Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mới

Món ăn này cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn những chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Ngất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mớiNgất ngây với bánh mỳ bơ tỏi kiểu mớiMón ăn này cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳn nhữngchiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường. Nguyên liệu cho 6 người: 1 ổ bánh mỳ lớn (có thể dùng bánh cũ) 100g thanh bơ mặn đun chảy, 450g phô mai Cheddar hoặc Mozzarella bào sợi 1 củ tỏi, 2-3 nhánh hành lá, 1 nắm rau mùi thái nhỏ Bước 1: Trộn hành lá và tỏi băm với bơ đun chảy.Bước 2:Dùng dao sắc khía bánhmỳ thành hình mắt lưới,bạn chú ý đừng cắt rờibánh. Nếu bánh mềmkhó cắt bạn hãy sấy khôbánh trong lò ở nhiệt độvừa phải khoảng vàiphút rồi mới cắt.Bước 3:Rưới đều bơ hành lênbánh.Bước 4:Bọc bánh bằng giấy bạcrồi đem nướng ở 160 độC trong 10 phút. Bước 5: Lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai lên khắp mặt bánh rồi đem nướng lại 15 phút nữa, tăng nhiệt độ lò lên 200 độ C. Bước 6: Nếu thấy bánh vàng và lớp phô mai đã chảy, bạn lấy bánh ra khỏi lò, rắc lá mùi băm lên, dùng nóng.Có thể nói đây là phiên bản bánh mỳ bơ tỏi khá mới mẻ dành cho những aiyêu thích món ăn này vì cả hình thức lẫn mùi vị của nó đều hấp dẫn hơn hẳnnhững chiếc bánh mỳ bơ tỏi thông thường, chính bởi vậy nên bạn sẽ phải tốncông hơn một chút. Tuy nhiên chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với thành quả:món bánh có vị mặn đậm đà, thơm phức và hơi dai dai của phô mai, ăn vôcùng ngon và lạ miệng.