Nghiên cứu giải pháp giảm thiểu ô nhiễm không khí trong phòng bếp của một số nhà ống tại Thành phố Hồ Chí Minh

"Nghiên cứu giải pháp giảm thiểu ô nhiễm không khí trong phòng bếp của một số nhà ống tại Thành phố Hồ Chí Minh" được thực hiện nhằm cải tạo thông gió phòng bếp của ba nhà ống tại thành phố Hồ Chí Minh để giảm thiểu ô nhiễm không khí trong nhà.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu giải pháp giảm thiểu ô nhiễm không khí trong phòng bếp của một số nhà ống tại Thành phố Hồ Chí Minh Hội nghị Khoa học trẻ lần 4 năm 2022 (YSC2022) – IUH Ngày 14/10/2022 ISBN: 978-604-920-156-1 YSC4F.503 NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM KHÔNG KHÍ TRONG PHÒNG BẾP CỦA MỘT SỐ NHÀ ỐNG TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN TRINH, TRẦN THỊ TRÀ MY, NGUYỄN NGỌC TÚ, BÙI THỊ NGỌC PHƯƠNG* Viện Khoa học Công nghệ và Quản lý Môi trường, Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh nguyentrinh0246@gmail.com, mitra240.mttt@gmail.com, Vinhduoc2000@gmail.com, buithingocphuong@iuh.edu.vn* Tóm tắt. Ô nhiễm không khí trong nhà đặc biệt là phòng bếp gây ảnh hưởng đến môi trường sống và sức khỏe của người cư ngụ. Nghiên cứu được thực hiện nhằm cải tạo thông gió phòng bếp của ba nhà ống tại thành phố Hồ Chí Minh để giảm thiểu ô nhiễm không khí trong nhà. Các thiết bị đo TSI 3EVM_7, Testo 174H được sử dụng để đo các chỉ tiêu CO2, PM2.5, CO, TVOC, nhiệt độ, độ ẩm và kết hợp phiếu khảo sát thói quen sinh hoạt trong nhà. Bên cạnh đó, sử dụng các phần mềm Autocad, Revit, CFD để mô phỏng hiện trạng thông gió, đánh giá nguyên nhân, hiện trạng và mức độ ô nhiễm. Bằng cách so sánh các nồng độ thô đo được với tiêu chuẩn DOSH Malaysia và tiêu chuẩn của WHO về chất lượng không khí trong nhà, từ đó tìm ra các giải pháp giảm thiểu ô nhiễm không khí phù hợp. Một số biện pháp cải tạo được thực hiện bao gồm: lắp quạt thông gió ở vị trí phù hợp trong phòng bếp, thay đổi một số thói quen sinh hoạt của người cư ngụ về thói quen đóng mở cửa, thời gian dắt xe máy ra vào nhà, đốt nhang, hút thuốc lá... Kết quả đo đạc trong 6 tháng sau cải tạo từ tháng 12/2020 đến 5/2021 cho thấy giá trị trung bình các chất ô nhiễm ở nhà 1, nhà 2, nhà 3 thay đổi lần lượt như sau: CO2 giảm từ 507.39- 386.83 ppm, 906.9- 886.48 ppm, 923.86- 730.76 ppm; CO giảm từ 3.1- 0.23 ppm, 4.83- 1.13 ppm, 1.05- 0.18 ppm; PM2.5 giảm từ 0.09- 0.008 mg/m3, 0.17- 0.07 mg/m3, 0.061- 0.0378 mg/m3. Nghiên cứu đã góp phần cải thiện chất lượng không khí trong nhà, nâng cao chất lượng không gian sống, sức khỏe cho người cư ngụ với loại hình nhà ống nói chung và khu vực bếp nói riêng. Từ khoá. Chất lượng không khí trong nhà, cải tạo thông gió, phòng bếp, nhà ống. RESEARCH ON SOLUTIONS TO MINIMIZE AIR POLLUTION IN THE KITCHEN OF SOME TUBE HOUSES IN HO CHI MINH CITY Abstract. Indoor air pollution, especially in the kitchen affects on the living environment and the health of the occupants. The study was conducted to improve ventilation in the kitchen of three tube houses in Ho Chi Minh City to reduce indoor air pollution. The measuring devices TSI 3EVM_7, Testo 174H are used to measure indicators of CO2, PM2.5, CO, TVOC, temperature, humidity and combined with the survey of indoor living habits. In addition, using AutoCAD, Revit, and CFD software to simulate ventilation status, assess causes, current status and pollution levels. By comparing the measured raw concentrations with the Malaysian DOSH standard and the WHO standard for indoor air quality, appropriate air pollution reduction solutions can be found. Some of the renovation measures taken include installing a ventilation fan in a suitable position in the kitchen, changing some occupants’ living habits in terms of door opening and closing habits, driving motorbikes into the house, light incensation, smoking... Measurement results in 6 months after renovation from December 2020 to May 2021 showed the average value of pollutants in house 1, house 2 and 3 have changed respectively as follows: CO2 decreased from 507.39-386.83 ppm, 906.9- 886.48 ppm, 923.86- 730.76 ppm; CO decreased from 3.1- 0.23 ppm, 4.83- 1.13 ppm, 1.05- 0.18 ppm; PM2.5 decreased from 0.09- 0.008 mg/m3, 0.17-0.07 mg/m3, 0.061-0.0378 mg/m3. The research has contributed to improve indoor air quality, raise the bar on quality of living space and health for occupants with tube houses in general and kitchen in particular. Keywords. Indoor air quality, ventilation improvement, kitchen, tube house.  2022 Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh 153 Hội nghị Khoa học trẻ lần 4 năm 2022 (YSC2022) – IUH Ngày 14/10/2022 ISBN: 978-604-920-156-1 1. GIỚI THIỆU Hiện nay dân số thành phố Hồ Chí Minh ngày một tăng cao và với đặc trưng quỹ đất hạn hẹp nên loại hình nhà ống được xem là sự lựa chọn tối ưu đối với nhu cầu và mức sống của người dân cũng như điều kiện thực địa. Vì nhà ống đô thị không có khoảng không trống hai bên nhà hay như các khoảng không giếng trời, cũng như cửa sổ, cửa thông gió, nên quá trình trao đổi, lưu thông của gió và khí tự nhiên vào nhà rất hạn chế. Do đó, khả năng thông gió của nhà ống là rất kém và là nguyên nhân dẫn đến nhiều vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe, không gian sống của người cư ngụ [1]. Đặc biệt khu bếp ở vị trí cuối nhà, là nơi diễn ra các hoạt động nấu ăn hàng ngày, ở một số gia đình bếp cũng là nơi tập trung ăn uống. Tuy nhiên, đó cũng là nơi phát sinh ra các chất gây ô nhiễm không khí như CO2, CO, TVOC, PM2.5. Trong quá trình đun nấu, do khu vực bếp ở nhà ống thiếu điều kiện thoáng khí dẫn đến việc các chất ô nhiễm khuếch tán ra môi trường bên ngoài kém nên các thành phần phát sinh từ hoạt động nấu ăn như CO, CO2, TVOC, PM2.5, phát thải từ các loại bếp nấu như bếp gas, bếp dầu, bếp than, khó thoát ra ngoài làm tăng rủi ro ô nhiễm không khí trong nhà. Tuy nhiên các mối quan tâm sâu hơn, đa dạng hơn lại chưa được tiếp tục nghiên cứu. Vì thế nguồn ô nhiễm dạng này vẫn còn là mối lo ngại. Một số nghiên cứu điển hình trong nước, như của nhóm tác giả Nguyễn Kim Sơn, Đinh Văn Toàn, Nguyễn Huy Chương, Nguyễn Hoàng Sơn và Nguyễn Hoàng Hải thực hiện đo nồng độ bụi trong phòng bếp. Kết quả nghiên cứu cho thấy hàm lượng bụi PM10, PM2.5, PM1 tro ...