nấm mốc

Chết vì... nấm mốc Thứ Tư, 04 Tháng tám 2010, 15:08 GMT+7 Không chỉ có nấm mốc mà nhiều loại vi nấm khác cũng có thể hại người. Dựa vào bệnh học, có thể chia bệnh do vi nấm gây ra thành nhiều nhóm, trong đó có hai Ảnh minh họa. nhóm được lưu ý nhiều nhất là bệnh nhiễm nấm ngoại biên (đặc biệt là bệnh nấm da) và bệnh nhiễm nấm nội tạng (tức bệnh toàn thân).
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
nấm mốc Chết vì... nấm mốcThứ Tư, 04 Tháng tám 2010, 15:08GMT+7Không chỉ có nấm mốc mà nhiềuloại vi nấm khác cũng có thể hạingười.Dựa vào bệnh học,có thể chia bệnh dovi nấm gây rathành nhiều nhóm,trong đó có hainhóm được lưu ý Ảnh minh họa.nhiều nhất là bệnh nhiễm nấm ngoạibiên (đặc biệt là bệnh nấm da) vàbệnh nhiễm nấm nội tạng (tức bệnhtoàn thân).Bệnh nấm da: rất phổ biến ở vùngkhí hậu nhiệt đới ẩm như nước ta.Đây là bệnh nhiễm chủ yếu giữangười và người, người và vật, có thểkể: lang ben, nấm tóc, nấm da, nấmmóng…Có khoảng 40 loại nấm da đã biếtgây ra bởi vi nấm Trichophyton,Microsporum, Epidermophyton.Thông thường bệnh nấm da khônggây hậu quả quá nghiêm trọng.Bệnh nấm nội tạng: hay bệnh nấmtoàn thân, đang là vấn đề quan trọngvới sức khoẻ con người. Trong 30năm gần đây, bệnh nấm toàn thântăng cao đột ngột không chỉ ở cộngđồng mà còn ở môi trường bệnhviện, lý do có sự suy giảm miễn dịchở cơ thể con người.Các bệnh nấm toàn thân thườngdo các vi nấm sau: nấm menCrypococcus neoformans (thườngmắc ở bệnh nhân AIDS),Histoplasma capsulatum,Blastomyces dermatitis,Coccidioides immitis, nấm menCandida albicans, nấm mốcAspergillus spp.,...Bệnh nấm toàn thân có thể do lây vinấm từ ngoài vào, như người bệnh bịlây nhiễm Cryptococcus neoformansqua đường hô hấp khi hít phải tế bàonấm men này từ chim bồ câu; vàcũng có thể xảy ra do chính vi nấmsống ký sinh trong cơ thể người tăngsinh, gây bộc phát bệnh khi sức đềkháng yếu.Điển hình là nấm men Candidaalbicans hiện diện thường trực ở cơquan tiêu hoá, nếu bộc phát sẽ gâybệnh ở miệng (đẹn ở trẻ con), ởđường tiêu hoá (gây viêm thực quản,viêm ruột), ở đường sinh dục (gâyviêm âm hộ – âm đạo phụ nữ)…Bệnh vi nấm không chỉ gây hại chongười do xâm nhập, ký sinh ở cơquan nào đó gây tổn thương nhưnấm mốc Aspergillus spp. gây khốiu ở phổi (tháng 7.2010, bệnh việnbệnh nhiệt đới TP.HCM đã có báocáo phát hiện ca bệnh nhiễm vi nấmAspergillus spp.), mà chúng còn cóthể gây hại bằng cách tiết ra các độctố và khi con người bị nhiễm độc tốgọi là bị bệnh độc tố nấm. Điển hìnhlà nấm mốc Aspergillus flavus khinhiễm ở đậu phộng; hay hạt ngũ cốc,như gạo, tiết ra độc tố aflatoxin, conngười ăn phải sẽ bị bệnh aflatoxinmạn tính đưa đến ung thư gan.Cuối năm 2009, giới yêu điện ảnhđau buồn khi hay tin diễn viên MỹBrittany Murphy, người nổi tiếngvới vai chính trong phim Yêu làcưới, qua đời. Khi ấy, cô mới 32 tuổivà nguyên nhân cái chết được dựđoán liên quan đến sử dụng thuốcgây nghiện kèm chứng rối loạn ănuống.Đến tháng 5.2010, chồng củaBrittany Murphy, nhà viết kịchSimon Monjack cũng qua đời ở tuổi40 và được cho là do đau tim. Tuynhiên mới đây, nguyên nhân cái chếtcủa cặp đôi này được ghi nhận doviêm phổi và thủ phạm đã tấn côngvào hệ hô hấp, gây viêm nhiễm phổichính là nấm mốc.