Nghệ và công dụng chữa bệnh

Nghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó được truyền sang Trung Quốc, Việt Nam và các nước châu Âu châu Á khác. Thế kỷ VII - VIII nghệ được truyền sang châu Phi và mãi tới thế kỷ XVIII,
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghệ và công dụng chữa bệnh Nghệ và công dụng chữa bệnhNghệ có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó được truyền sang Trung Quốc, Việt Nam và cácnước châu Âu châu Á khác. Thế kỷ VII - VIII nghệ được truyền sang châu Phi và mãitới thế kỷ XVIII, người Jamaica mới biết tới nghệ. Ở Việt Nam nghệ có ở rất nhiềunơi, từ đồng bằng tới miền núi. Ở một số vùng Hà Giang và Lai Châu, nghệ là nhữngcây dại mọc chiếm chỗ của ngô, sắn trên nương rẫy, nhưng đồng bào dân tộc khôngloại bỏ nó vì chính cây, lá và cả củ nghệ nữa, khi thối rữa lại chính là nguồn phânbón nương rất tốt.Nghệ có hai loại củ, củ chính là thân rễ của nó, củ cái là những thân rễ mà cây từ đómọc lên đã ra hoa và tàn lụi, thường có độ tuổi 2 - 3 năm. Củ con là những nhánh mọcra hàng năm rất dễ thối hỏng khi bị ẩm ướt.Nghệ thu hoạch vào mùa đông khi lá bắt đầu tàn lụi, còn nếu trồng ở vườn nhà hay chậucảnh, khi bạn cần cứ bới đất lấy một vài nhánh cũng không sao.Nghệ có tên khoa học là Cureuma longa.L thuộc họ Gừng (Zingiferaceae). Y học cổtruyền dùng nghệ với tên khương hoàng (thân rễ) và uất kim (củ nghệ). Từ xa xưa nghệđã được sử dụng để chữa bệnh.Nghệ vàng chữa bệnhTheo y học cổ truyền, khương hoàng (thân rễ nghệ) có vị cay đắng, mùi thơm, hắc, tínhấm có tác dụng thông kinh chi thống tiêu mũi, liền da... Tác dụng: Thông ứ, hành huyết,dùng chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh, đau bụng kinh, đầy bụng, tức ngực, khó thở,đau vùng hạ sườn phải,... Sản phụ đẻ máu hôi không ra hết, huyết ứ gây đau bụng.Dùng ngoài: Giã đắp vào những vết thương bầm dập, ung nhọt,... đỡ đau hoặc đã lở loétkhông lành.Đặc biệt nghệ có tác dụng chữa viêm loét dạ dày rất tốt, có thể dùng theo hai cách sau:Nghệ tươi 20-30g (củ cái càng tốt) bẻ vỡ, gãi dập vắt lấy nước hoặc xay vụn. Mật ong 5-10g, khoảng một thìa cà phê (5g) hay một thìa canh (10g) hấp vào nồi cơm ăn hằng ngàyvào lúc 10 giờ sáng hoặc 10 giờ tối (trước đi ngủ) hay khi dạ dày rỗng. Bài thuốc nàykhông những làm hết viêm loét dạ dày mà còn giúp thông ứ, hành huyết,... chị em uốngliên tục từ 3-6 tháng, da dẻ mịn màng, nước da sáng bóng rất đẹp, lại thêm hành kinh đều,máu đỏ, hết đau bụng, đầy hơi: ăn ngủ tốt. Và nhất là không gây béo phì.Bột nghệ khô 5-10g. Mật ong một thìa cà phê (5g), nước ấm 100ml pha uống vào lúc đóicũng rất hay.Ở thị trường có bán viên nghệ mật ong chữa dạ dày cũng rất tốt.Nghệ với phụ nữ sau sinhDùng ngoài: Giã nghệ thành bột nhão mịn, có thể cho thêm chút nước, xoa hết mặt mũi,chân tay và cả người ngay sau khi sinh, ngày 1-2 lần bạn sẽ giữ được nước da mịn màng,trắng hồng và ít bị tàn nhang hoặc rám má cho tới lúc tuổi già (60-70 tuổi). Đây là cáchmà các bà, các mẹ đã dùng và truyền lại cho người viết bài này. Bạn bè ở tuổi 60-70 bâygiờ, khi sinh nở nếu bôi nghệ toàn thân thì vẫn có nước da mịn và ít bị rám hơn nhiềungười cùng tuổi.Dùng trong: Có thể cho sản phụ uống nước nghệ tươi và mật ong hấp chín ngày một lầntrong một tuần đến 10 ngày, ai dùng càng lâu càng tốt, sẽ không bị ra máu hôi kéo dài,bụng dạ không bị phản ứng với thức ăn lạ.Có thể giã nghệ rang với thịt thăn nạc cho sản phụ ăn. Đây là cách ngày xưa các cụ vẫnlàm mà thường khi đó chỉ có nghệ rang với muối trắng. Cách này rất tốt cho hệ tiêu hóa,cũng như giúp cho hành huyết, thông ứ rất hay.Uất kim (củ nghệ): Có vị cay, đắng, tính mát, có tác dụng hành huyết, phá ứ, hành khí,giải uất rất tốt. Thường dùng chữa: Khí huyết uất trệ, hạ sườn đau, thổ huyết, chảy máucam, tiểu tiện ra máu... Đặc biệt đối với chảy máu cam thì khó có vị thuốc nào sánh nổivới uất kim.Cách dùng:Với trẻ hay bị chảu máu cam: Bột uất kim một ít, dùng bông thấm bột này nhét vào mũi -cầm rất nhanh. Cho uống: Bột uất kim 5g/lần với nước ấm sẽ tăng độ bền mạch máu cóthể phòng bệnh được.Nghệ chữa ung thưHiện nay, nghệ là cây thuốc được chú ý đến trong phòng chống ung thư.Tinh nghệ: TS. Ngô Đình T ỵ và cộng sự đã triết từ nghệ một hợp chất thô mà ông gọi làtinh nghệ dùng để chữa bệnh ung thư rất tốt. Chế phẩm này đã được bán rộng rãi trên thịtrường và được xuất sang nước ngoài. Có thể uống theo chỉ dẫn trên chế phẩm.Trong hoàn cảnh mỗi người, ta có thể tự chế nghệ như phương pháp trên đã giới thiệu(nghệ tươi - mật ong) là cách phòng tránh ung thư và các bệnh huyết mạch rất tốt. Cácbệnh như xơ vữa động mạch, có thể giảm nhiều nếu bạn dùng thường xuyên nghệ và mậtong.Nghệ trong y học dân gian thế giớiỞ Ấn Độ:Nghệ được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, lọc máu, chữa sốt rét, trị cảm lạnh (nướcnghệ tươi + sữa nóng sôi).Nước ép nghệ tươi dùng làm thuốc bôi chữa nấm, côn trùng cắn, gây mẩn ngứa, chữachấy, rận, ghẻ lở.Bột nghệ từ củ cái + 5% vôi đắp chữa đau khớp.Cao nghệ 20% uống ngày 30ml có tác dụng phụ trợ chữa viêm tấy có mủ và các bệnh vềmật.Ở Trung Quốc:Nghệ được dùng làm thuốc kích thích tiêu hóa, giảm đau, cầm máu và tăng cường chuyểnhóa. Nghệ được dùng trong điều trị viêm loét dạ dày, chảy máu dạ dày. Dùng ngoài: nướcép nghệ có thể bôi để làm lành vết thương, trị nấm tóc.Ở Nêpan:Ngoài các tác dụng trên, họ dùng nước ép nghệ tươi uống 20-30ml/lần để chữa giun sáncó hiệu quả.Hiện nay, nghệ (chủ yếu là tinh nghệ) được dùng kết hợp để phòng và chống ung thư cóhiệu quả với ung thư tiêu hóa và ung thư tử cung, ngày từ 5-10g, chia 2 lần uống kết hợpvới nhiều thuốc khác.Một số bài thuốc từ nghệSỏi mật: Nghệ khô 12g, lá vảy rồng (kim tiền thảo) 40g, mộc hương 4g, nhân trần 12g,chi xác 8g, đại hoàng 8g, sắc uống hàng ngày, mỗi lần uống từ 150-200ml.Chữa trĩ ngoại: Nghệ tươi giã nhuyễn đắp vào trĩ ngoại, có thể chống viêm và chống chảymáu rất tốt.Kinh nguyệt không đều, ra máu cục, máu đen: Nghệ 8g, ích mẫu, kê huyết đằng 16g, sinhđịa 12g, xuyên khang 8g, đào nhân 8g. Sắc uống ngày 1 thang, uống trước hành kinh 10ngày, mỗi lần 5 thang liền trong 3 tháng.Chữa đái ra máu, đái rắt: Nghệ 40g, hành hoa 1 nắm (lấy phần trắng) giã lấy nước uống,ngày 2 lần tới khi khỏi. ...