Hướng nghiên cứu của tác giả nhằm tới mục đích nâng cao giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, bổ sung thêm các thành phần tạo ra mùi thơm, vị ngọt hấp dẫn, bảo đảm vệ sinh và thuận tiện trong sử dụng và bảo quản được lâu ngày.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến thực phẩm gà xào nấm
Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến thực phẩm gà xào nấm
Số trang: 3
Loại file: pdf
Dung lượng: 358.54 KB
Lượt xem: 15
Lượt tải: 0
Thông tin tài liệu:
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Công nghệ thực phẩm Chế biến thực phẩm Gà xào nấm Quy trình chế biến thực phẩm Chế biến gà Quy trình chế biến gàTài liệu có liên quan:
-
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất sữa tươi sạch TH True Milk
25 trang 473 0 0 -
Bài thu hoạch Công nghệ thực phẩm: Quy trình sản xuất bia và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia
47 trang 276 0 0 -
Tiểu luận Công nghệ sản xuất dầu ô liu
23 trang 241 0 0 -
BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM
24 trang 241 0 0 -
Tiểu luận: Quá trình công nghệ sản xuất xúc xích heo tiệt trùng
86 trang 228 0 0 -
14 trang 221 0 0
-
Tiểu luận: Tìm hiểu quy trình sản xuất cà phê bột
29 trang 210 0 0 -
Báo cáo đề tài: Chất chống Oxy hóa trong thực phẩm
19 trang 161 0 0 -
Luận văn tốt nghiệp Công nghệ thực phẩm: Nghiên cứu sản xuất nước uống thảo dược từ cây Lạc tiên
36 trang 156 0 0 -
14 trang 156 0 0
