Những yêu cầu cơ bản đối với chuồng nuôi lợn tập trung

Giới thiệu Chăn nuôi lợn để có lợi nhuận phụ thuộc rất nhiều vào thiết kế và chuẩn bị chuồng nuôi thích hợp. Lợn cần ấm áp, một chỗ nằm khô ráo và được bảo vệ khỏi gió lùa trong mùa đông và sự nóng nực của mùa hè. Chúng có những yêu cầu tối thiết về không gian, không khí trong lành, các điều kiện vệ sinh và đường tới chỗ lấy thức ăn, nước uống. Nơi ở của chúng nên tránh được bệnh tật hoặc thương tổn. Những người chăn nuôi cần có điều kiện làm việc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những yêu cầu cơ bản đối với chuồng nuôi lợn tập trung Những yêu cầu cơ bản đối với chuồng nuôi lợn tập trung Giới thiệu Chăn nuôi lợn để có lợi nhuận phụ thuộc rất nhiều vào thiết kế vàchuẩn bị chuồng nuôi thích hợp. Lợn cần ấm áp, một chỗ nằm khô ráo và được bảo vệ khỏi gió lùatrong mùa đông và sự nóng nực của mùa hè. Chúng có những yêu cầu tốithiết về không gian, không khí trong lành, các điều kiện vệ sinh và đường tớichỗ lấy thức ăn, nước uống. Nơi ở của chúng nên tránh được bệnh tật hoặcthương tổn. Những người chăn nuôi cần có điều kiện làm việc thích hợp để chămsóc đàn lợn có hiệu quả và tiến hành các công việc khác với một lực lượnglao động tối thiểu. Môi trường Tầm quan trọng của nhiệt độ Phạm vi nhiệt độ được xác định là chonăng suất cao nhất của lợn gọi là vùng ôn nhiệt. Trong một vùng, năng suấtđộng dục của lợn phụ thuộc vào nhiệt độ không khí và được quyết định bởitrọng lượng sống của lợn và lượng thức ăn ăn vào. Vùng ôn nhiệt được hạnđộ từ giới hạn cao của nó do Nhiệt độ tiêu chuẩn bốc hơi (ECT) quy địnhcho đến giới hạn thấp của nó do Nhiệt độ tiêu chuẩn thấp hơn (LTC) quyđịnh. Khi nhiệt độ ở phía bên kia của ECT lợn sẽ thở gấp để làm mát cơ thểcủa nó thông qua sự thoát hơi nước từ phổi, do đó ECT có thể được coi nhưlà điểm mà tại đó cần phải phun nước hoặc cho nước chảy nhỏ giọt. Nhiệt độtiêu chuẩn cao hơn (UCT) là nhiệt độ có thể chịu đựng được cao nhất vàthường vượt xa ECT 6-8 độ. Nhiệt độ tiêu chuẩn thay đổi tuỳ theo trọng lượng của lợn và theo từngđiều kiện cụ thể trong một trại nuôi lợn, nhưng nhìn chung nếu lợn nằm rúcvào nhau hoặc run lẩy bẩy và ăn nhiều hơn bình thường chứng tỏ chúng bịlạnh. Khi cảm thấy quá nóng, chúng tránh không tiếp xúc với các con kháccùng chuồng, giảm ăn, làm chuồng bẩn hơn và thở hơn 50 lần trong mộtphút. Giữ ấm Nếu nhiệt độ của lợn giảm đột ngột xuống thấp hơn LCT, lợnphải ăn một ít thức ăn để duy trì nhiệt độ cơ thể. Những con lợn lớn hơn cóthể chịu đựng được nhiệt độ thấp trong các khoảng thời gian ngắn mà khôngbị ốm đau gì, nhưng hiệu quả chuyển hóa thức ăn sẽ bị giảm. Lợn càng lớnlên, LCT của nó càng giảm. Nhiệt độ thích hợp nhất cho lợn con mới đẻ là khoảng giữa 27-290C.Khi mới sinh ra lợn con chịu lạnh rất kém. Chúng có thể chết rất nhanh nếunhiệt độ thấp hơn 160C. Khi nhiệt độ dưới 20C, sự chết chóc không tránhkhỏi sẽ xuất hiện chỉ trong vòng vài phút do giá lạnh nếu không cung cấp độấm kịp thời cho chúng. Lợn có thể chịu được nhiệt độ thấp nếu như không xuất hiện gió lùa.Nếu có gió lùa thì nhiệt độ dù có lý tưởng cũng không tạo nên điều kiện tốtcho lợn được. Những nơi nguy hiểm là các khe nứt của tường gần mặt sàn, nhữngcái rãnh bỏ ngỏ để gió lùa lên những thanh gỗ mỏng và những cái đèn sưởikhông được che đậy trong những khu chuồng lạnh lẽo. Chuồng kiểu này sẽtạo gió lùa tại mặt sàn khi khí lạnh thế chỗ cho khí nóng. Cần che chắnnhững lỗ hổng để giữ ấm và ngăn gió lùa. Giữ khô Nền bằng bê tông có thể được làm ấm một cách dễ dàng. Nósẽ giữ nhiệt rất tốt, nhưng nếu nền chuồng hoặc chỗ ngủ của lợn bị lạnh hoặcẩm ướt thì ảnh hưởng xấu của nhiệt độ thấp sẽ càng trở nên tồi tệ. Một lượngnhiệt đáng kể sẽ chuyển từ lợn xuống nền bê tông ẩm ướt mặc dù nhiệt độ cóthể ở mức thích hợp. Đối với những con lợn còn quá nhỏ thì rơm rạ hoặcmùn cưa là những chất độn ngăn cách tuyệt vời giúp chúng chống lại cácđiều kiện lạnh. Giữ mát Khi nhiệt độ môi trường xung quanh đàn lợn tăng đột ngộtlên trên mức UCT nó sẽ gây tai hoạ nghiêm trọng. UCT giảm theo sự lớn lêncủa lợn. Trong khi những lợn bé chủ yếu phải chịu đựng sự lạnh giá th ìnhững con lợn lớn và to hơn lại dễ bị chết do nhiệt độ tăng. Nhiệt độ vượt xa 270C được coi là bất lợi cho lợn. Tuy nhiên, nếu cósự dịch chuyển không khí thích hợp tại bề mặt cơ thể lợn thì có thể giảmđược stress nhiệt ở điều kiện khí hậu khô bằng cách phun nước làm mát cholợn. Hơi nước thoát ra từ da của lợn có thể loại bỏ bớt lượng nhiệt dư thừacủa cơ thể. Kiểu thoát hơi nước này, cũng giống như thoát qua việc thở gấpcủa lợn, sẽ kém hiệu quả nếu như độ ẩm tăng lên. Thông gió và cách ly Một lượng không khí trong lành tối thiểu không phụ thuộc vào cácđiều kiện môi trường (mà phụ thuộc vào số lượng và loại động vật được nuôinhốt) phải được đưa vào khu chuồng trại để loại bỏ hơi nước thoát ra, CO2,amoniac, bụi bẩn trong không khí, vi khuẩn và mùi hôi thối. Kiểu thông giótối thiểu này sẽ làm giảm nhiệt độ trong chuồng, do đó việc ngăn cách máivà tường sẽ giảm việc tăng hay mất nhiệt do tính dẫn nhiệt, và việc trátnhững lỗ hở ở tường sẽ làm giảm khả năng mất kiểm soát của sự thay đổikhông khí. Sự cách ly, được bảo vệ bởi một hàng rào hơi nước (nơi mà sự cách lykhông tạo thành hàng rào của riêng nó), làm giảm sự ngưng tụ hơi nướctrong chuồng ...