cảm ơn chân thành đến Cục Thống kê tỉnh Thừa Thiên Huế,́HPhòng Thống kê thành phố Huế, Phòng Kinh tế thành phố Huế, Hiệp hội Thủ côngTÊmỹ nghệ Huế, cùng toàn thể các đơn vị, cá nhân sản xuất kinh doanh trong ngànhnghề thủ công mỹ nghệ, các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn thành phố Huế; đặcHbiệt là sự hợp tác nhiệt tình của khách du lịch đến từ các nước châu Âu; bạn bè,INngười thân đã giúp đỡ, động viên và tạo điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quátrình nghiên cứu và hoàn thành đề tài.KDo còn hạn chế về lý luận và kinh nghiệm nên luận văn không tránh khỏịCnhững sai sót. Tôi rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy, côOgiáo và các bạn đồng nghiệp để luận văn này được hoàn thiện tốt hơnĐẠI HMột lần nữa xin chân thành cảm ơn.Tác giả luận vănHÀ THỊ HƯƠNG LANiiTÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾHọ và tên học viên: Hà Thị Hương LanChuyên ngành: Quản trị Kinh doanhNiên khóa: 2009-2011Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Đăng HàoTên đề tài: Đánh giá thị trường hàng thủ công mỹ nghệ phục vụ khách dulịch châu Âu trên địa bàn Thành phố Huế1. Tính cấp thiết của đề tài:ẾDu lịch là một ngành kinh tế quan trọng trong thời đại ngày nay trên thế giới, ởUViệt Nam nói chung và ở tỉnh Thừa Thiên Huế nói riêng. Với lợi thế được ban tặng,́Hcác loại hình du lịch như: du lịch biển, du lịch sinh thái, thể thao mạo hiểm, nghỉTÊdưỡng, du lịch làng nghề...có nhiều thuận lợi để phát triển trong hiện tại và tươnglai. Số lượng khách du lịch từ các nơi trên thế giới đến Thành phố Huế ngày càngHtăng, kéo theo nhu cầu về các sản phẩm Thủ công mỹ nghệ mang đậm dấu ấn vănINhóa Huế ngày càng đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, các sản phẩm TCMN trên địabàn hiện nay còn nhiều hạn chế, nhìn chung chưa thể đáp ứng được nhu cầu của duKkhách. Do vậy, việc chọn đề tài trên là một vấn đề cấp thiết hiện nay.̣C2. Phương pháp nghiên cứuOPhương pháp sử dụng trong đề tài này là tổng hợp từ nhiều phương pháp như:̣I H- Phương pháp điều tra khảo sát thực địa.- Phương pháp so sánh trên cơ sở dữ liệu sơ cấp và các kết quả thứ cấp.ĐA- Phương pháp điều tra phân tích thông kê dữ liệu sơ cấp, được thu thập thôngtin qua bảng hỏi và sử dụng phần mềm SPSS 16.0 để xử lý.3. Kết quả nghiên cứu và những đóng góp khoa học của luận vănNghiên cứu đã hệ thống hóa một cách khá đầy đủ và toàn diện cơ sở lý luận vàthực tiển về ngành nghề TCMN trên địa bàn Tp.Huế. Nghiên cứu cũng đã cho thấy sựđánh giá của du khách châu Âu đối với các sản phẩm TCMN, từ đó đề xuất một số giảipháp nhằm phát triển các sản phẩm TCMN và một số kiến nghị đối với các cấp chínhquyền trong việc hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi để thực hiện các giải pháp đó.iiiDANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮTKý hiệuNghĩaCông nghiệp hóa-Hiện đại hóaEUThị trường liên minh châu ÂuGTSXGía trị sản xuấtHTXHợp tác xãLT-TPLương thực-Thực phẩmPTTHPhổ thông trung họcSLSố lượngSPSản phẩmSX-ĐSSản xuât-đời sốngTCMNThủ công mỹ nghệTCNThủ công nghiệpTCTTThủ công truyền thốngTp.HuếThành phố HuếKINHTẾHUẾCNH-HĐHTiểu thủ công nghiệp̣CTTCNViệt NamĐẠI HOVNivDANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒSố hiệuTênTrangBiểu đồ 2.1 : Cơ cấu vốn ngành nghề TCTT thành phố Huế phân theo nhóm ngànhchính năm 2010........................................................................................52Biểu đồ 2.2 : Cơ cấu lao động ngành nghề TCTT thành phố Huế phân theo nhómẾngành chính năm 2010 .............................................................................52UBiểu đồ 2.3 : Cơ cấu GTSX ngành nghề TCTT thành phố Huế phân theo nhómĐẠI HỌCKINHTẾHngành chính năm 2010 .............................................................................52v ...