Danh mục tài liệu

Morphology and microanatomy description of Bồng Nga truật, or fingerroot, (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) collected in Kien Giang province

Số trang: 7      Loại file: pdf      Dung lượng: 766.46 KB      Lượt xem: 16      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Bồng Nga truật, or Fingerroot, (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf syn. Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schltr.), also known as Ngải bún, is a common ginger species in Mekong Delta. Its tuber roots and rhizomes are often used to cook rice noodles as an alternative to Tumeric (Curcuma longa L.). Despite being used commonly in Indonesia and Thailand, the plant has not been used and researched as a herb in Vietnam. This research was for starting projects to increase the value of this species.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Morphology and microanatomy description of Bồng Nga truật, or fingerroot, (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf) collected in Kien Giang province

Tài liệu có liên quan: